Nizozemska pasmina je bez križanaca i najrasprostranjenija je u cijelom svijetu. Uzgajan je još u 17. stoljeću i od tada ga mnogi čuvaju za mlijeko i meso. Početkom 18. stoljeća u Rusiju su dovedene krave iz Frieslanda. Produktivnost mlijeka je visoka i s visokim udjelom masti.
Opis i značajke nizozemske krave
Ova pasmina krava postala je poznata po mlijeku, jer je trajanje dojenja 300 dana ili više. U tom periodu možete dojiti 6000 litara mlijeka s udjelom masti od 4,1%. Osim visokih prinosa mlijeka, ove krave mogu dobiti i puno mesa, 58% mesa od tjelesne težine izlazi iz jednog trupa.
Nizozemci su se intenzivno razvijali u posljednjih 160 godina. U početku su krave imale slabe mišiće, ne jake kosti, tanku kožu. Danas su krave jače, kosti su jake, a mišići snažni. To je pozitivno utjecalo i na njihovo zdravlje i na okus mesa.
Boja nizozemske krave je crna i bijela, raznolika, tijelo je izduženo. Glava je dugačka, čelo je suženo. Ova vrsta krava je bez roga. Znakovi mesne pasmine:
- ne duge noge;
- leđa ravno;
- strane su široke.
Išialni tuberkuli i lopatice strše iznad tijela, ledja je široka. Udba je velika, gdje se žile dobro strše.
Visina nizozemske krave doseže 132 centimetra, težina jedne životinje najmanje 600 kilograma, bikovi dosežu 1 tonu. Teleta pasmine govedine rađaju se s velikom težinom - 40-42 kilograma žive težine.
Pasmina pripada životinjama ranog sazrijevanja, telad brzo dobiva na težini i dobro se razvija. Već u šest mjeseci junica teži gotovo 200 kilograma, a bik oko 300 kilograma. U godinu i pol dana junica je spremna roditi prvo tele. Trebalo bi je voditi do pari, ali ako to nije moguće, tada se provodi umjetna oplodnja. Bikovi su spremni inseminirati junicu malo ranije, imaju je u 1 godini i 3 mjeseca.
Ove su krave vrlo sramežljive, boje se vanjske buke, veterinarskih pregleda i cijepljenja. Ako se Nizozemac jako plaši, nakon određenog vremena proizvodnja mlijeka može se smanjiti i apetit nestati.
Životinje su svojim sadržajem ćudljive, ne mogu ih zadržati na povodcu, dakle, ističu se. Krave vole slobodu, pa ih držite u prostranoj staji.
Kako se brinuti za Nizozemce?
Stoka neće zahtijevati posebnu pažnju i brigu, važno je samo slijediti osnovna pravila:
- održavanje čistoće: čišćenje staje dva puta dnevno, promjena posteljine, pranje hranilica i spremnika vode;
- prehrana: krave trebate hraniti tri puta dnevno, po mogućnosti u isto vrijeme;
- ako se mlijeko vrši istovremeno, tada se može postići veća produktivnost mlijeka;
- treba se hraniti povrćem, čistim sijenom;
- voda ne smije biti hladna, temperatura joj može doseći +16 stupnjeva;
- ukupna temperatura staje trebala bi biti +10 stupnjeva Celzija;
- tako da soba nema neugodne mirise, mora se sustavno provjetravati.
Prije mužnje krave potrebno je pažljivo ispitati vimene na mastitisa, jer su Nizozemci vrlo osjetljivi na ovu bolest. Također je korisno da se krave ove pasmine cijepe protiv mastitisa.
Prije kupnje krave određene pasmine uzima se u obzir važna točka, kojoj su klimi prilagođeni. Što se tiče Nizozemca, oni vole umjerenu klimu. Budući da goveda imaju veliku rumen, mogu obrađivati velike količine bujne zelene trave.
U dobi od 1 godine i 3 mjeseca bikovi se šalju na tov, koji traje tri mjeseca, a tijekom tog razdoblja dostižu težinu od 300 kilograma. Kad bik dosegne 750 kilograma, odvode se u klanje.
Za visoki prinos mlijeka životinje treba držati labavo, gdje svaka životinja ima kutiju. Odnosno, soba treba biti opremljena kutijama u kojima se životinja može odmarati po želji. Krave su podijeljene u nekoliko skupina:
- non-mužnju;
- mužnje;
- osuši.
Svaka skupina sadrži 20 do 40 krava. Ako ima slobodnog prostora, krave se u posljednjem stadiju trudnoće drže odvojeno. Telad također treba držati odvojeno od svih. U početku se životinje mogu sukobljavati dok ne pronađu zajednički jezik.
Hranjenje Nizozemca
Ljeti Nizozemci mogu ispaštati na pašnjaku cijeli dan do večeri, preporuča se dati proljetnu slamu i sijeno kao krmno smeće. Ako se to ne učini, tada mogu poremetiti rad gastrointestinalnog trakta i kvarove u funkcioniranju rumena.
Približni dnevni obroci za Nizozemce, koji je dizajniran za 113 jedinica za hranjenje, trebao bi izgledati ovako:
- silaža kukuruza i lucerne u količini od 30 kilograma;
- povrće (mrkva, repa) 5 kilograma, a svaki drugi dan možete dati krumpir, bundevu i tikvice;
- sijeno od žitarica ili mahunarki u količini od 6 kilograma;
- kolač od suncokreta u količini od 1,5 kilograma;
- mekinje suhe ili parne 700 grama, ovaj se dio mora podijeliti u tri puta;
- ječmeno brašno 1 kilogram, koje treba sipati u povrće ili kolač.
Režim pijenja nije manje važan. Ljeti krava može piti oko 70 litara vode dnevno, dok zimi 50 litara. Životinje moraju imati aditive za sol, kredu i fosfat.
Produktivnost
Visoki prinos mlijeka nastao je zahvaljujući dugotrajnim naporima Nizozemca. Nisu obraćali veliku pažnju na produktivnost mesa, važno im je bilo stvoriti takve krave koje bi imale visok prinos mlijeka.
Krave ove pasmine su jedne od najviše mliječnih, jer su sposobne proizvesti puno mlijeka, oko 5 tisuća kilograma, pa čak i više, koje sadrži veliku količinu proteina i masti. Postoje i rekorderi koji su dali 11.000 kilograma mliječnih proizvoda s 4,16% masti.
Prednosti i nedostaci krava u Nizozemskoj
Bez sumnje, nizozemske krave imaju brojne prednosti, ali imaju i neke nedostatke. Što se tiče pozitivnih kvaliteta:
- rana zrelost;
- brzo debljanje;
- dobra proizvodnja mlijeka;
- ova se pasmina može križati s drugima kako bi se dobila nova dobra pasmina krava;
- ove krave mogu se držati bilo gdje u svijetu;
- dobra produktivnost mesa;
- brza ovisnost o promjenjivim klimatskim uvjetima.
Sada razgovarajmo o nedostacima:
- Nizozemci su osjetljivi na zarazne bolesti;
- ova pasmina često ima mastitis;
- vrlo sramežljiv;
- Nizozemci su čisti, pa trebaju stalno mijenjati posteljinu, čistiti, prozračivati sobu itd .;
- treba ih hraniti samo kvalitetnom hranom i u određeno vrijeme, ako se to ne učini, tada se kvaliteta i količina mlijeka mogu smanjiti;
- zahtjevna oko sadržaja i hranjenja.
Nizozemska pasmina je najviše mliječna krava od svih, ali za nju je potrebna odgovarajuća njega. Stručnjaci uvjeravaju da bi Nizozemce trebalo držati na specijaliziranim farmama, jer kod kuće vlasnik vjerojatno neće stvoriti idealne uvjete za život krave. Kako bi dobili ovu pasminu, Nizozemci su radili dugi niz godina, od tankih i slabih životinja pokazale su se jake i lijepe krave.