Da biste bili sigurni u kvalitet češnjaka, najbolje je uzgajati ga sami i uživati u ukusu, znajući da ne sadrži nikakve štetne dodatke. Da biste dobili bogat urod vlastitog češnjaka, morate znati neke trikove.
Proljetni češnjak može se čuvati dugo, do sljedeće žetve
Proljetni češnjak u izrezu: klinčići su mali, ima ih mnogo. Češnjak ne pušta strelice.
Izrez zimskog češnjaka: veliki klinčići na gredi. Prinos je dobar, ali se ne čuva dugo.
Koja je razlika između proljetnog i zimskog češnjaka?
Češnjak može biti dvije vrste: proljetni i zimski. Prvo se sadi u proljeće, krajem travnja - početkom svibnja, dok se zima, naprotiv, sije u kasnu jesen. Proljetni češnjak je teže uzgajati i zahtijeva više njege, međutim, zdraviji je. Na primjer, u Japanu stanovnici konzumiraju samo ovu vrstu povrća.
Ubrani proljetni češnjak konzerviran je puno bolje od zimskog češnjaka. Može se čuvati čak do sljedeće žetve, što će vam omogućiti da sami uzgajate zdrav proizvod tijekom cijele godine. Dok se ozimi usjevi osuše za samo nekoliko mjeseci, čak i uz pravilno skladištenje.
Odabir sjedala
Odabir prikladnog mjesta važna je točka u uzgoju kvalitetnog češnjaka. Jedan od najvažnijih kriterija u odabiru je koje su biljke bile na mjestu gdje se sada planira sjetva češnjaka.
Dakle, najbolje ga je saditi u tlo nakon mahunarki, kupusa, bundeve ili žitarica. U takvoj zemlji češnjak će biti obogaćen korisnim tvarima koje ostaju nakon ovih usjeva, a to će mu pružiti priliku da brže raste i daje veću berbu.
Ne preporučujemo sadnju povrća na istom mjestu gdje je raslo prošle godine. Položaj morate mijenjati svaki put tako da biljka primi dovoljno hranjivih tvari iz tla i dobro raste.
Najgori prethodnici proljetnog češnjaka su krumpir, rajčica i luk. Ne sadite češnjak na područjima gdje su te vrste prethodno posađene. Budući da ne prima sve vitamine potrebne za rast, sporije će rasti i ostati mali i bez okusa.
Ako odaberete zasjenjeno područje za češnjak, dobit ćete puno zelenila, a sunčano mjesto dat će velike i sočne glavice povrća.
Datumi sjetve češnjaka
Proljetne vrste moraju se saditi u pravo vrijeme kako bi se dobio kvalitetan i ukusan proizvod. Najprikladnije razdoblje za to je početak proljeća.
Za sadnju češnjaka potrebno je započeti kada temperatura zraka postane oko 6 stupnjeva. Ako se sadi kad je vani već previše toplo, urod će biti vrlo mali.
Također, razdoblje slijetanja ovisi o lokaciji. Što je regija hladnija, to se povrće kasnije počinje saditi. Međutim, važno je obratiti pažnju na temperaturu ne samo zraka, već i tla. Slijetanje možete započeti kada bude od +3 stupnja. To je već dovoljno za rast i razvoj povrća, jer je u tom pogledu nepretenciozno. Ali ako je temperatura zemlje od 8 stupnjeva, tada će češnjak još bolje rasti i aktivnije se razvijati.
S temperaturom tla oko 16, prinos će biti mali i loše kvalitete. Također, sadnja češnjaka tako kasno smanjit će mu rok trajanja. Stoga je važno ne zakasniti ovdje, ali i ne saditi povrće prije vremena.
Priprema tla
Mjesec i pol prije sjetve potrebno je iskopati tlo. Dan prije sadnje zuba, trebate to učiniti ponovo, a isto tako otpustiti i izravnati gornji sloj i obavezno uklonite sav korov. Osim toga, trebate gnojiti tlo. Izbor gnojiva ovisi o vrsti tla na nalazištu:
- Ako je tlo glinasto , pomiješajte 6 kilograma humusa i treseta, 10 kilograma riječnog pijeska, 2 žlice superfosfata i 1 žličicu uree.
- S ilovastim tipom, za svaki kvadrat. metar trebate 4 kg humusa, pomiješan s žličicom uree i 2 žlice superfosfata.
- Ako na mjestu nalazi tresetno tlo , tada je za svaki kvadratni metar potrebno dodati mješavinu 6 kg humusa s 10 kilograma riječnog pijeska, žličicu uree i dvije žlice. l. superfosfat.
- Ako je tlo pjeskovito ilovasto , pripremite mješavinu glinene zemlje i humusa u omjeru 2: 1.
Ne ukopavajte gnojivo pregloboko kako bi kasnije korijeni biljke mogli do njega.
Priprema sadnog materijala
Glave koje ćete posaditi mogu se pohraniti u dvije verzije prije sadnje:
- skladištenje u hladnom;
- zagrijati.
U prvoj opciji žarulje se čuvaju na +3 stupnja. U drugom, temperatura doseže +20. Toplo skladištenje ubrzava vrijeme berbe za oko mjesec dana. Ali ako ste odabrali ovu metodu, tada se češnjak još treba dodatno pripremiti za sadnju. Da biste to učinili, stavite ga na mjesto gdje je temperatura zraka 2-3 ° C tri do četiri tjedna.
Prije sadnje, glave treba tretirati na poseban način. Da biste to učinili, rastavite češnjak na zube i ostavite samo srednje i velike veličine, a male uklonite u potpunosti, oni nisu pogodni za sadnju. A onda treba oguliti prikladne klinčiće od ljuske.
Kako bi se povećao prinos, stručnjaci savjetuju da se pripremljeni klinčić namaka u običnoj vodi 2 - 2,5 sata. Zatim ih zamotajte u mokri komad tkanine i stavite u vrećicu, a zatim ih u hladnjaku stavite nekoliko dana. Nakon tog vremena, korijen bi se trebao pojaviti na češnjaku.
Uz ovaj postupak, zube možete namočiti u otopini nitroammofoske (pet grama na deset litara vode) oko 7 sati.
Slijetanje
Postoji nekoliko vrsta sadnog materijala od kojih će svaka, nakon sadnje i uzgoja, dati usjev:
zubaca
Za sadnju češnjaka u proljeće pomoću glave treba se pridržavati nekoliko pravila:
- Razmak između redova trebao bi biti oko 25 cm. Češnjak stavite u utore.
- Između zuba treba postojati oko 10 cm slobodnog prostora.
- Dubina sadnje - 6 cm, češnja češnjaka stavite točno okomito, bez naginjanja.
- Odmah nakon što ste posadili češnjak, trebate muljati krevete. Za to su prikladne piljevina od slame i drva.
- Za dobru berbu i razvoj povrća, morate ga zalijevati i hraniti.
Sadnja lukovica
Lukovice se nazivaju sjemenkama češnjaka. Sadnja na ovaj način jamči dobru, zdravu žetvu.
Ova metoda traje oko dvije godine. No, vrlo je vjerojatno da ćete u prvoj godini dobiti male, jednokrilne glavice češnjaka.
Prije sadnje lukovice moraju se zamotati u novine i čuvati na tamnom mjestu na temperaturi od oko +20 stupnjeva. 1,5 mjeseca prije iskrcavanja (iskrcaj se vrši u proljeće), žarulje prebacite na hladno: možete ih staviti u hladnjak ili zamotati u krpu i staviti u snijeg. Prije sadnje uklonite ih, osušite, prozračite i držite nekoliko sati u slaboj otopini kalijevog permanganata kako biste uklonili sve štetne bakterije.
Sadnja češnjaka na ovaj način treba biti duboka oko 4 cm, a između lukovica bi trebalo biti 15 centimetara. Nakon sadnje u svaku rupu, češnjak prekrijte zemljom i izravnajte. Odozgo je također preporučljivo muliti slamom ili suhom travom, kao što je to slučaj sa sadnjom klinčića.
Njega nakon slijetanja
Ova vrsta češnjaka ne zahtijeva posebnu njegu. Samo je treba redovito zalijevati, rahljavati, uklanjati korov i hraniti.
Prije pojave glava češnjaka, zalijevanje treba biti dovoljno obilno, a zatim se smanjuje. Ne treba zalijevati biljku tijekom sezone kiše i 14 dana prije branja češnjaka.
Labavo tlo treba biti kako bi se spriječio korov i uklonio osušeni sloj tla koji sprečava da voda dospije do korijena češnjaka.
Između ostalog, češnjak se mora gnojiti svakih 10 dana tijekom vegetacijske sezone. Gnojiva u ovom trenutku trebaju kalij-fosfor. A tijekom stvaranja zuba, češnjak treba hraniti infuzijom mulleina ili izmetom: 1 kg na 10 litara vode inzistira se 4 dana, a zatim se dodaje ista količina vode.
Uobičajene pogreške
Najčešće pogreške u sadnji su:
- Neispravno vrijeme sjetve. Nakon što se snijeg rastopi, trebate posaditi češnjak dok se tlo ne zagrije. Ako kasnite s sjetvom, urod će se smanjiti za 2 puta.
- Pogrešan izbor lokacije. Proljetni češnjak loše utječe na temperaturne promjene, pa ga trebate posaditi na dobro osvijetljeno sunce i pazite da na njemu nema propuha. Pogrešno je i saditi češnjak u nizinama, jer će voda tamo stagnirati.
- Ne kupujte sadni materijal iz trgovine, jer nije poznato koliko je davno sakupljana i kako se skladištila. U ovom slučaju, ne možete biti sigurni da ćete dobiti dobru žetvu ukusnog češnjaka.
- Za sadnju nemojte koristiti male zube.
Iz videa saznajemo tajne i suptilnosti sadnje proljetnog češnjaka u proljeće - kakav bi trebao biti sadni materijal, kada i kako ga pravilno saditi:
Sadnja proljetnog češnjaka prilično je jednostavna i briga o njemu ne predstavlja poteškoće. Trebate samo slijediti pravila sadnje i uzeti u obzir sve trikove, a tada ćete dobiti dobru žetvu ukusnog proljetnog češnjaka. To znači da će vitamini biti na vašem stolu tijekom cijele godine.