Uzgoj crne rotkvice na osobnom planu nije teško. Biljka je nepretenciozna za njegu, ima jak imunitet na bolesti i prilagođena je uzgoju u hladnim klimama. Koranjem, zalijevanjem i zalijevanjem na vrijeme možete beriti krupne i sočne plodove.
Crna rotkvica ima ljekovita svojstva
Crna rotkvica
Crna rotkvica je nepretenciozna u skrbi
Opis kulture
Crna rotkvica, Raphanus sativus var. Niger je dvogodišnja povrtna kultura. Pripada obitelji Kupus. Vrh je prekriven crnom kožom, meso je bijele i guste građe. Oblik ploda je okrugao ili blago izdužen. Rotkvica teži od 200 g do 2 kg.
Povrće je gorko i začinjeno. To je zbog visokog sadržaja esencijalnog gorčičnog ulja i obilja fitoncida.
Povrće pripada drevnoj kulturi. Počeo se uzgajati u Europi i Aziji, a zatim se proširio u SAD i zemlje ZND. Crna rotkvica može rasti u bilo kojim klimatskim uvjetima i na različitim tlima. Vrsta je uzgajana selektivno i uopće ne divlja.
Prve godine nakon sadnje biljka formira usjev korijena i rozetu korijenskih lišća. Na drugoj se formira uspravna stabljika visine 55-60 cm, na kojoj će se oblikovati cvjetanje, a kasnije i mahuna sa sjemenkama.
Struktura crnog rotkvica:
- Voće . Ovisno o težini povrća, promjer okruglog oblika je 8-10 cm, a blago izduženi oblik 4-5 cm. Kako raste, usjev korijena dobiva crnu boju.
- Oguliti . Debelo i tanko.
- Lišće . Boja je svijetlo zelena s nijansom masline. Rozeta s lišćem doseže visinu od 45-60 cm, a lisna ploča je na nekoliko mjesta duboko rasiječena. Njegov gornji dio je veći i postupno se sužava prema tlu. Podloga je hrapava i hrapava.
- Cvijet . Nastaje na stabljici. Sakupljen u trkastom cvatu. Cvijet je male veličine, sastoji se od 4 latice. Pastelna boja.
Jedu se samo korijensko povrće.
Popularne sorte i njihove značajke
Sorte crne rotkvice razlikuju se po zrelosti i roku trajanja. Najpopularnije sorte uključuju:
Ime | Raznolikost | Razdoblje zrenja | Glavne karakteristike | Period skladištenja |
| Zimska okrugla crna Radish zimska duga crna - sorta s više vlaknaste pulpe. | Sredinom kasno | 75-100 dana | Težina ploda 250-500 g. Ploda je gusta. Karakterizira ga povećana gorčina. Plodovi imaju visok sadržaj mineralnih soli. | 6 mjeseci |
| Murzilka | Kasno | 90-100 dana | Težina ploda 225-300 g. Okrugli oblik, promjer 9-10 cm. Meso nije jako oštro. | Do proljeća |
| Chernavka | Kasno | 100-110 dana | Težina ploda 250-350 g. Oblik je stožastog oblika, površina je glatka i ujednačena. Celuloza je nježna i slatkast. | dugo |
| Noć | srednji | 68-75 dana | Težina ploda 180-220 g. Oblik je okrugao i lagano spljošten. Boja kože je intenzivna. Kaša je sočna i hrskava. Okus je začinjen. | Long. Dobro podnosi transport. |
| Crni Zmaj | srednji | 58-65 dana. | Težina ploda 320 g. Oblik je izdužen, oštri prema dnu. Duljina - 12-17 cm, promjer 4-5 cm. Pulpa je sočna i gusta. | Long. Zadržava dobar ukus. Dizajniran za zimsku potrošnju. |
Zimska okrugla crna
Radish Murzilka
Radish Chernavka
Radish Night
Crni Zmaj
Korisna svojstva crnog rotkvica
Crna rotkvica ima ljekovita svojstva koja su prepoznata u narodnoj i tradicionalnoj medicini. Koristi se kao prirodni antibiotik i antimikrobno sredstvo.
Korijensko povrće sadrži veliku količinu esencijalnih ulja, vitaminski kompleks, proteine, masti i ugljikohidrate.
Korisno povrće jača imunološki sustav, pomaže ubrzavanju metaboličkih procesa i smanjuje edeme. Pomaže u suzbijanju prehlade, čisti krvne žile i jetru, pojačava iscjedak iz ispljuvaka, također jača ploču nokta i potiče rast kose.
Ako postoje problemi s probavom i bolesti gastrointestinalnog trakta, tada treba ograničiti ili potpuno napustiti upotrebu povrća za hranu.
Priprema za slijetanje
Kultura je nepretenciozna i ne zahtijeva posebnu njegu. Stvaranjem povoljnih uvjeta za rast poboljšati će se kvalitet usjeva. Korijenski usjevi bit će velike veličine s izraženom aromom i visokim ukusom.
Odabir sjedala
Otvoreno mjesto s pristupom suncu tijekom dana smatra se povoljnim za rast povrća. Ako je područje djelomično zasjenjeno, tada nedostatak svjetlosti dovodi do skupljanja ploda. Sjedalo može raznijeti vjetar. Biljka dobro podnosi propuh.
Povoljni prethodnici su:
- krumpira;
- rajčica;
- krastavci;
- mahunarke;
- mrkva.
Nepovoljni prethodnici:
- kupus;
- rotkvica;
- repa;
- Šveđanin.
Nepoštivanje pravila rotacije usjeva dovodi do bolesti rotkvice. Mjesto slijetanja često će se morati tretirati insekticidima.
Luk se može saditi između redova crne rotkvice. Odvratit će gljive i druge štetočine.
Priprema tla
Kultura dobro raste u bilo kojem tlu, osim kiselog ili slanog oblika. Najprikladnija je ilovna ili siva zemlja.
Potreba tla:
- labav, dobra propusnost zraka i apsorpcija vode;
- neutralno alkalno sredstvo, također blago alkalno i kiselo.
Za smanjenje kiselosti tla pomoći će unošenje vapna u omjeru od 200 g po 1 sq. m ili dodavanjem zdrobljenih ljuska jaja, krede ili dolomitnog brašna.
Ne biste trebali odabrati mjesto za slijetanje ako je podzemna voda 0,5 m iznad zemlje.
Počinju pripremati tlo u jesen. Mjesto je očišćeno od lišća, grana i trave. Kopajte lopatu na bajonet.
Gnojiva se moraju primijeniti. Drveni pepeo smatra se univerzalnim, pogodnim za bilo koju vrstu tla. Koristi se brzinom od 0,5 litara na 1 kvadrat. m. Ako je tlo loše, unosi se organska tvar. Riječni pijesak dodaje se glini, što ga čini lakšim.
Gnojiva se koriste u proljeće:
- Mineralna . Superfosfat - 10-12 g po 1 sq. m, kalij - 6-8 g po 1 sq. m i urea.
- Organski . Kompost ili humus - 2-3 kg po 1 sq. m.
Ne možete koristiti gnoj. Povoljno je gnojište mnogih štetočina, insekata i bakterija koje uzrokuju bolesti u biljkama. Osim toga, plodovi gube aromu i okus.
Ako trebate dodati vapno u tlo da biste smanjili kiselost, tada se to radi 2 tjedna prije upotrebe osnovnih gnojiva.
Liječenje sjemena
Kultura se razmnožava sjemenom. Crna rotkvica ne podnosi transplantaciju, postoji mogućnost oštećenja korijena. To će ometati potpuno formiranje fetusa.
Priprema sjemena uključuje sljedeće korake:
- Kalibriranje. Ručno odaberite najveće sjeme s ravnomjernom i neoštećenom dlakom. Bacite male, prazne i slomljene primjerke.
- Stavite odabrane sjemenke u fiziološku otopinu 10-15 minuta. Priprema se brzinom od 1 žlice. žlica u čašu vode. Uklonite plutajuće sjemenke. Ova će metoda pomoći u uklanjanju praznih školjki koje su promašene tijekom prethodnog pregleda.
- Uzmite sito i isperite sjeme.
- Sjeme stavite u slabu otopinu mangana na 24 sata. Ima dezinficirajući učinak i sprječava pojavu bolesti u budućnosti u svim fazama vegetacijske sezone.
- Sjeme zamotajte u vlažnu gazu koja se, osim vode, može navlažiti i stimulansom rasta. U tom su stanju zasićene vlagom da poboljšaju klijavost.
Sjetva crnog rotkvica
Sjetva sjemena vrši se u otvorenom tlu ili u stakleničkim uvjetima. To ovisi o temperaturi okoline i klimatskim uvjetima regije. Prilikom sadnje u stakleniku trebate pratiti potpunu rasvjetu, a ako to nije dovoljno, ugrađuje se umjetna rasvjeta.
Datumi sjetve u različitim regijama
Crna rotkvica namijenjena je za uzgoj u cijeloj zemlji. Sjeme je u stanju klijati na temperaturama od 3-5 ° C. U slučaju iznenadnih mrazeva, kada termometar padne nekoliko stupnjeva ispod nule, biljka je u stanju preživjeti. Povoljna temperatura za sadnju je + 13-15 ° S.
U većini regija Rusije razdoblje sjetve je kraj ožujka ili početak travnja. U hladnoj klimi Sibira, sadnja se javlja početkom ljeta.
Sjetva sjemena obavlja se ovisno o razdoblju zrenja usjeva:
- Rane sorte su sredinom ožujka. Period zrenja 40-45 dana.
- Rano zrenje ljeta - krajem travnja ili početkom svibnja. Period zrenja 55-60 dana.
- Srednje i kasno zrenje - sredinom lipnja - početkom srpnja za hladna područja. Sazrijevaju za 100-110 dana.
Sjetva rotkvice u otvoreno tlo
Neke sorte ovog korijena usjeva velike su veličine. To treba uzeti u obzir i ostaviti slobodnog prostora između sjemenki za pun rast.
Za sjetvu prvo iskopaju tlo na bajunetu lopata i naprave brazde. Smješteni su od istoka ka zapadu.
Udaljenost sjetve:
- između brazda - 25-30 cm;
- između biljaka - 15-20 cm;
- dubina rupe je 2-2,5 cm.
Prevelika gužva rezultira strelicama.
Upute za sadnju:
- Muljati žlijeb tresetom ili humusom.
- Navlažite zemlju.
- Klijane sjemenke stavite u rupu ili utor, zadržavajući željeni razmak između njih.
- Pospite je zemljom i lagano narežite.
- Umutite vodom.
- Pospite tankim slojem drvenog pepela.
Ako je vrijeme cool, brazde su prekrivene filmom. Sadnice bi se trebale pojaviti u roku od tjedan dana.
Sadnja sjemena vrši se na suh i hladan dan.
Pravila njege
Biljku je potrebno na vrijeme zalijevati i korov. Pazite da se tlo ne osuši ili bude pretjerano vlažno.
Zalijevanje
Za navodnjavanje se koristi topla i ustaljena voda. Irigirajte ujutro ili navečer, kada nema sunčeve svjetlosti. Bolje je koristiti kantu za zalijevanje s velikom mlaznicom.
Shema zalijevanja:
- S pojavom sadnica u prvom tjednu, navodnjavajte svaki drugi dan.
- Kad klija dosegne 10 cm, onda rjeđe zalijevajte, 1-2 puta tjedno za rane sorte i 2-3 puta mjesečno za kasnije sorte.
Prilikom zalijevanja uvijek se treba voditi od tla. Ako se osuši, navodnjavanje postaje učestalije. Ne dopustite da se tlo osuši i formira tvrdu koru. U ovom će slučaju korijensko povrće imati gorak okus. Da bi se spriječilo isparavanje vlage, koristi se mulčenje humusom, kompost ili pokošena trava.
Labavljenje i stanjivanje
Da biste spriječili kolonizaciju insekata, trebate stalno posuti krevete od korova. Korov uzima i hranjive tvari iz tla koje su potrebne za rast rotkvice.
Nakon svakog zalijevanja, zemlju trebate otpustiti tako da se ne formira kora i ne postoji pristup zraku.
Prorjeđivanje se provodi kako bi se uklonili slabi izdanci i spriječila gustoća sadnje. Obilno lišće postaje povoljno okruženje za život insekata.
Prvo prorjeđivanje provodi se kada se u mladoj biljci pojave 2-3 lišća. Udaljenost između sadnica ne smije biti manja od 7 cm. Sljedeće prorjeđivanje vrši se u mjesec dana, a udaljenost nije manja od 15-16 cm.
Top dressing
Biljke se hrane 2-3 puta tokom cijelog razdoblja rasta. Koriste se mineralna gnojiva. Organski uzrokuju aktivni rast aditivnih korijena i deformaciju plodova.
Vrijeme za hranjenje:
- Kad se četvrti list pojavi na mladoj biljci.
- 3 tjedna nakon prvog hranjenja.
- 3 tjedna prije konačnog zrenja korijenskih kultura primjenjuje se gnojivo koje sadrži kalij. Poboljšava okus i sočnost pulpe. Drveni pepeo može se koristiti kao gornji preljev.
Za sorte rane zrenja gornji preljev treba sadržavati dušik.
Glavne bolesti i štetočine
Bolesti i štetočine opasne za kulturu su:
Bolest / štetočina | Manifestacija | liječenje |
| Praškasta plijesan | Na lišću se formira lagani cvat. Postepeno tamni do smeđe. Listovi izumiru i odumiru. | Topaz. Razrjeđuje se u vodi i prska. |
| Keela | Utječe na korijenje, formirajući izraste na njima. Postupno se lišće osuši. | Drveni pepeo i izbjeljivač. Dezinficiraju tlo. |
| Korijen truleži | Tamne mrlje pojavljuju se u podlozi ploda i na peteljkama listova, što dovodi do omekšavanja dijelova biljke. Uz to, oblikuju kalup. Ima specifičan miris. | Trichodermin. Ubija gljivicu. Drveni pepeo pomiješan s kredom u omjeru 1: 1. Dobiveni prah koristi se za liječenje pogođenih dijelova biljke. |
| puževi | Svjetlo u boji. Danju se skrivaju, a noću jedu vrhove i izbočeni dio korijena. Ako su napali mlade biljke, u stanju su ih potpuno uništiti. | Grmljavinsko nevrijeme, Slime Eater. Infuzija senfa ili crvene ljute paprike razrjeđuje se u vodi i prska po biljkama i tlu. |
| Kupusni moljac | Kukac je svijetlo smeđe boje. Postavlja ličinke na lišće, čija se soka hrani. | Ličinke žive na stražnjoj strani lista. Moraju se ukloniti, a list se obrisati sapunom. U slučaju ozbiljnog oštećenja biljke koriste se insekticidi. |
| Bijeli leptir | Odlaže jaja u tlo. Izgubljene gusjenice jedu lišće. Ploča s listom je uvijena, u njoj se pojavljuju duguljaste rupe. | Rješenje: senf, crvena paprika i sol. Inzistirajte više od jednog dana i prskajte sve dijelove biljke. U tlo dodajte drveni pepeo s cimetom ili šafranom. |
Ne zaboravite da se mnoge bolesti i štetočine mogu pojaviti zbog visoke vlažnosti oko biljke i neblagovremenog uklanjanja korova.
Berba i skladištenje usjeva
Berba ranih i srednjih sezonskih sorti obavlja se sredinom ljeta. Kasne sorte beru se u listopadu, po suhom vremenu, prije prvog mraza.
Berba se obavlja u različito vrijeme, ovisno o regiji:
- Srednja traka je kraj kolovoza;
- Ural - krajem rujna;
- Sibir - početak listopada.
Ne odgađajte berbu. Mraz i kiša mogu ubiti čitav usjev.
Zreli korijeni izvlače se iz zemlje. Odrežite gornji zeleni dio, ostavljajući oko 2 cm stabljike i korijenje. Prozračite se da biste osušili zemlju na njima. Za skladištenje je pogodno voće koje nije oštećeno.
Korijensko povrće čuva se u hladnjaku stavljanjem u plastičnu vrećicu s rupama za prozračivanje. Također koriste hladan i taman podrum. Plodovi se stavljaju u drvene kutije, posipaju pepelom ili piljevinom. Temperatura u podrumu bi trebala biti 2-3 ° C, vlaga ne smije prelaziti 80-85%. Na višim temperaturama korijenski usjevi klijaju.
Savjeti iskusnih vrtlara
Neki vrtlari amateri suočavaju se s poteškoćama u procesu uzgoja crne rotkvice. Da biste ih izbjegli, poslušajte savjete iskusnih ljudi:
- Ne sadite sjeme bez da ih prvo natopite. Klijanje će se značajno smanjiti čak i uz pravilnu njegu.
- Ako voće ne naraste do željene veličine, potrebno ga je zamahnuti. Korijenje će prestati davati bočne izbojke i sve će snage biti usmjerene na korijenski usjev.
- Kad se pojave strelice, vrijedno je prorjeđivati ili prekriti biljke filmom od hladnoće.
- Pri puknuću trebate povećati zalijevanje.
Također možete saznati o značajkama uzgoja crne rotkvice iz videa:
Recenzije
★★★★★ Anastasia, 48 godina, Penza. Obožavam rotkvicu, odlučila sam ga uzgajati u zemlji. Nisam mislio da je za to lako brinuti. Sakupio je dobru žetvu. ★★★★★ Natalia, 53 godina, Ural. Ja tu vrstu uzgajam već nekoliko godina. Koristim staklenik kako bih ga zaštitio od jakog mraza. Vrlo je lako namočiti sjeme i posaditi ih u zemlju. Zbog stakleničkih uvjeta nema toliko mnogo korova, pa ga ne koram tako često. ★★★★★ Mikhail, 48 godina, Voronezh. Jako sam zadovoljan crnom rotkvicom. Plodovi su krupni i sočni. Uzgajam ga već drugu godinu, nisam sreo nijednu bolest.Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Crna rotkvica pogodna je za uzgoj u bilo kojem klimatskom pojasu naše zemlje. Raste na otvorenom terenu i ne zahtijeva branje ili presađivanje. Briga o kulturi nije teško, vrijedi se pridržavati režima navodnjavanja i na vrijeme otjerati korov. Nakon 2-3 mjeseca bere se bogat usjev u obliku jakih i sočnih korijenskih usjeva.