Švicarska pasmina krava rijetkost je za ruske farme. Međutim, široko je rasprostranjen širom svijeta za proizvodnju mlijeka visoke kvalitete i izvrsne degustacije goveđeg mesa. Uzgajani su u samostanskim zemljama Švicarske za obavljanje poljoprivrednih poslova, ali tek su tada, uz pomoć odabira, poboljšane njihove proizvodne kvalitete. Unutar pasmine razlikuje se nekoliko vrsta, ovisno o produktivnosti, pa su švicarske krave pogodne za bilo koju poljoprivredu. No, to su ćudljive životinje u hrani i njezi, a ne preporučuju se početnicima stadima. U ovom ćemo članku pogledati ključne značajke švicarske pasmine krava.
Podrijetlo
Švicarska pasmina krava razvijena je u Švicarskoj. Prvi spomenici o njoj pronađeni su u zapisima ministara benediktinskog samostana na području Schwyza, koji su aktivno sudjelovali u držanju i uzgoju stoke. Redovnici su veliku pozornost pridavali produktivnosti i načinu prehrane, pa su ti čimbenici izravno utjecali na izgled i rad krava. U početku je naglasak bio na sposobnosti obavljanja svih vrsta poljoprivrednih poslova, ali kasnije je glavna svrha uzgoja bila dobivanje mesa i mlijeka. Prva knjiga krda za ovu pasminu otvorena je 1879. godine, stoka se u njoj vrlo razlikovala od svojih predaka i po izgledu i u smjeru produktivnosti.
Danas je švicarska pasmina rasprostranjena u cijelom svijetu . Veliki broj zabilježen je u 64 zemlje. Aktivno se uzgaja u Europi, Sjevernoj Americi, Australiji i Novom Zelandu. Prvi predstavnici ove pasmine goveda došli su u Rusiju tek 1861. godine.
Domovina švicarske pasmine krava i bikova je daleka Švicarska. U Rusiji 19. stoljeća samo su vlasnici zemljišta mogli priuštiti pasmu krava Schwyz, jer im je bila potrebna skupa prehrana i njega.
Opis
Izgled i kvaliteta produktivnosti snažno su vezani za zemlju u kojoj se uzgajaju švicarske krave. Na primjer, u Austriji i Njemačkoj imaju skromnu veličinu i manju mišićnu masu. Goveda ove pasmine, koja se uzgaja u Italiji ili Francuskoj, imaju veću produktivnost mlijeka, jer se njihovi proizvodi koriste za izradu tvrdog sira. Tijekom godina, uzgajanje krava drastično se promijenilo, kao i zahtjevi za uzgojem tih životinja.
Vrsta produktivnosti
Švicarska pasmina krava jedna je od rijetkih koja se primjenjuje istovremeno na sve vrste produktivnosti. Ovisno o podrijetlu i anatomskim značajkama, unutar pasmine se razlikuju mliječno-mesne, mesno-mliječne i mliječne vrste. Važno je da bez obzira na tu klasifikaciju, švicarska krava pokazuje izuzetno visoke stope.
U prosjeku, mliječna goveda daje do 3,5 tone mlijeka srednje masti (3,5-3,8%) godišnje. Osobito visoke karakteristike pokazuju uzgajajući pojedinci ovog smjera - sposobni su proizvesti do 5 tona proizvoda godišnje.
Mesne krave i bikovi također su vrlo produktivni. Odrasli mogu doseći masu od 0,8-1 tona, a prinos klanja je 60%. Kvaliteta mesa uvelike ovisi o vrsti hranjenja, stupnju masnoće i starosti životinje. Mlade životinje imaju nisku stopu debljanja - u jednom mjesecu to je samo 0,7-1,1 kg dnevno.
Mlijeko ovih krava najčešće se šalje na proizvodnju tvrdog sira. Izgled
Danas krave pasmine Schwyz imaju dobro izgrađeno tijelo, impresivne dimenzije i karakterističnu smeđu boju. Nijansa koža varira od krem do smeđe boje s prstima. Dlaka je gusta i elastična, s karakterističnim tamnim mrljama na rogovima. Prosječna težina ženki je do 800 kg, bikovi su veći i mogu dostići masu do 1,1 tona. Duljina tijela je oko 165 cm, visina grebena je do 133 cm. Opseg prsnog koša ne prelazi 190 cm.
Općenito, predstavnici ove pasmine imaju snažan koštani okvir, greben srednje veličine i dobro postavljene udove. Konstitucija tijela uvelike ovisi o smjeru produktivnosti. Dakle, krave mliječne krave imaju istegnuto tijelo, mišiće srednjeg volumena, a predstavnici mesnog smjera imaju kompaktan, ali moćan sastav i slabo razvijenu vimenicu.
Schwyz se rodi s težinom od oko četrdeset kilograma, odrasli dosežu 800 kg, a bikovi teže više od jedne tone.
Za i protiv pasmine
Švicarske krave u Rusiji čine samo 2,5% ukupne stočne populacije. Uzgajaju se samo u 9 regija zemlje, a ova distribucija uvelike je posljedica ćudljivosti životinja za hranom i održavanjem. Unatoč tome, pasmina ima sljedeće prednosti:
- dobro zdravlje, izdržljivost na tjelesnu aktivnost;
- brzo sazrijevanje;
- mirna raspoloženje i susretljivost;
- mogućnost korištenja za križanje s drugim pasminama;
- sposobnost prilagodbe nepovoljnim klimatskim uvjetima.
Prilikom odabira ove pasmine za uzgoj na privatnom poljoprivrednom gospodarstvu treba uzeti u obzir nedostatke koji izravno utječu na značajke uzgoja:
- brzost i selektivnost u hranjenju;
- niski pokazatelji produktivnosti mlijeka i prinosa mlijeka;
- veliki postotak krava nije pogodan za automatsko mužnju.
Zbog specifičnosti ove pasmine, inbreeding se preporučuje za ispravljanje urođenih nedostataka. U pravilu se švicarske krave križaju s bikovima Jersey, kao i predstavnicima kavkaške i lebedinske pasmine.
Značajke sadržaja
Švicarska pasmina krava poznata je po tome što su čudni životnim uvjetima kod kuće i standardima hranjenja. Za njih je potrebno izgraditi staju prema svim postojećim standardima - prisutnost kanalizacijskog sustava, sustava grijanja, ventilacije. Inače, životinje gube produktivnost i često se razbole. Za ovu pasminu poželjna je metoda ispaše - krave u slobodnom uzgoju daju više mlijeka. Za kućni uzgoj je prikladnija metoda pašnjaka. Pročitajte o privezu krava ovdje.
Temelj obroka trebao bi biti grub i sočan, najkvalitetniji, dopuštena je djelomična uporaba složene hrane za životinje. Ženkama treba ponuditi mješavinu zobi i mekinja tijekom telanja i hranjenja kako bi se ubrzao proces oporavka. Preporučuje se povremeno mijenjati prehranu, jer krave u Švicarskoj često pokazuju sitan izbor hrane. Za poboljšanje kvalitete mlijeka potrebna je velika količina sočne hrane koja se najbolje koristi kao lucerka, grašak i djetelina. Pročitajte o hranilicama za krave u ovom članku.
Švicarska krava može se držati u stajama ili na pašnjacima. Rasplod
Za uzgoj se preporučuje odabir krava od 8-10 mjeseci. Nakon početka trudnoće junice se mogu zadržati u općem stadu, ali potrebno ih je iseliti tjedan dana prije teljenja. Priznajmo i prirodni i umjetni postupak gnojidbe. O uzgoju krava kao poslu pročitajte u ovom članku.
Teleća se rađaju velika, do 40 kg, a zatim polako dobivaju na težini . Do godine dana krave mogu težiti do 250 kg, a do 18 mjeseci - do 380 kg. Novorođena telad treba držati u toploj sobi s majkom i treba ih redovito nadzirati. Ženke imaju dobar majčinski instinkt, što pojednostavljuje postupak držanja. Saznajte više o hranjenju mliječnih krava ovdje.
Teleta od švicarskih krava teže oko 40 kg u trenutku rođenja. briga
Švicarskoj kravi treba prostrana olovka. Za jednu životinju potrebno je najmanje 2,3 m 2 , visina stropa od najmanje 2,2 metra. Podovi se preporučuju posebno izdržljivi, budući da su predstavnici ove pasmine teški. Površina ne smije kliziti, za što je preporučljivo koristiti gumene prostirke. Važno je organizirati pristup prirodnom svjetlu. Ovaj link će vam reći o ventilaciji u staji.
Staju treba svakodnevno čistiti i dezinficirati najmanje dva puta tjedno. Životinje treba redovito prati i krutom krutom četkom. Pored toga, vilice junica trebaju se oprati prije mužnje.
Tijekom razdoblja kada su krave stalno u staji, hrane se koncentriranom hranom i sijenom. Vimene švicarskih krava često puknu i puknu na pozadini redovitog mužnje. Da biste to izbjegli, trebate napustiti automatske uređaje za mužnju i redovito podmazivati čačkalice životinja.
bolesti
Krave švicarske pasmine su dobrog zdravlja i pravilno izgrađenog ustava. Mastitis se najčešće primjećuje kod životinja, jer vimen nije prilagođen čestom mlijeku i hranjenju tijekom teladi. Osim toga, zbog velike težine mogu se primijetiti problemi sa zglobovima udova, pa redovito u prehranu treba uključivati kalcij i sol.
Kao i ostali predstavnici goveda, njima je potrebno rutinsko cijepljenje protiv smrtnih bolesti. Kada držite veliku stoku, veterinarske preglede treba provoditi najmanje 3 puta godišnje.
Video
U ovom videu govorimo o zaslugama pasmine, njenoj povijesti i uzgoju.
zaključci
- Švicarska pasmina krava uzgajana je u Švicarskoj, danas se može pronaći gotovo bilo gdje u svijetu.
- Imaju visoku cijenu , pa se ne koriste često za masovni uzgoj, ali se mogu koristiti za inbreeding, kao i za dobivanje mlijeka visoke kvalitete.
- Unutar pasmine razlikuje se nekoliko vrsta , ovisno o smjeru produktivnosti. Oni imaju različite ustave i značajke sadržaja.
- Švicarske krave su izbirljive u hrani i održavanju. Važno je pravilno organizirati šupu, poštujući sve norme.
- Ova pasmina goveda ima dobro zdravlje i jak imunitet , a također nema gotovo nikakvih urođenih razvojnih patologija.