Svatko poznaje blagodati jedenja luka i Stardust-a. Posebno se njegova važnost povećava u zimsko-jesenskom razdoblju, kada gripa, akutne respiratorne infekcije i prehlade počinju "fermentirati". Svaka vrsta luka ima svoje karakteristike (opis, sadnja), ne samo u izgledu, već i u korisnim svojstvima, sadržaju glavnih skupina elemenata u tragovima. Također, određene vrste luka trebaju imati vlastiti algoritam njege.
Opis sorte
Luk Stardust službeno je upisan u registar Ruske Federacije za hortikulturne biljke. Sadi se u dvije svrhe:
- Prve godine farmeri sade Stardust kako bi dobili veliki broj perja. Zelenilo se uklanja s njega što je više moguće uz minimalne troškove. Budući da je ovo hibrid, dobiven križanjem s bijelim lukom, forsiranje perja ima vrlo visok intenzitet.
- Sorta luka smatra se višegodišnjom, stoga prilikom presađivanja sljedeće godine možete očekivati berbu klasičnog luka. O značajkama višegodišnjeg luka možete pročitati u ovom članku.
To je hibridna sorta koju su razvili nizozemski uzgajivači. Izgled kulture karakterizira volumetrična rozeta i visoki, snažni, uski listovi usmjereni prema gore. Potonji imaju svijetlu tamno zelenu boju s laganim voštanim premazom. Sama lukovica nije sferna, ali je blago duguljastog oblika i ima prosječnu veličinu u odnosu na ostale sorte. Vage su bijele boje i ne uklapaju se čvrsto.
Jedna od neospornih prednosti sorte Stardust nije samo polu-oštar, ugodnog ukusa, već i velika dužina skladištenja. Pod pravilnim uvjetima skladištenja, glave leže do sredine zime:
- Trave ostaju sa zemljom, neoprane, ali dobro osušene
- Mjesto gdje se čuva luk obično se bira tamno i hladno, ali uzimajući u obzir da se temperatura, čak i u najtežim mrazima, ovdje ne spušta ispod +2 stupnja. Previše vruće iznad +6 - +7 stupnjeva također je nemoguće, jer povrće može puštati strelice prije vremena. Čuvanje luka u spremištu prikladna je metoda za postupno mijenjanje sobnih temperatura
- Soba treba biti dobro prozračena slobodnom cirkulacijom zraka.
- Tijekom cijelog razdoblja skladištenja preporučuje se miješanje glava 1-2 puta tjedno da se spriječi kondenzacija.
Luk Standard je rana sorta koja dozrijeva prilično brzo i daje pune strelice sve do mraza. Stoga je činjenica da glave leže gotovo do proljeća vrlo visok pokazatelj ove sorte. Tu spadaju Turbo i Sturon.
Blagotvorna obilježja
Luk, posebno svježe uzgojen bez gnojiva i pesticida, koristan je u bilo koje vrijeme i bilo kojoj osobi. To je skladište vitamina i minerala neophodnih za borbu protiv mnogih vrsta bolesti:
- Na prvom mjestu po učinkovitosti, luk je vodeći u zaštiti tijela od virusa u srednjim prirodnim stanjima: proljeće-ljeto, jesen-zima i zima-proljeće. Smatra se prirodnim antibiotikom zbog svojih fitoncida. Potonji su u stanju pobijediti ne samo klasične vrste virusa prehlade i upale grla, već i streptokoknu infekciju, difteriju i tuberkulozni bacil.
- Zimi, kada imunitet obično bude na nuli zbog nedostatka zelenila, sunca i vrućine, luk se preporučuje jesti svakodnevno. Jača zidove grkljana, gornjih dišnih puteva.
- Sok od lukovica iz glave Stardust koristi se za ukapavanje nosa s curenjem nosa i začepljenjem nosa.
- Luk Stardust je bijele boje. Stoga je po okusu mnogo mekši od luka; ali istodobno se savjetuje i njegova upotreba u prehrani s akutnim nedostatkom vitamina C i nedostatkom vitamina.
- Znanstvenici su dokazali da nekoliko žlica svježe cijeđenog luka povećava proizvodnju sperme i narodni je afrodizijak. Povjesničari kažu da se u Egiptu bijeli luk nazivao mošusom za siromašne.
Dodavanje zelenih strelica luka i same repe u hranu nije lijek, već pomoć u liječenju ili prevenciji. Ne možete koristiti povrće kao jedini lijek za bilo koju bolest.
Pored gore navedenih bolesti, zbog kojih luk i perje mogu zacijeliti; također se koristi i kao dodatni dodatak u sljedećim bolestima:
- Dijabetes. Hormon glukenin i flavonoidi prirodno snižavaju razinu šećera u krvi.
- Ima blagi diuretski učinak, pa je idealan za osobe s bubrežnim bolestima ili edemima.
- S aterosklerozom.
- Kverticin smanjuje rizik od raka.
- Bijeli luk naširoko se koristi u kozmetologiji kako bi osvježio ten i riješio se pege.
Sastav luka je ogroman, uključuje vitamine (kaempferol, grupa B (B1, B2, B6), PP, E, vitamin C), elemente u tragovima (bor, kobalt, mangan, molibden, bakar, nikl, rubidij, fluor, krom, fosfor , silicij, natrij, kalij, kalcij, magnezij, željezo, sumpor), organske kiseline, aminokiseline, fitoncidi, flavonoidi, glukinin i glukoza.
Ne zaboravite da luk donosi i koristi i štete ljudskom tijelu. Prekomjerna konzumacija luka, soka od luka, perja za vrijeme obroka može uzrokovati negativne učinke kod ljudi koji pate od peptičnih ulkusa ili kolitisa.
Reprodukcija
Zvjezdani luk spada u kategoriju setova, odnosno razmnožava se isključivo sjemenkama. Prvu godinu možemo nazvati pripremnom, jer neki vrtlari uzgajaju lukovice iz sjemena tijekom ovog razdoblja za daljnju sadnju.
Da bi dobili više luka, poljoprivrednici obično dopuštaju stvaranje strelica na nekom perju. Strelice luka služe za uzgoj
To su cvjetovi biljke, sjeme sazrijeva u njima, koje se pažljivo reže, osuši, a zatim koristi za sjetvu.
Uzgoj bijelih setova
Prvi korak ka uspješnom klijanju sjemena, kao i daljnjoj bogatoj žetvi, je priprema sjemena. Iskusni vrtlari prije sadnje sirovina u otvoreno tlo klijaju ih nakratko kod kuće:
- Sjemenke su zamotane u tanki platneni ubrus, stavljene na dno tanjura i napunjene vodom na sobnoj temperaturi ili malo toplije.
- Odozgo, kako bi se stvorio efekt staklenika, materijal je prekriven filmom, dok se svakodnevno ventilira, podižući ga.
- Čim se pojave prvi izdanci, sadiće se buduće lukovice.
Sjeme se mora dezinficirati tijekom klijanja, na primjer, otopinom mangana. To će zaštititi luk od štetočina.
Sadnja luka
Novi vrtlari smatraju da se visoki prinosi postižu samo odabirom prave sorte luka i zaboravljaju na pravila sadnje, naime, pola uspjeha ovisi o tome:
- Prije sjetve svi setovi luka moraju pregledati na oštećenja. Glavni uvjet za veliku žetvu: dobar materijal - dobra klijavost. Glave se uvijek temeljito osuše i zagrijavaju kako bi potaknule sve procese rasta.
- Potrebno je uzeti u obzir prethodnike.
- Planiran je početak iskrcavanja. Kad se tlo već dovoljno zagrijalo i stupac se ne spusti ispod +10 stupnjeva Celzija.
- Poput sjemenki, i pri sadnji glava luka, Stardust se tretira slabom otopinom kalijevog permanganata od štetočina i luknih bolesti.
Otopina kalijevog permanganata trebala bi biti slaba 1 gram po 1 litri, inače dezinficijensna tekućina može spaliti korijenski sustav i prve izbojke.
Postupak izravnog slijetanja:
- Glave se sadi u vitki red do dubine od 4 cm , ovisno o veličini lukovice, u prethodno navlaženo tlo.
- Poljoprivrednici preporučuju da ostave oko 20 cm između redova, a ne više od 7 cm između rupa.
- Zvjezdani luk voli obilno zalijevanje i čistoću na početku rasta. Stoga, sve dok se prvo zeleno perje nije pojavilo iznad zemlje: sadnica se navlaži i riješi se korova.
- Jedan kvadratni metar drži oko 250 grama sjemena.
Ako posadite Stardust na perje u kasnu jesen, tada će berba biti početkom sljedeće godine. Ali istodobno, uzmite u obzir temperaturni raspon područja, jer sorta luk ne podnosi jake mrazeve.
briga
Pravilnom sadnjom i dezinfekcijom, luk Stardust bit će otporan na drugačiji plan parazita, bolesti, ali preventivne mjere također nisu suvišne:
- Zvjezdani prah ne podnosi hladno vrijeme, pa ga prilikom slijetanja na otvoreno tlo prije zime prekrijte plastičnim omotom.
- Redovito se provodi korenje kreveta i navodnjavanje. Zajedno s korovom izvlače se slabe lukovice, tako da potonje ne ometaju rast jačih.
- Za obilnu berbu potrebna je dodatna gnojidba: mogu biti gnojiva organskog ili anorganskog podrijetla; ili potpuno prirodne vrste poput komposta ili prerađenog stajskog gnoja. Kako i kako nahraniti luk tako da raste velika repa može se pročitati u ovom materijalu.
Video
zaključci
Luk Stardust odnosi se više na bijeli luk, ima karakterističnu gorčinu, ali mekši i manje izražen. Može se koristiti ne samo kao pikantna nota za jela, salate, već i kao lijek koji se može boriti protiv mnogih vrsta ne baš ugodnih bolesti.
Zbog svoje nepretencioznosti, dostupnosti i visokog prinosa, luk Stardust popularan je kako među mladim vrtlarima, tako i profesionalcima. Kako posaditi luk prije zime u jesen opisano je ovdje.