Pear Duchesse (latinsko ime Pyrus communis 'Duchesse') uzgajao je engleski uzgajivač Wheeler, a prvi spomen ove sorte datira iz 1796. godine. Razne podvrste ove kruške u Rusiju su unesene iz Francuske i Belgije u 19. stoljeću. Sorta je vrlo brzo stekla veliku popularnost i kod vrtlara i kod potrošača zbog izvrsnog ukusa, dobre kvalitete čuvanja, kao i jednostavne njege stabala. U ovom ćemo članku analizirati koja su obilježja sorte vojvotkinja, kako pravilno posaditi takvu krušku, kakvu njegu treba pružiti, kao i u kojim regijama Rusije je najbolje uzgajati je.
Karakteristike stabla
Vojvotkinja je svestrana sorta kruške. Drveće ove vrste je veliko, ima srednje ili visoko razgranatu krošnju. Značajke ove vrste su sljedeće:
- Oprašivanje sorti. Ardanpon, Bere, Forest Beauty, Omiljeni kappa, Opat, Pass Crassan.
- Visina stabla. Ovisi o sorti. Varira od 20 do 30 metara.
- Životni vijek. Star 80 godina. Ovisi o kvaliteti njege drva.
- Zimska otpornost. Vojvotkinja ima prosječnu otpornost na smrzavanje. U prvim godinama života sadnice nisu otporne na mraz, moraju se pokriti.
- Produktivnost. Prosječno se kreće od 80 do 250 kilograma plodova s jednog stabla. Ovisi o sorti.
- Ciklički plod. Od 7-8 godina nakon sadnje, vojvotkinja rađa plodove jednom godišnje ili jednom u dvije godine (ovisno o podvrstama).
- Self-plodnost. Sorta se smatra samoplodnom.
- Otpornost na bolesti. Kruška je otporna na velike bolesti voćaka, uključujući krastu. Međutim, štetočine mogu ozbiljno oštetiti, uključujući i lisne uši.
Ako vrtlar želi dobiti žetvu već u 5. godini nakon sadnje kruške, za inokulaciju stabla treba koristiti dunje. Ova metoda djeluje s zimskom vrstom drveća.
Opis ploda
Vojvotkinja proizvodi veliko, ukusno voće koje potrošači visoko cijene. Imaju duguljasti oblik kruške, imaju tanku kožu (kada sazri, postaje medeno žuta) s velikim brojem sitnih točkica. Meso ploda je bijelo ili kremasto, sočno. Voće ove sorte odlikuju sljedeće značajke:
- Kalorični sadržaj. 57 kalorija na 100 grama proizvoda. Zbog niskog kaloričnog sadržaja, kruške su često uključene u izbornik prehrane.
- Ukus. Vino-slatko sa izraženim notama badema.
- Veličina voća. Srednja ili velika, ovisno o podvrsti vojvotkinje i uvjetima uzgoja. Ljetna sorta dostiže težinu od 180 grama, zimska - 400 grama, d'Angoulême - 800 i više.
- Koristeći. Voće vojvotkinje imaju univerzalno značenje: koriste se za konzumiranje sirove hrane, za izradu pire krumpira, kompota, konzerva, džemova i peciva. Također se koristi u farmakologiji za proizvodnju lijekova protiv prehlade.
Ovaj materijal će vam reći o kalorijskom sadržaju kineske kruške.
Plodovi predstavljene sorte smatraju se hipoalergenima. Dozvoljeno im je unošenje u prehranu dojenčadi s dopuštenjem pedijatra.
sorti
Postoji nekoliko uobičajenih sorti vojvotkinje. Među njima su:
- D'Angoulême. Srednje rodna sorta. S jednog stabla ove podvrste možete sakupiti do 150 kilograma krupnih tupih konusnih plodova. Sazrijeva u kolovozu, ali žetva može ostati na drveću do kraja studenog.
- Divlja Moskva. Prinosi svake dvije godine smatraju se medonosnom sortom. Njegovi plodovi su mali - do 400 grama.
- Vrt Moskva. Daje krupne (do 800 grama) plodove s ružičastom kožom. Široko se koristi u industrijske svrhe. Stablo naraste do 30 metara.
- Ljeto. Ima sitno voće (oko 200 grama). Daje žetvu sredinom kolovoza. Plodovi ove vrste imaju ugodan vinski okus.
- Zima. Sorta otporna na mraz koja može sazrijevati do početka prosinca. Otporan na nepovoljne vremenske uvjete. Za razliku od plodova drugih sorti, kruške zimske vojvotkinje imaju kiseli okus.
Konferencija će govoriti o dobrobiti i šteti kruške u ovom članku.
Predstavljene sorte imaju sličnu poljoprivrednu tehniku. Budući da su nepretenciozni za brigu, početnik vrtlar može se pobrinuti za bilo koji od njih. Ako ispuni sve zahtjeve za poljoprivrednu tehnologiju, u prvoj godini moći će postići uspjeh u tom pitanju.
Sadnja, raste briga
Kruška ove sorte prilično je nepretenciozna i u sadnji i u daljnjoj njezi. Može se uzgajati i iz reznica i iz sjemenskog materijala (složenija opcija koja nije prikladna za početnike vrtlare). Sadnju biljke treba planirati za proljeće, za krušku trebate odabrati mirni, bez vjetra područje vrta. Otkrijte na čemu se može cijepiti kruška na ovoj vezi.
Drvo se boji propuha. Možete posaditi biljku na bilo koje tlo, prethodno uvodeći gnojivo u rupu za stablo. Daljnja briga za krušku osigurava njezino redovito obrezivanje, zalijevanje, hranjenje. Berba se može obaviti u roku od mjesec dana nakon zrenja voća.
Slijetanje
Sadnja predstavljene sorte malo se razlikuje od rada s drugim kruškama. Ima sljedeće značajke:
- Vrijeme. Poželjno je saditi vojvotkinju krajem travnja. Ne sadi se zimi, jer mlada stabla možda ne podnose mraz.
- Tehnologija i poljoprivredna tehnologija. Mlade kruške sadi se u prethodno iskopane rupe duboke metar i širine 70 cm, na dnu kojih se postavlja ulog za vezanje stabla. Korijen sadnice zamotan je u konus napravljen od mješavine zemlje, treseta i komposta (svježi stajski gnoj se ne može upotrijebiti - to će oštetiti korijenje), a zatim se stavlja u rupu. Stablo je vezano za klinove, nakon čega se zemlja u krugu u blizini debla zalijeva obilno.
- Iz čega je bolje uzgajati. Za početnike vrtlare bolje je uzgajati ovu sortu iz reznica. Brzo se ukorijene na tlu i ne zahtijevaju složeno radno intenzivno održavanje.
- Udaljenost između stabala: 5-7 metara.
Ovdje pročitajte o presađivanju krušaka na novo mjesto.
Vojvotkinja treba biti posađena ne više od 15 metara od stabla oprašivača. Inače, biljka neće donijeti plod.
briga
Da bi se stablo pravilno razvijalo i obilno urodilo plodom, potrebno je osigurati redovito zalijevanje, muljenje tla u krugu blizu stabljike, hranjenje, obrezivanje, pravodobno pravilno sakupljanje plodova, kao i preventivnu zaštitu od štetočina i bolesti.
Voćnjak ili pojedinačno stablo također je potrebno ograditi malim ogradama - ova mjera će ih zaštititi od glodavaca. Također, da biste zaštitili stablo od mraza i vjetra, mora biti pokriveno za zimu. Prije početka hladnog vremena, donji dio stabla mora biti omotan papirom ili pamučnom krpom.
Top dressing
Prve godine nakon sadnje, kruške se ne hrane jer imaju dovoljno hranjivih sastojaka koji se unose u tlo prilikom sadnje biljaka. Od druge godine ovaj se postupak provodi tri puta godišnje, za to koriste organska gnojiva. Na kvadratni metar kruga prtljažnika nanosi se 8 kilograma stajskog gnoja. Također, organsko gnojivo koristi se za hranjenje stabala: 25 grama nitrata i superfosfata, kao i 30 grama kalijevog klorida na kvadratni metar površine. Dovode se jednom godišnje.
Da bi se postigao najbolji učinak, gnojiva se unose u posebne šupljine u tlu. Kopaju se na dubinu od 20 cm nekoliko dana prije planiranog hranjenja.
Sazrijevanje plodova
Ovisno o podvrsti vojvotkinje, njeni plodovi dozrijevaju od kolovoza do studenog. Zreli plodovi su zlatne ili crvenkaste boje (neki mogu imati jednu crvenkastu stranu) i bogatog mirisa.
Preporučuje se pažljivo izrezati zrele kruške s grana i staviti ih u drvene ili plastične posude. Smrznuto voće preporučuje se odmah koristiti za pravljenje džema ili kompota - oni neće lagati.
Ako uzgajivač ne planira konzervirati ili prodati plodove u roku od dva tjedna nakon berbe, preporučuje se ostaviti ih na stablu neko vrijeme. Tamo se mogu čuvati mjesec dana.
Skladištenje voća
Preporučuje se čuvanje plodova u velikim drvenim kutijama. Kod prijevoza na velike udaljenosti, preporučuje se premještanje krušaka s piljevinom, papirom ili drugim sličnim materijalom.
Nakon berbe, plodovi se čuvaju u prosjeku 2 tjedna. Ako vrtlar želi privremeno odgoditi prodaju usjeva, treba zrele kruške premjestiti na hladno mjesto - podrum, udaljeni dio staje, u odjeljak hladnjaka za spremanje voća i povrća. To će produžiti njihov rok trajanja do 6-7 tjedana.
Predstavljena sorta dobro podnosi transport. Može se transportirati na prodaju u susjedne gradove i regije bez prijetnje oštećenjem proizvoda.
podmlađivanje
Ako je kruška pogoršala plod, preporučljivo je provesti protiv starenja obrezivanje. Trebate to učiniti ovako:
- Prvo morate ukloniti vrh vijenca zajedno s mladicama. Može se rezati za trećinu ili polovicu.
- Dalje, trebali biste ukloniti bočne nizove koji su prerasli izvan krune. Sve grane koje rastu prema drveću, smještene pod oštrim kutom prema deblu, također su podložne uklanjanju.
- Nakon toga, svi rezovi moraju biti tretirani vrtnim lakom.
Preporučuje se pomlađivanje krošnje stabla u nekoliko koraka. Prve godine morat ćete obrezati južnu stranu, a zatim pričekati 3 godine i obrezati sjevernu stranu. Ako prekršite ovo pravilo, stablo može biti vrlo slabo i umrijeti.
obrezivanje
Obrezivanje krušaka vojvotkinje treba obaviti jednom godišnje u proljeće (u jesen možete ukloniti samo teško oštećene grane). Prvi put se može provesti u roku od godinu dana nakon sadnje kruške - tijekom tog razdoblja potrebno je ukloniti bočne izbojke rezanjem iznad pupoljaka, a također skratiti deblo stabla za 1/4.
Svi se radovi moraju obaviti prije nego se sok počne kretati duž stabla. U budućnosti će, u sklopu proljetnog obrezivanja, biti potrebno ukloniti slabe i oštećene grane, dodatne vrhove, a također ispraviti oblik krošnje.
Prilikom obrezivanja stabla, njegova kruna mora biti oblikovana kao stožac. To pridonosi njegovom pravilnom rastu i obilnom plodovanju.
Za koje je regije sorta više prilagođena
Sorte Duchesse nisu prilagođene svim regijama Rusije. Prilikom odabira određene opcije kruške za naknadno uzgoj treba uzeti u obzir takve obrasce.
- D'Angoulem se najbolje uzgaja na Krimu, kao i na Kavkazu. Sjeverne regije nisu prikladne za njega.
- Moskovska divlja vojvotkinja dobro raste u raznim regijama, uključujući središnju Aziju, moskovsku regiju, Kavkaz.
- Sorta Moscow Garden dobro raste u moskovskoj regiji i u europskom dijelu Ruske Federacije.
- Zimska sorta treba biti posađena na Kavkazu ili Krimu. Dobro raste i u Uzbekistanu.
- Ljetna vojvotkinja dobro raste u južnim krajevima.
Ovdje pročitajte o sortama krušaka za moskovsku regiju.
U zatvorenom prostoru (staklenici) vojvotkinja se može uzgajati u cijeloj zemlji. Sorta će uroditi plodom.
Video
Video pregled jesenske vojvotkinje kruške.
zaključci
- Duchess i Klappa su univerzalne sorte krušaka koje se koriste za konzumiranje sirova, konzerviranje, pripremu slastica.
- Ima prosječan prinos. Otporan na razne bolesti, uključujući krastu, samoplodnu, trebaju i druge vrste oprašivanja.
- Daje veliko (do 800 grama) slatko voće s aromom oraščića. Imaju dobru kvalitetu čuvanja, mogu se skladištiti do dva tjedna neobrađeno, pri niskim temperaturama taj se period povećava na 1,5 mjeseci.
- Vojvotkinju trebate posaditi u travnju. Sadnja se vrši u tihim kutovima vrta bez vjetra u unaprijed pripremljene rupe s plodnim tlom.
- Briga o krušci uključuje redovito zalijevanje, hranjenje tri puta u sezoni, obrezivanje jednom godišnje i zaklon za zimu. Uz smanjenje prinosa usjeva, vrtlarima se preporučuje provesti obrezivanje protiv starenja.