Katedralnu krušku uzgajali su ruski uzgajivači S. P. Potapov. i Chizhov S.T. unutar zidina Moskovske poljoprivredne akademije njih. Timiryazev.
Vrsta je dobivena hibridizacijom 32-67 (rezultat križanja sorti Tema i Lesnaya Krasavitsa) i hibridom 72-43 (materijal križanja Lesnaya Krasavitsa i Duchesse Bedro). Godine 1990. sorta je položila državne testove, a 2001. godine dodana je u Državni registar.
Katedralna kruška karakterizira ljetno razdoblje zrenja i preporučuje se za uzgoj u dvorištima središnje regije Rusije. Za 20 godina uzgoja sorta je stekla popularnost u određenim regijama zemlje.
Karakteristike stabla
Drveće sorte odlikuje se srednjom energijom i pravilnom konusnom krošnjom, sa srednjim vrijednostima zadebljanja. Glavni izbojci su rijetko smješteni, ravni, s krajevima savijenim prema gore. Kora je sive boje i glatka na dodir. Izbojci su crveno-smeđi, listovi su svijetlo zeleni, a krupni cvjetovi bijeli.
Oprašivanje sorti
Ostala stabla ljetnih krušaka pogodna su kao oprašivači krušaka katedrale. Idealan izbor bio bi:
- Chizhovskaya;
- Sjećanje na Zhegalov;
- Jednostavno Maria;
- Safir;
- Rogneda;
- Lada.
S unakrsnim oprašivanjem sortom Lada, katedralna kruška primjetno povećava urod i kvalitet plodova. Možete odabrati druge sorte za oprašivanje, glavna stvar je da stabla imaju isti period zrenja.
Visina stabla
Ovu vrstu karakteriziraju snažne biljke, u usporedbi s drugim predstavnicima vrste. Zrela stabla mogu doseći 10 metara visine, a prosječna visina je 3-5 metara.
Životni vijek
Kao i kod većine kultiviranih vrsta krušaka, životni vijek je 60-80 godina, ovisno o uvjetima i mjestu rasta. Uz pravilno rukovanje i njegu, stablo kruške će uroditi plodom dugi niz godina.
Zimska otpornost
Sorta je poznata po izvrsnoj otpornosti na smrzavanje. Oštećenja nastala na biljkama kada temperatura padne ispod -30 ° C obično su mala i gotovo nevidljiva.
Prinos
Sorta se smatra brzorastućom, pa se usjev od dvije do tri desetine plodova može ukloniti u četvrtoj godini nakon sadnje. Stabla pokazuju visoke prinose. Prosječna vrijednost je 85 c / ha. U prosjeku se iz jedne biljke dobije 35 kg krušaka. Konferencija će govoriti o dobrobiti i šteti kruške u ovom članku.
Za 5 godina ispitivanja kruška je pokazala prosječan prinos od 136,5 c / ha, što je više od kontrolne sorte.
Ranoplodna vrsta urodi plodom godišnje 3-4 godine nakon sadnje u drugoj polovici kolovoza. Self-plodnost
Stabla katedralne kruške odlikuju se dobrom samoplodnošću, pokazuju izvrsne rezultate kada ih oprašuju pčele i drugi insekti. Međutim, vjeruje se da se ta kvaliteta očituje samo djelomično, stoga je potrebno voditi brigu o dodatnom oprašivanju i uzgoju kompatibilnih vrsta za oprašivanje u blizini kruške.
Otpornost na bolesti
Katedralna kruška prilično je otporna na glavnu bolest voćaka - krastu, što uvelike olakšava brigu o njoj. Međutim, pri uzgoju kruške morate imati na umu vjerojatnost infekcije citoporozom, moniliozom ili crnim rakom. Za zaštitu stabala potrebno je provesti preventivni tretman zaštitnim sredstvima, a oštećene biljke odmah tretirati.
Opis ploda
Plodovi imaju pravilan oblik kruške, s izraženom gomoljastom površinom. Koža je meka i glatka, blago masna, sjajnog sjaja. Obojena u zelenkasto-žutu nijansu, na početku pune zrelosti boja se može promijeniti u svijetložutu s ružičasto-crvenim rumenilom. U velikim količinama postoje potkožne mrlje sive i zelene nijanse, ali su ih teško uočljive. Stabljika je srednje duljine i zakrivljena.
Kalorični sadržaj
Kruška je dijetalni proizvod, jer ima nizak sadržaj kalorija - u prosjeku 40-50 kcal. Zbog visokog sadržaja fruktoze i glukoze, plod može biti zamjena za štetne slatkiše prilikom dijeta. Kemijski sastav katedralne sorte: sadržaj krutih tvari 16%, šećera 8,5%, kiselina 0,3%. Ovaj materijal će vam reći o kalorijskom sadržaju kineske kruške.
Ukus
Celuloza katedralne kruške je bijela, polu-masna, nježna i sočna. Struktura je sitnozrnata i lagano gusta. U fazi punog zrenja okus je slatko-kiselkast, s prosječnom aromom. Pročitajte o krušci od deserta Rossoshanskaya na ovoj poveznici.
Veličina voća
Plod je srednje do male veličine, ovisno o starosti stabla i uvjetima uzgoja. Prosječna težina ploda je 110-130 g.
koristeći
Katedralna kruška pripada stolnim sortama.
Osim svježe konzumacije, izvrsno je za izradu kompota, vina, suhog voća, marmelade.
Ocjenjivanje prema sustavu s pet točaka iznosi 4,0 boda za ukus i 4,3 boda za izgled.
Sadnja, uzgoj, briga
Uzgoj voća i bobica usjeva zahtijeva prethodnu pripremu. Ovisno o vrsti i sorti, potrebno je unaprijed razmisliti o vremenu i mjestu sadnje, mogućim problemima i načinima njihovog uklanjanja. Pravim radnjama, od trenutka odabira sadnica, možete dobiti zdrava stabla koja će za nekoliko godina početi oduševiti obilnim prinosima ukusnih plodova.
Slijetanje
Katedralna kruška vrlo je izbirljiva po pitanju sastava tla. Idealan izbor za stablo je hranjivo pješčano tlo od ilovače-černozem. U ilovastoj ili pjeskovitoj zemlji na mjestu sadnje, gnojivo se mora primijeniti prije sadnje. Neželjeno je odabrati mjesto za sadnju s mogućom stagnacijom podzemne vode. Ako nema drugog izbora, sadnica se postavlja na posebno pripremljenu livadu. Katedralna kruška treba još jedno stablo oprašivača, pa je poželjno odabrati mjesto sadnje u blizini kruške ili istovremeno posaditi nekoliko kompatibilnih vrsta.
Vrijeme
Presaditi sadnice u otvoreni tlo provodi se dva puta godišnje - u proljeće i jesen. U južnim krajevima jesenska sadnja je pogodna po toplom vremenu (krajem rujna - početak listopada). Za sadnice u jesen ima prednost u obliku dovoljne količine vlage i hranjivih sastojaka u tlu, što pospješuje stvaranje novih korijena i potiče ukorijenjivanje biljke.
Drveće posađeno u jesen manje je osjetljivo na promjene vremenskih uvjeta, ali otpornije na bolesti i štetne insekte.
U uvjetima moskovske regije i središnjeg dijela Rusije, preporučljivo je posaditi sadnice katedralne kruške u proljeće (krajem travnja - početak svibnja). To će omogućiti korijenov sustav da se dobro ukorijeni prije početka hladnog vremena, što će stablu pružiti stabilnu zimu.
Biljka se mora saditi na stalno mjesto, jer kruška ne voli transplantacije.
Tehnologija i poljoprivredni inženjering
Mjesto prijenosa mora se unaprijed pripremiti. Preporučljivo je odabrati mjesto bez usko raspoređenih zgrada ili drugih voćki. Mjesto bi trebalo primiti dovoljno sunčeve svjetlosti, ali zaštitite drvo od vjetrova koji prevladavaju u tom području. Za proljetnu sadnju u jesen se iskopava rupa, a za jesensku sadnju - za nekoliko tjedana. Veličine se razlikuju ovisno o korijenskom sustavu. Standardni parametri su dubine 1 m i promjera 80 cm. Odabrana sadnica postavljena je unutar jame, korijenski sustav se izravnava i prekriva zemljom. Mjesto slijetanja je zbijeno, zalijevano je i prtljažnik je vezan za nosač.
Iz čega je bolje uzgajati
Ispravan izbor sadnica je izuzetno važan. Najbolji sadni materijal za kruške katedrale su biljke u drugoj ili trećoj godini života. Stablo ne smije imati vidljiva oštećenja, kora treba biti elastična i glatka. Korijenski sustav trebao bi biti bez truleži i, ako je moguće, oštećenih korijena.
Zdrava sadnica ima dobro razvijene korijene - što je više dodatnih tankih korijena, brže će biljka rasti.
Udaljenost između stabala
Voćne biljke ne vole zgusnute zasade. Stavljanje stabala preblizu zajedno negativno će utjecati na njih, jer će se neprestano boriti hranjive tvari i voda. Također, visoka stabla prekrivat će niža, što će dovesti do nižih prinosa. Velike udaljenosti su također nepoželjne, posebno između oprašivanja stabala. Srednjoj biljci treba 4 metra, a žilavoj 6-7 metara. Pročitajte o značajkama cijepljenja kruške na kruški ovdje.
briga
Za normalan rast i razvoj, obilno plodovanje, voćkama je potrebna odgovarajuća njega. Biljke treba pravovremeno zalijevati i hraniti, treba provoditi preventivne tretmane i sanitarnu obrezivanje oštećenih izdanaka. Sorta je općenito nepretenciozna za zalijevanje i normalno podnosi vrućinu ili sušu. Također je potrebno povremeno zalijevati tlo oko drveća kako bi se spriječili štetočine.
U nedostatku kiše dugo vremena, stablo se zalijeva jednom tjedno po stopi od 2-3 kante po četvornom metru. Nakon zalijevanja, tlo u korijenskoj zoni se labavi kako bi se povećao protok kisika do korijena.Top dressing
Biljke se gnoje prema svom stanju i izgledu. Gnojivo se primjenjuje od druge godine nakon sadnje, u proljeće i jesen. Ponekad je dopušteno folijarno hranjenje. U proljeće je dopušteno koristiti 30-40 g amonijevog nitrata ili 500-600 g karbamida. U kišnom vremenu dovode se pod stablo, bez kiše - preliminarno se razrjeđuju u 10 litara vode. U jesen se koristi smjesa od 1 žlice. kalcija, 1 žlica. kalij, 2 žlice. dvostruki superfosfat i 10 litara vode. Univerzalno gnojivo je mješavina 15 g uree, 25 g kalijevog klorida i 9 kg humusa.
Organska gnojiva primjenjuju se svake tri godine, mineralna gnojiva mogu se primjenjivati godišnje.
Sazrijevanje i skladištenje plodova
Katedralna kruška srednja je ljetna sorta zrenja. Bereno tijekom kolovoza, najčešće u drugoj polovici. Do početka jeseni se beru svi plodovi.
Kruške se ne razlikuju u održavanju kvalitete. Pod pravim uvjetima, oni ostaju svježi ne više od 2 tjedna, u prosjeku 7-12 dana.
Sorta ima visoki indeks robe, a prenosivost je prosječna. podmlađivanje
Starija stabla počinju smanjivati prinose, pa ih je potrebno pomladiti. Ovaj postupak omogućava stablu da se obnavlja i produžuje razdoblje plodovanja. Sve grane su izrezane iz središnjeg izdanka, osim 3-5 najjačih. Tako stablo koncentrira više hranjivih sastojaka na manje izdanaka.
obrezivanje
Drveću je potrebna godišnja obrezivanje. Najbolje razdoblje za to je rano proljeće, prije početka protoka soka.
Obrezivanje počinje u drugoj godini jer jednogodišnje ne trebaju. Ovaj postupak omogućuje formiranje krošnje u prve četiri godine, a zatim štiti biljku od bolesti i poboljšava kvalitetu žetve. Prilikom obrezivanja uklanjaju se oštećeni ili slabi izdanci.
Za koje je regije sorta više prilagođena
Zbog zimske postojanosti i otpornosti na sušu, sorta je pogodna za uzgoj u gotovo bilo kojem dijelu Rusije, s izuzetkom dalekog sjevera. Pročitajte o sadnji krušaka u proljeće u Sibiru ovdje.
Video
Video o ispravnoj sadnji kruške.
zaključci
- Katedrala i Chizhovskaya kruške izvrsni su izbor za većinu regija Rusije.
- Biljka je u stanju izdržati temperature ispod 30 stupnjeva i dugotrajno suho vrijeme.
- Malo stablo daje stabilnu godišnju žetvu.
- Visoka otpornost na bolesti i štetne insekte uvelike olakšava postupak njege.
- Plodovi katedralne kruške imaju stolnu svrhu. Mogu se konzumirati sirove ili koristiti u proizvodnji pića, vina, suhog voća ili marmelade.
- Usjev se može čuvati najviše 2 tjedna, ali ima atraktivan prikaz.