Visoke mini-krave smatraju se najotpornijim pasminama. Hranu pronalaze u bilo kojem vremenu, čak i pod snijegom i kamenjem, ne razbole se, osjećaju se sjajno izvan tople staje. Jedina negacija je što daju malo mlijeka, ali meso je neobično ukusno.
Opis i izgled pasmine
Gorje duguju svoj neobičan izgled surovoj prirodi područja na kojem su se pojavili - sjeveru Škotske, gorju s kišom i jakim vjetrovima. Dugi kaput štiti od hladnoće, a zakrivljeni rogovi pomažu u pronalaženju hrane na stjenovitom terenu. Iako se velike životinje smatraju njihovim precima, ova pasmina potječe od predstavnika mini-krava, koji su postali simbol Škotske.
Gorje se dobro uzgaja u drugim zemljama, ali više kao egzotična opcija. Izvana, mala telad nalikuju nevjerojatnim plišanim igračkama, a po prirodi su mirna i nepretenciozna.
Izgled Škotske:
- Kućište. Na izgled - nerazmjerne, s moćnim ustavom, ove krave imaju kratke noge. Dobra stabilnost genetski je ugrađena tako da se brzo i spretno može penjati na planine.
- Glava. Njuška je velika, čeljusti snažne, oči raširene.
- Vrat. Ravan, mali, greben je jasno vidljiv u bikovima.
- Grudi. Široka i duboka bez rosišta.
- Leđa. Snažni, zaobljeni.
- Rogovi. Ogromna, sa šiljastim krajevima, izvrsna zaštita od divljih životinja, posebice protiv cuga i vuka.
- Vuna. Izgleda vrlo gusta i uvijena. Jedinstvena razlika je u tome što se nalazi u dva sloja, štiteći od neprijatelja ne gore od oštrih rogova. Vanjski sloj je izrađen od tvrdih vlakana, unutarnji je vrlo mekan. Zahvaljujući ovoj dlaci, krave ne trebaju potkožne masnoće. A također - u skupim, izoliranim kravama i skloništima na pašnjacima. Te krave mogu mirno spavati u snijegu.
- Boja. Postoje različiti:
- crno;
- smeđa;
- siva;
- žuta boja;
- crveno smeđa;
- odijelo;
- srebro;
- sivo smeđa;
- žuto smeđa.
- Prasak. U gorju je dugačak, pada preko čela. Ima nekoliko funkcija:
- štiti oči od infekcije, koju mogu prenijeti insekti;
- štiti od snijega i kiše;
- tjera muhe, komarce i konjice životinje.
- Noge. Kratke, ali vrlo jake škotske životinje lako prevladavaju planinske staze i duge prolaze.
- Težina. Raste od 400 do 800 kg.
- Rast. U prosjeku, odrasli dosežu 110-120 cm, ali uzgajali bikovi mogu doseći i do 130 cm.
Gorje ima mnogo lojnih žlijezda, masno navlači premaz i pruža dodatnu zaštitu od hladnoće.
Podrijetlo i distribucija
Ova pasmina uzgajana je u škotskom gorju i na vanjskim hebridima, križajući dvije vrste: crnu - s otoka i crvenu - iz visokogorstva. 1885. godine upisani su u registar kao stoka, lokalno stanovništvo takve su krave nazivalo "kiloima". U početku su ga planirali uzgajati zbog dobrog prinosa mlijeka, ali tada smo postali uvjereni da je njihovo meso puno bolje. Od početka 20. stoljeća gorje se počelo širiti svijetom, dobivajući posebnu popularnost u Sjevernoj Americi i Australiji.
Zanimljivosti:
- Radi eksperimenta, 2013. godine ove pasmine dovedene su u berlinski park Herzberg. Učinak je premašio očekivanja, ove mirne, ljubazne životinje postale su obožavanje i djece i odraslih.
- Danas čak i kraljica Velike Britanije ima svoje malo stado - oko 100 jedinki Highland pasmine. Čuvaju se na pašnjacima u dvorcu Balmoral.
- Pripadaju patuljastim pasminama, iako imaju velike rogove i masivne mišiće.
Znanstvenici vjeruju da su planine idealne za uzgoj u ruskim klimatskim zonama.
Koliko je produktivan Highland?
Iako su planinske krave malene, mogu dobiti značajnu težinu.
| Kat | Težina |
| Bik | 750 kg |
| Krava | 500 kg |
| Tele | 11-20 kg |
Budući da je ova pasmina meso, idealna dob za bika određena je od 1 do 3 godine, do tog trenutka oni dobijaju dobru težinu, a meso ostaje mekano. Ali kada pojedinci napune 10 godina, meso postaje tvrdo i gubi mnoge kvalitete.
Ova se pasmina uzgaja uglavnom radi mesa, jer krave daju vrlo malo mlijeka - do 5 litara dnevno, maksimalno - kada se hrane teladom.
Značajke visokog mesa:
- Nevjerojatnog ukusa, pomalo nalik na divlje meso.
- Sadrži vrlo malo masnoće, ne nastaje zbog toplog premaza.
- Nizak kolesterol, proizvod se smatra dijetalnom hranom za srce.
- Sadrži puno željeza i proteina.
Životinje ove pasmine polako dobivaju na težini, stoga nisu prikladne za intenzivno hranjenje za brzo klanje.
Držanje krava
Svi poljoprivrednici napominju da je držanje ove pasmine vrlo isplativo i prikladno. Malo će dvorište biti dovoljno, jer su pojedinci mali, i prolaze pašnjacima. Daju dovoljno mlijeka za malu obitelj, a, ono što je zapaženo, vole se igrati, stoga djeca obožavaju krasne krave. A također u idealnom slučaju "kositi" travnjake u vrtu i pružati izvrsnu gnojidbu.
Sažeti:
- Lakše je paziti.
- Mjesta zauzimaju malo.
- Potrebno je manje hranjenja od normalnih pasmina.
- Nisu potrebni posebni uređaji za zaštitu od kiše, vjetra i sunca.
- Dobro se slažu s drugim kućnim ljubimcima, mogu koegzistirati čak i s divljim, ako ne postoji prijetnja njihovom životu.
- Izvrsni majčinski instinkt, zahvaljujući kojem se osigurava visoka produktivnost potomstva. Teleta od krava ove pasmine umiru u vrlo rijetkim slučajevima.
Glavni uvjet je da ga držite na otvorenom, idealna opcija je veliki koralj u koji će stati veliko stado. Ako je površina ispaše velika, teren je šumovit, zimi vam uopće nije potrebno hraniti. Morate paziti samo na mlade, pa čak i tada - po hladnom vremenu, kada je jak mraz i snijeg.
Gorje ne podnose povodce, odmah počinju gubiti kilograme.
Sve o odlasku
Prvo što poljoprivrednici moraju uzeti u obzir pri kupnji ove pasmine je dostupnost pašnjaka. Ako je stresno s tim ljudima, onda je bolje odabrati druge životinje. I uzmite u obzir vrlo nizak prinos mlijeka, za godinu dana gorjaci daju do 1500 litara mlijeka, a onda gotovo sve ide na telad.
Savjeti za njegu:
- Na teritoriju farme potrebno je postaviti posebne šupe. Oni će pomoći stadu da se sklone od kiše i sunca, a noć će provesti ugodno.
- Osigurajte piće i hranitelje. Broj se određuje prema sastavu jedinki.
- Redovno četkajte kaput i šiške kako biste izbjegli zapetljavanje.
- Za čišćenje kopita od prljavštine, kamenja i nečistoća.
- Za krave za teletu uzmite posebnu staju, životinje rade bez ljudske pomoći, ali nadzor je i dalje potreban. Pogotovo zimi.
Novorođena telad prilično su otporna na mraz, ako su hladna, skrivaju se pod dugom kosom majke.
Hraniti
Profesionalni poljoprivrednici ne savjetuju uzimanje Highlandsa za intenzivno tovljenje, ovo usklađivanje nije za ovu pasminu. Oni dobivaju na težini, ali ne tako brzo kao što bi željeli. Vrlo je važno da se stado brine o sebi: uklanjajući sodu iz tla u potrazi za hranom, oni pomažu da raste nova, sočna trava. Lako im je otkinuti sloj, zahvaljujući širokoj njušci i oštrim rogovima. Tako poljoprivrednici puno štede na hrani za ovu pasminu.
Značajke hranjenja u gorju:
- Jedite i najžešće grmlje trave i trnja, njihova probava podnosi se s grubim vlaknima.
- Ljeti ima dovoljno trave za ispašu.
- Zimi je dovoljno pripremiti sijeno, iako iskusni poljoprivrednici još uvijek savjetuju ostavljanje komplementarne hrane.
- Velike površine su potrebne za ispašu.
Gornji preljev uključuje:
- silaža;
- pulpa;
- krmna smjesa;
- torta;
- mekinje;
- obrok;
- krmnih korijenskih usjeva.
Gorje se čak prilagodilo da ih koristi za obnavljanje pašnjaka uništenih od strane koza i ovaca. Ove životinje jedu tvrdo leglo i otvaraju rast travama. Uz pomoć škotskih pasmina, Česi već dugi niz godina podižu zaštićene livade.
Uz nedostatak vitamina, govedine krave mogu izgubiti puno kilograma.
bolesti
Primijećeno je da je ova pasmina imuna na bolesti, lako se prilagođava hladnoći. Imunost se ne podnosi virusima, što čini Highlands vrlo povoljnom kupovinom za velike farme.
To je zato što oni:
- Rijetko dolaze u kontakt s drugim životinjama.
- Imaju snažnu genetsku zaštitu: omotač i kompaktno tijelo, štiteći od hladnog vremena i potičući termoregulaciju.
Uzgoj gorskih krava
Highland krave su također korisne jer osiguravaju snažnu i neovisnu telad. Oni sami uzgajaju junice koje trebaju nadzor poljoprivrednika samo u ekstremnim hladnoćama.
Važno je znati:
- Prvo teljenje krava događa se oko 3 godine, a one donose telad do 20 godina.
- Bebe se rađaju brzo i jednostavno, bez ikakvih komplikacija, što je izuzetno važno za uzgoj.
Neki se poljoprivrednici specijaliziraju ne za meso, već za mlijeko, mada u Goricama ima malo toga. Ali istodobno je proizvod izuzetno vrijedan, zbog svojih jedinstvenih karakteristika, omogućava liječenje srca, krvnih žila, želuca i crijeva.
Razlika između mlijeka škotskih krava je visoki sadržaj fosfolipidnih tvari. Riječ je o esterima polihidroholnih alkohola, nosačima fosforne kiseline, koji su vrlo korisni za:
- rad mozga;
- obnova živčanog sustava.
Prednosti i nedostaci pasmine
Za sve svoje talente, škotske krave imaju ne samo pluse, već i minuse koje moraju uzeti u obzir oni koji se odluče za uzgoj ove pasmine.
Pozitivne strane:
- Nepretencioznost. Nema potrebe za posebnim sobama, opremom, hranom. Dovoljno je utočište, pića i hranilica dovoljno.
- Minimalni troškovi hranjenja.
- Izvrsno zdravlje, otpornost na viruse.
- Lako podnosi hladnoću.
- Uzgajaju dobro, gubici među teladom su izuzetno rijetki.
- Sve mlade životinje preživljavaju.
- Žive dugo - do 20 godina.
- Meso je dijetalno i vrlo ukusno.
- Ljekovito mlijeko.
- Miran karakter, prijateljski raspoložen prema djeci. Samo krava može pokazati agresiju kad joj teleta prijeti.
- Obnavljajte mrtve pašnjake.
Negativne strane:
- Daju vrlo malo mlijeka.
- Ne podnose vrućinu i visoku vlažnost. Stoga je sadržaj u klimi tropika i suptropija isključen.
- Zahtijeva velike pašnjake za šetnju. Režim "stabilne ispaše" za ovu pasminu kategorički je neprihvatljiv.
- Ne podnosite povodce.
Preporučuje se držanje gorja u stadima, a zatim se one bolje prilagođavaju životu na otvorenim prostorima.
Cijena
Danas uzgajivači iz Sibira, Urala i Dalekog Istoka pokazuju veliko zanimanje za ovu pasminu. U Rusiji je moguće kupiti šarmantno shaggy tele, ali vrlo skupo: od 7 tisuća eura. Ali u Europi će takva akvizicija koštati i do tisuću eura. Ali također morate uzeti u obzir carinske i transportne troškove. A ipak će se pokazati da je redom jeftiniji, kupnja bebe škotske pasmine koštat će oko 4 tisuće eura.
Recenzije poljoprivrednika
★★★★★ Ivan, zemljoradnik. Pokušao sam nabaviti ovu pasminu, partneri su pomogli u kupovini. Vrlo zadovoljan. Tijekom cijele godine na pašnjaku, do 12 mjeseci, tele je dobivalo dječju krmnu smjesu, zatim onu za odrasle životinje. Nakon toga su se slagali s pašnjakom. Trošak se sjajno isplatio. ★★★★★ Vladimir, zemljoradnik. Gorje su skupa pasmina, kad sam saznao za cijenu, odustao sam. Ali prijatelji koji su se preselili u Australiju bili su toliko hvaljeni, čak su mi pomogli u kupovini, da nisam mogao odoljeti. Sada nisam prezadovoljan. Krava se teletala, dijete je bilo s majkom do 9 mjeseci. Nakon godinu dana dao im je samo sijeno i vodu. Vrlo korisno! ★★★★★ Irina, poljoprivrednica.Kad sam birao krave za stado, uvijek sam birao one u kojima su troškovi i gnjavaža brige manji. S dobrom dobiti, usudio sam se zauzeti Highlands i jako sam sretan. Nikad nisam imao ekonomičnije životinje! Brzo su se naviknuli na klimu, nepretenciozni. Mirno koegzistiram s drugim mojim životinjama. Djeca ih obožavaju. Želim kupiti više.Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Highland je skupa pasmina, ali izuzetno profitabilna. Bez troškova zgrada za životinje i stočne hrane, u nekoliko godina moguće je vratiti sve troškove prodaje mesa, mlijeka ili uzgoja teladi. Neki poljoprivrednici iznajmljuju i stado kako bi obnovili pašnjake i livade. Dakle, koristi su ogromne. Glavna stvar je uzeti u obzir vašu sposobnost opskrbe pašnjacima i klimu vašeg kraja.