Mirgorodske svinje zahtijevaju od farmera da potroši puno vremena i novca na njegu i održavanje, ali u budućnosti će se to sigurno isplatiti, jer je ovo jedna od najboljih masnih pasmina. Pasmina je rasprostranjena u južnom dijelu Rusije, središnjem i sjevernom dijelu Ukrajine, kao i u Republici Bjelorusiji.
Opće karakteristike pasmine
Mirgorodska pasmina svinja dobivena je zahvaljujući složenom križanju jedinki različitih pasmina. Vodeći znanstvenici, stručnjaci i poljoprivredni radnici križali su sljedeće pasmine:
- Bjeloruski crni i raznoliki;
- velika crna;
- temvorskaya;
- velika bijela;
- srednje bijela;
- Berkshire (samo muškarac).
Kao rezultat takvih manipulacija pojavila se Mirgorodska pasmina svinja. Pojedine osobe odjednom kombiniraju nekoliko značajki, karakterističnih za sve pasmine koje sudjeluju u križanju.
Izgled
Mirgorodske svinje su po svojim vanjskim podacima prilično šarene. To se izražava ne samo osebujnom bojom, već i drugim značajkama njihova izgleda. Dovoljno je vidjeti svinje ove pasmine samo jednom, nakon čega će ih biti teško zbuniti s drugom.
Boja pojedinaca može biti različita, ali najčešći su:
- jednoliko crna boja;
- šarena crna;
- crno i crveno.
Postoje i međupredmetne nijanse, koje prelaze s jedne na drugu (za svakog pojedinca ponaosob).
Što se tiče ostalih vanjskih podataka o dotičnoj pasmini, oni se mogu odrediti na sljedeći način:
- široko tijelo;
- snažna tjelesnost;
- duboka prsa;
- široka i mesnata ramena;
- široka leđa;
- savršeno razvijene šunke;
- koža nema nabore i vrlo je elastična;
- široko raspoređeni, gusti, mesnati stražnji rubovi donje čeljusti (ganache);
- glava srednje veličine (nije gruba);
- duljina njuške - prosječna;
- uši srednje veličine, usmjerene naprijed;
- dobro razvijene, jake i suhe noge;
- jaka kopita;
- tijelo je prekriveno dugim i sjajnim čekinjama.
Ova pasmina ima jedno specifično svojstvo - karakteristična mjesta po cijelom tijelu, što nije slučaj kod pojedinaca bilo koje druge pasmine (uzimajući u obzir elastičnu i glatku kožu bez nabora).
Proizvodne značajke
Mirgorodska pasmina postala je popularna ne samo zbog nestandardnih vanjskih podataka, već i zbog svojih proizvodnih karakteristika:
1 plodnost
Krmače ove pasmine izuzetno su plodne. Tijekom jedne obrade može se pojaviti 10 ili više prasadi. Svaki od njih u trenutku rođenja teži oko 1,2 kg.
U samo 1 dan jedan prasić može dobiti oko 700 g težine. Njihova težina doseže cent nakon 6 mjeseci.
Pa čak i s prosječnom proizvodnjom krma u krmaču (do 50 kg po gnijezdu), potomstvo se razvija brzo i samouvjereno.
2Meat
Prinos klanja jedinke ove pasmine, koja je tovljena prema svim pravilima, jednak je 85%. Stručnjaci nemaju baš dobro mišljenje o kvaliteti mesa, ističući kako druge pasmine imaju puno bolje meso. Ali nedostatke u kvaliteti mesnih proizvoda sa sigurnošću nadoknađuje količina:
- težina odrasle svinje može biti do 270 kg;
- težina maternice odrasle osobe je oko 240 kg.
3Salo
Postoje prave legende o svinji mirgorodskih svinja. Na teritoriju Ukrajine ova je pasmina nevjerojatno popularna upravo zbog najokusnije i vrlo ukusne slanine koju ove svinje posjeduju. A s obzirom na to da je "mast koja gorilka" (salata i votka) gotovo nacionalno jelo ove zemlje, mišljenju ukrajinskih stručnjaka može se vjerovati.
Međutim, ako to nije dovoljno, evo nekoliko potvrđenih činjenica:
- u prosjeku je slanina široka 4,5-5 cm, izuzetno kvalitetna i ukusna;
- masnoća svinja pasmine Mirgorod smatra se standardom u cijelom svijetu;
- u početku je pasmina uzgajana samo za uzgoj unutar Ukrajine, ali zbog svojih jedinstvenih karakteristika pasmina je postala vrlo popularna u Rusiji i Republici Bjelorusiji (to se odnosi samo na uzgoj, ali gotovi proizvodi uspjeli su posjetiti gotovo sve zemlje svijeta);
- u čast mirgrodske pasmine, organizira se godišnji odmor - "Praznik mirgorodske svinje" (održava se početkom listopada, u gradu Mirgorod, odakle pasmina potječe).
Priroda pasmine
Mirnoća je karakteristična za mirgorodske svinje. Oni samouvjereno uspostavljaju kontakt s nekom osobom, a ako pokažu agresiju, onda samo na poslu. Ova pasmina ne voli brze pokrete (osim malih razigranih prasadi), pa tako ni gladni pojedinci neće trčati glavom prema pretrpanom hranilištu.
Međutim, to može dobro učiniti dojeća ženka, jer je prehrana za nju presudno važna kako bi mogla osigurati mlijeko svojim potomcima.
Ova pasmina svinja preferira stado života. Ako pojedinci dugo ostanu sami, počet će se osjećati vrlo tužno.
Mirgrodska pasmina preferira pašnjak, pa je važno imati mjesto za ispašu.
Pčele matice vrlo dobro postupaju sa svojim mladuncima, a slučajeva napuštanja potomstva, iako su registrirani, prilično je malo. Također, ženke imaju tendenciju agresivne zaštite mladunaca, ali samo ako postoji takva potreba. I nije važno je li to čovjek ili dobro hranjen svinja - prijestupnik neće biti dobar.
Uzgajačke zone
Mirgorodske svinje se najčešće uzgajaju u:
- Poltava;
- Rivne;
- Cherkasskaya;
- Žitomir
- i sumyjske regije Ukrajine.
Također, pasmina je vrlo popularna u Republici Bjelorusiji i u regijama južnog dijela Rusije.
Značajke sadržaja
Sljedeći su uvjeti ključni za ovu pasminu :
- obvezno i pravodobno cijepljenje svinja;
- stalno održavanje čistoće u sobi;
- pravilna prehrana;
- redovita ispaša životinja u ljeto i proljeće.
Uvjeti hrane
Polovina dnevnog obroka svinja trebala bi se sastojati od složene hrane na bazi ribljeg i mesnog brašna (za koštano tkivo), raznih vitaminskih i mineralnih dodataka i drobljenog zrna.
Preostala polovica može uključivati:
- kuhani krumpiri;
- usitnjene žitarice;
- nasjeckano (svježe) korijensko povrće poput repa, repe, mrkve itd .;
- mliječni i fermentirani mliječni proizvodi;
- voće i povrće (sezonsko);
- dobro sjeckano svježe sijeno, vrhovi i trava.
Kuhano meso i riblji otpad također se dobro slažu.
Skupe svinjske koncentrate možete zamijeniti sami. Pogodni su sjeckani zob, ječam i pšenica (unaprijed pareni kipućom vodom).
Svinje se preporučuju hraniti 5 ili više puta dnevno. Odraslima će biti dovoljno 3 puta za zimsku sezonu i 2 puta za ljetnu.
briga
Mirgorodske svinje su prilično nepretenciozne u pogledu držanja (u usporedbi s drugim pasminama). Dovoljno je slijediti samo nekoliko ključnih zahtjeva da se pojedinci ove pasmine osjećaju dobro i ugodno:
- Mjesto gdje se svinje drže mora biti visoko nepropusno za zrak. Tamo bi također trebalo biti toplo, jer ova pasmina apsolutno ne podnosi hladnoću.
Hipotermija uzrokuje zastoj u razvoju svinja i pridonosi pojavi različitih bolesti, uglavnom udova.
- Soba u kojoj se drže svinje mora imati stabilnu temperaturu. Vlažnost se također ne smije dramatično mijenjati, njezinu razinu treba pratiti.
- Budite izuzetno odgovorni za ventilacijski sustav. Odsutnost propuha glavni je cilj, inače će svinje razviti plućne bolesti čak i u toploj sezoni.
- Treba očistiti staju 3 puta tjedno (a još češće ako je moguće), a jednom mjesečno cijela se soba tretira otopinom natrija, a izbjeljivanje se vrši vapnom.
- Jaki mirisi i glasni zvukovi u sobi kategorički se isključuju. Mir i tišina vrlo su važni za mirgorodske svinje, inače će biti nervozni i anksiozni, što će se negativno odraziti na njihovo dobrobit.
Pojedinci ove pasmine trebaju svakodnevnu ispašu zbog činjenice da se u pašnjačkim uvjetima osjećaju najugodnije. Bez svježe hrane i aktivnog načina života imaju veću vjerojatnost da će razviti bolesti poput rahita.
Da, Mirgorodsku pasmu odlikuje sporost, ali to ne znači da ne vole hodati i kretati se. Ako neke pasmine radije trče kilometrima, tada će Mirgorodske svinje osvojiti dvostruku udaljenost, ali malim tempom.
Pružanje hlada od sunca presudno je za ispašu. Pojedinci svijetle boje ne podnose izlaganje suncu na koži. Isto se odnosi i na ostala odijela s nešto većim otporom.
U zimskoj sezoni svinje trebaju biti što topleje i suhe. Također je važno osigurati stalan pristup čistoj vodi. Zimi, svinjicu morate očistiti doslovno svaki dan.
Moguće bolesti
Mirgorodska pasmina svinja ima jak imunitet i rijetko je bolesna. Ipak, postoje bolesti karakteristične za ovu pasminu, koje se mogu javiti i uz dužnu pažnju vlasnika:
- helminti;
- šuga;
- plućna bolest;
- trovanje;
- avitaminoza.
Vjerojatnost zaraze glistama može se značajno smanjiti ako se svinje čiste svakih šest mjeseci radi prevencije. Za odabir najučinkovitijih i ispravnijih lijekova obratite se svom veterinaru.
Pranje svinja svaka 3 mjeseca pomoći će smanjiti vjerojatnost nastanka šuga. Bolesti pluća sprečavaju se nepostojanjem propuha i hipotermije, na koju su mirgorodske svinje izuzetno osjetljive.
Otrovanje se često događa zbog nepravilne prehrane, iz istog razloga može doći do nedostatka vitamina (nedostatak vitamina).
Kako odabrati svinju?
Prije kupnje prasadi važno je zapamtiti osnovna pravila:
- Kada kupujete prasadi Mirgorodske pasmine, pripazite da budu čistokrvni.
- Prasić mora biti stariji od 1 mjeseca. Do ove dobi, uzgajivači svinja uspijevaju odbiti mladunce iz krmače i naviknuti ih na normalnu hranu.
Male svinje ne smiju se naglo prebaciti s hranjenja mlijekom na standardnu hranu. To će im uzrokovati ozbiljne probavne smetnje.
- Izuzetno je važno cijepljenje svih vrsta. Kupljeni prasad mora biti 100% zdrav.
- Predstavnici ove pasmine su gadljiva bića, za njihovu bržu prilagodbu bolje je kupiti 2-3 jedinke.
- Činjenica prijevare može se isključiti bojom prasadi: kod Mirgorodske pasmine najčešće je crna i šarena. Ali događa se i crna ili crno-crvena boja.
- Možete obratiti pažnju na strukturu tijela prasadi:
- treba biti dugačak i vrlo širok;
- njuška - konično ispruženo naprijed;
- uši će biti male, gotovo potpuno uspravne, malo okrenute na strane.
- Dobra je ideja biti u kontaktu s uzgajivačem svinja koji su kupili prasadi. Prasići mogu imati specifičan temperament ili određene preferencije prema hrani. Naučivši što je njihova majka jela, možete odabrati pravu prehranu. Isto vrijedi i za ponašanje. Također, uzgajivač svinja će moći dati važne savjete kao iskusniji uzgajivač.
Ako previše naglo promijenite način prehrane ili okruženje, imat ćete problema s prilagodbom na novo mjesto. Bilo bi ispravnije postupno pripremiti prasadi za uvjete smještaja. Tada će se proces prilagodbe odvijati što je brže i lakše.
Pros od pasmine
Mirgorodske svinje imaju jednak udio pozitivnih i negativnih strana.
U prednosti su:
- Tendencija dobivanju kilograma. Od rane dobi prasadi imaju snažnu i masivnu strukturu. U predstavnika pasmine tijelo se skladno razvija, prema izraženim mesnim oblicima kojih masno tkivo i masnoća dobro rastu.
- Hranjenje i tov. Mirgorodska pasmina svinja nepretenciozna je u pogledu hrane. Ne brinu o kvaliteti hrane, glavna stvar je njihov sadržaj kalorija.
Mirgorodske svinje tako lako dobijaju na težini da se ne trebaju koristiti posebni sustavi hranjenja. Čak i kod hrane loše kvalitete, stopa skladištenja masti je vrlo visoka.
- Ljubav prema paši. Od proljeća do prvog mraza na jesen svinje se drže na paši. Sretni su što su na svježem zraku i velikim površinama. Bolje ih je voziti u sobu samo noću.
Mirgorodske svinje dobivaju ozbiljne opekotine na izravnom suncu (sloj masti ispod kože doslovno se topi). Treba im osigurati sklonište gdje se mogu sakriti od vrućine.
Drugim riječima, uzgajivači ističu sljedeće prednosti pasmine:
- nepretencioznost prema uvjetima pritvora i prehrani;
- brzo nakupljanje mase (meso, slanina);
- uravnotežena konstrukcija tijela;
- može dugo ostati na pašnjaku bez negativnih posljedica;
- izuzetno ukusna, nježna, referentna salata.
Protiv pasmine
Nedostaci ove pasmine su također prisutni:
- Kvaliteta mesa. Masnoća mirgonskih svinja je prvoklasna, to je činjenica. Ali okus mesa procjenjuje se nekoliko puta lošije.
Okus i prinos mesa povećat će se ako češće hodate svinje i hranite ih uglavnom proteinskom hranom.
- Ranjivost na hladnoću. Iz sunčevih zraka možete pobjeći u hladu, ali hladnoća će prodirati bilo gdje. Mirgorodska pasmina ne podnosi mraz i toliko pati u hladnim uvjetima da od kratkog propuha može postati ozbiljno bolesna. Stope rasta opadaju, razvijaju se kronične bolesti. A za male svinje hladnoća je razorna, pa trebaju instalirati dodatne svjetiljke za grijanje ili se preseliti u topliju sobu.
Mirgorodske svinje mogu se smatrati jednom od najboljih masnih pasmina. Njihova nepretencioznost, jak imunitet i ukusna mast kvalitete značajne su prednosti u odnosu na ostale vrste svinja. Naravno, postoje i negativne strane, ali ako one nisu kritične za vlasnika, onda se ova pasmina ne može naći bolje.