Pri uzgoju mesne pasmine patke Star 53 uzimaju se u obzir njegove značajke i karakteristike. Te su patke prilično nepretenciozne, ali samo ako se za njih stvore pravi uvjeti. O organizaciji brige za ptice, uzgoju mladih životinja i još mnogo toga - u nastavku.
Podrijetlo patke Star 53
Taj su križ razvili francuski stručnjaci. Pekinške patke - poznati azijski predstavnici, stari više od 300 godina, poslužili su kao "materijal" za to. Budući da su se u prirodnim uvjetima nastanili na močvarnim mjestima, njihove patke, kao i sve mlade životinje koje pripadaju pasminama uzgajanim na njihovoj osnovi, trebaju puno sočnog zelenila od prvih dana života.
Prednosti pasmine uključuju činjenicu da ih je lako koristiti u lokalnom uzgoju. Rezultat su ptice koje su prilagođene specifičnim klimatskim uvjetima.
Opis i karakteristike brojlera
Izvana patke pomalo podsjećaju na guske. Imaju istu čistu bijelu boju šljokica, krema ili žućkasta boja perja je dopuštena, ali ne bi trebalo biti mrlja u boji ili oznaka. Šljiva je gusta, jednolika i gusta. Šape i kljun su duboko svijetlo žuti. Patka ima snažna i široka prsa koja strše prema naprijed. Tijelo je izduženo. Šape su kratke.
Ako ptica ne prihvaća vodene postupke, tada joj se često mrlje želudac i prsa. Glava je okrugla, velika. Čelo je konveksno. Vrat je debeo. Krila su dobro pritisnuta uz tijelo, dugačka su u rasponu. Međutim ptica se ne može oteti zbog velike težine. Rep je uredan, dobro pernat, zakrivljen prema gore.
Produktivnost
Ptice ove pasmine odlikuju se brzim metabolizmom, velikom probavljivošću hranjivih tvari. Posljedično, oni brzo dobivaju na težini i rano su sazrijevanje vrsta. U 3 mjeseca mladi pojedinci već teže 3 kg, a zaklaju se u dobi od 4,5 mjeseca.
Meso
Patka meso je mekano i hranjivo, pogodno za dijetalnu prehranu, jer ima više mišićne mase nego masti. U djece od 4 mjeseca oko 60% mesa u trupu, a fileti čine oko 27% ukupne količine mesa.
Masnoća nema neugodan miris ili okus. Kako ptica stari, povećava se i količina tjelesne masti.
Prednosti i nedostaci pasmine
Selekcijski rad znanstvenika bio je usmjeren na očuvanje svih pozitivnih karakteristika pekinških patki i poboljšanje nekih od njih.
Prednosti dotične pasmine uključuju:
- brzo debljanje;
- veliki prinos mesa;
- nizak sadržaj masti;
- dobra proizvodnja jaja;
- velika jaja;
- dobre prilagodljive sposobnosti;
- nepretencioznost;
- visoki imunitet na bolesti;
- dobra oplodnja jaja;
- mogućnost uzgoja ptica bez rezervoara.
Međutim, postoje i nedostaci:
- loš majčinski instinkt kod ženki, oni ne inkubiraju odlaganje jaja do kraja, stoga se inkubatori koriste za uzgoj ove pasmine ili odabiru odgovornu kokošku druge pasmine;
- netolerancija na vlagu i propuh;
- emocionalnost ptica - skloni su paniki, ispraznosti, vrlo bučni;
- visok rizik od kupnje pogrešne pasmine - beskrupulozni prodavači često prodaju patke drugih pasmina, prenoseći ih kao Star 53.
Pregled Star 53 patki možete vidjeti u sljedećem videu:
Jaja i tikvice
Indeks proizvodnje jaja kod ženki, unatoč orijentaciji na meso, je visok. Godišnje donosi do 260-280 krupnih jajašaca. Prosječna težina jednog jajeta doseže 90 g. Za razliku od pilećih jaja, sadrže više masti, pa se ne preporučuju za upotrebu u prehrani djece mlađe od 6 godina i osoba s viškom kilograma.
Patka jaja je strogo zabranjeno jesti sirova zbog velikog rizika od razvoja crijevnih infekcija. Jaja imaju specifičan ukus i smatraju se amaterskim proizvodom. Patke počinju ležati u 6 mjeseci.
Duck Star 53 ima gustu šljokicu. Do trenutka klanja, ona je visoke kvalitete. Kad sakupljaju patku i perje prije klanja, patke se temeljito isperu i osuše na mjestu gdje se ne mogu zaprljati zemljom ili izmetom.
Sadržaj
Patke su nepretenciozne, međutim, ako ne stvore pogodne uvjete za čuvanje, mogu ostati bez jaja i mesa.
prostorije
Staja u kojoj će patke provoditi svoje vrijeme trebala bi biti topla. U njemu su zatvorene sve pukotine i rupe, jer ptice negativno reagiraju na propuh, vlagu i hladnoću.
Mlade životinje drže se odvojeno od odraslih, potonje mogu ozlijediti bebe. Bolje je odbiti duboku posteljinu. U slučaju neblagovremene berbe, patke pate od bolesti nogu i pretjerane vlažnosti. Treba imati na umu da imaju vrlo brz metabolizam, a samim tim i puno otpadnih proizvoda. Stručnjaci preporučuju napraviti mrežasti pod za patke s utorima ispod kojih se skupljaju izmet.
Za 2-3 patke izdvojite 1 kvadrat. m u zatvorenom. S bližim sadržajem postaju vrlo bučni i nemirni, počinju međusobno sukobljavati.
Ptice bi trebale hodati svježim zrakom po toplom vremenu, gdje se hrane bujnom travom, a također hvataju crve i druge insekte koji služe kao izvor bjelančevina. Pripremite se za ove posebne olovke ili područja na obalama rezervoara.
Na privatnim poljoprivrednim gospodarstvima držati Star 53 patke u kavezima nepraktično je jer im je potrebna šetnja i sočna hrana. Kavez može biti koristan za privremeno držanje novorođenih patki u njima. Nužno je da pod u njemu bude mrežast kako bi se spriječilo povećanje vlage i stvaranje vlage.
Pojmovi
Temperatura u kući trebala bi biti ugodna za patke, čak ni zimi termometar ne bi trebao pasti ispod 15 ° C. Na niskim temperaturama stado se sputava i grije jedno drugo. Na visokoj razini - ptica postaje letargična, drži kljun otvorenim, teško diše.
Prozračivanje je potrebno u staji. Međutim, ni najmanji nacrt ne bi trebao biti u sobi.
Patke trebaju 15 sati dnevnog svjetla. Tijekom dnevnog vremena stalno jedu, što doprinosi bržem debljanju. Da biste smanjili troškove hrane u peradarskoj kući, moguće je potamniti tijekom dana. Manjak svjetla izaziva patke da spavaju, što također pridonosi debljanju. 1-1,5 tjedana prije klanja smanjuje se dnevno svjetlo da bi se smanjila aktivnost patke i tako dobila najveća živa težina.
Patke su vodene ptice koje nemaju veze s plivanjem u vodenom tijelu. No, kad uzgajaju za klanje, odbijaju koristiti vodene postupke. Budući da je glavni zadatak farmera hraniti pticu, a dodatna aktivnost ptica tome neće ni na koji način pridonijeti.
Ako je u blizini rijeka ili ribnjak, onda patke možete pustiti u rezervoare u dobi od 1 mjeseca. Do tog trenutka lojne žlijezde u dnu repa počinju normalno i stabilno funkcionirati. Inače, rep bez masti brzo se zasiti vodom i može povući patku na dno.
Hraniti
Broileri se uglavnom uzgajaju zbog dijetalnog mesa, tako da uvijek trebaju imati hranu.
Patke ne daju koru krumpira i kuhinjske ostatke. Ovo je visokokalorična hrana koja potiče stvaranje viška masnoće.
Brzo debljanje i metabolizam zahtijevaju česte obroke. Patke se hrane svaka 4 sata, odrasli mladići - 3-4 puta dnevno.
Hranjenje za klanje
Glavna hrana za životinje je kombinirana hrana ili zrno u tandemu s mokrom kašom. Umjesto krmne smjese daje se samopripremljena smjesa koja se sastoji od:
- 1 dio kukuruznog brašna;
- 2 dijela brašna za sjetvu;
- zelje - djetelina, maslačak, kopriva oguljena kipućom vodom.
Obavezno u prehranu uključite mineralne obloge - kredu, zdrobljene školjke ili ljuske. Svježa voda sobne temperature uvijek bi trebala biti u šalici s gutljajem.
Kada postići gol?
Pticu možete zaklati čim njezina težina pređe 3 kg, obično je to 45 dana od rođenja. U svakom slučaju, to se mora učiniti prije 56 dana, kada ona počne moliti.
Ovaj prirodni proces dolazi s gubitkom težine i velikom potrošnjom energije. Kao rezultat toga, patka počinje jesti više hrane, ali ne dodaje težinu.
Uzgoj patki
Praktično nema problema s uzgojem patki Star 53. Za izbacivanje mladih životinja bolje je koristiti proljetna jaja. 2 tjedna prije sakupljanja jaja za naknadno polaganje patki, u prehranu se unosi proteinska hrana i dodatno obogaćena mineralnim dodacima.
Značajke inkubacije
Za inkubaciju se odabiru velika, čista jaja ispravnog, okruglog oblika. Školjka ne smije biti oštećena, napukla, ogrebana. Kako se jaja ne mogu sakupljati za jedan dan za inkubator, sakupljaju se u roku od nekoliko dana. Ostatak jaja čuva se na temperaturama od +15 do + 18 ° C i vlažnosti zraka 70-80%.
Postotak izbacivanja patki ovisi o trajanju skladištenja. Najveća stopa je za jaja koja se čuvaju ne više od 5-8 dana. Tijekom skladištenja, jaja se polažu tupim završetkom. Patke se izlegu nakon 28 dana.
Faze i načini inkubacije
Bilo koji inkubator pogodan je za uzgoj pataka. Najboljim vremenom za uzgoj smatra se veljača-travanj. Da bi se dobio najveći broj zdravih patki, oni slijede režime inkubacije:
- U fazi 1 (1-8. Dan), jaja u inkubatoru se ne prevrću ili ne zalučuju. Temperatura se održava na + 38 ° C, vlažnost zraka je 70%.
- U fazi 2 (od 9. do 13. dana) temperatura se smanjuje na 37,5 ° C, a vlažnost zraka - na 65%. Jaja se okreću 4 puta dnevno, a inkubator se otvara 5 minuta jednom dnevno.
- Treća faza traje od 14. do 24. dana. Temperatura se spušta na 37,2 ° C, a vlaga na 56%. I oni također okreću jaja 4 puta dnevno, ali prozračuju 20 minuta 2 puta dnevno.
- U posljednjoj fazi (25.-28. Dan) vlaga se ponovno povećava na 70%, temperatura se, naprotiv, smanjuje na 37 ° C. Jaja se ne prevrću, već se emituju jednom dnevno u trajanju od 10 minuta.
Njega i održavanje
Novorođena patka se prenosi iz inkubatora u kutiju, gdje se održava temperatura na 28-30 ° C. Čim su napunjeni 2 tjedna, temperatura se počinje postepeno smanjivati.
Leglo se redovito mijenja. Glavna stvar je da je kutija suha i topla. Prva dva tjedna patke se drže pod stalnom svjetlošću.
Poslani su u šetnju po suhom, toplom vremenu. Prvo izlaganje svježem zraku trebalo bi biti oko 20 minuta. Tada se trajanje šetnje povećava i tada ih se ostavlja cijeli dan.
ishrana
U ranim danima bebe se hrane posebnim složenom hranom ili im se daje kuhano zdrobljeno jaje s kuhanom kukuruznom ili ječmenom kašom. Drugog dana svakako dajte zeleni luk koji će tijelo zasititi potrebnim vitaminima.
Broj hranjenja je 8 puta dnevno. Počevši od trećeg tjedna njihov se broj smanjuje do 5 puta. Od 10. dana starosti u prehranu se unosi kuhano povrće i bilje, jogurt.
Bolesti i njihova prevencija
Star 53 patke su visoko imune na razne bolesti. Najčešći uzroci bolesti su nepravilna njega i hranjenje. Skice i prljavština mogu potaknuti infekcije.
Najopasnije infekcije koje se mogu razviti u epidemiju i završiti smrću stoke su paratifoidna groznica, hepatitis i pasureloza.
Od neinfektivnih bolesti, patke mogu patiti od nedostatka vitamina, začepljenja guša i jednjaka - razlog je nepravilno hranjenje, helminthiasis - paraziti unutar ptice se pokreću zbog nekvalitetne hrane i prljavštine. Ženke mogu ispasti iz jajovoda zbog polaganja jakih jaja.
Prevencija bolesti sastoji se u skladu s pravilima održavanja i u kvalitetnom hranjenju. U prehranu se moraju dodati zelenilo i riblje ulje. Bolesna ptica se odmah stavlja u karantin i drži se odvojeno od cijelog jata. Peradarnica se dezinficira 2 puta godišnje.
Recenzije o pasmini patki Star 53
Postoje i pozitivne i negativne recenzije o pasmini. Mnogi uzgajivači peradi ne vole bučnu prirodu patki.
★★★★★ Anisya, 35 godina, Moskva. Zvijezda 53 bila je za mene otkriće. Istina, jaja za inkubaciju su skupa, ali su visoke kvalitete. Patke su se izlegle iz svih. Brzo rastu, ptica je teška, ne možete je držati u rukama. ★★★★★ Maxim, 42, Rostov regija. Ptica je dobra za sve, ali boli previše glasno. Potraga danju i noću. Probudi sva živa bića.★★★★★ Natalya Ryazan. Raste brzo ... nije kapriciozan ... nije upaljen ... Još nisam probao meso ... početnik u ovom poslu ... ali od 15 dnevnica, svi su još živi. U mjesec dana ih je bilo 2.150 ... ovo nije veliko i nije malo ... ali kakav ulov. !!!!
Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Mnogi farmeri više vole pasminu patke Star 53. Osim toga, ptice su nepretenciozne i ne zahtijevaju posebne vještine uzgoja. Također brzo dobivaju na težini, a ujedno su i "dobavljači" dijetalnog i mekanog mesa.