Krompir Sante je popularna sorta među mnogim uzgajivačima korijena radi dobiti. Odlika je ravnomjeran oblik, nepretenciozna briga i mogućnost dobivanja visokih prinosa. Članak je posvećen opisu, uzgoju i njezi ove sorte.
Opis krumpira
Djed Mraz je srednje rana sorta krumpira. Od trenutka sadnje do berbe prolazi 80-90 dana. Razlikuje se u dobrom prinosu i dugoj pohrani ubranih korijenskih usjeva.
Sorta Santa je vrlo otporna na bolesti poput karcinoma krumpira, zlatnu nematodu koja formira ciste i razne viruse. Karakterizira ga umjerena podložnost kasnom izbijanju vrhova i gomolja. U nepovoljnim uvjetima može se udariti rizoktonija ili crna noga.
Izrazita karakteristika sorte je visoki ukus. Krompir ima ugodan, bogat okus, bez pretjerane suhoće ili vodenavosti. Zbog male količine škroba, gomolji se ne prokuvaju, zadržavajući oblik.
Prerada i kuhanje krumpira nikako ne utječe na boju mesa - ne potamni. Ova se sorta smatra idealnom za izradu čipsa, preljeva juha, prženja, nadjeva i pečenja. Koristi se za povrtne mješavine. Raznolikost je popularna u restoranskoj kuhinji - brzo se kuha i izgleda privlačno. No Djed se ne preporučuje za izradu pire krumpira.
Tehnički podaci
Prinos krumpira izravno ovisi o plodnosti tla, vremenu i mjestu rasta sorte. Ali poljoprivrednici bilježe visoke prinose: s jednog hektara površine ubire se 275-500 centa krumpira.
Grmlje su kompaktne, male, srednje visine. Korijenski sustav je dobro razvijen, zbog čega se gomolji obilno razvijaju. Na biljci je najmanje zelene mase. Vrtlari sakupljaju do 20 krumpira iz jednog grma, svaki težak 150 grama.
Gomolji su iste veličine, imaju žućkastu, tanku, ali gustu koricu koja je pouzdano zaštićena od mehaničkih oštećenja. Zahvaljujući tome, prilikom prijevoza krumpira nema poteškoća: prezentacija ostaje atraktivna kupcima.
Gomolji imaju mnogo površnih, plitkih očiju. Krompir se lako oljušti, ostaje ravnomjeran. Ima ugodnu žutu nijansu prilikom rezanja. Značajka sorte je minimalni postotak sadržaja škroba - 12-15%. Raznolikost je bogata vitaminom C, elementima u tragovima, B vitaminima i aminokiselinama.
| Detaljne karakteristike krumpira | |
| Sorta krumpira | Djed |
| Razdoblje zrenja | 80-90 dana |
| opće karakteristike | srednja sezona sorta s dobrim urodom i izvrsnim okusom |
| Prinos | 275-500 c / ha |
| Broj gomolja u grmu | do 20 |
| Masa gomolja koji se mogu prodati | do 150 g |
| Sadržaj škroba | 12-15% |
| Održavanje kvalitete | 92% |
| Boja celuloze | svijetlo žuto |
| Boja ljuštenja | žuta boja |
| Otpornost na bolesti | umjereno osjetljiv na kasno trljanje, osjetljiv na kraste |
| Poželjne rastuće regije | srednja traka i jug Rusije |
Podrijetlo
Santa krumpir su uzgajali nizozemski uzgajivači. Sorta je dodana u Državni registar 1993. godine. Sorta je namijenjena za sadnju u centralnim, dalekom istočnom, nižnjevolžskom, volgo-vatskom, uralskom, zapadnosibirskom, sjevernom, sjeverozapadnom regionu.
Koristi se za uzgoj u industrijskim razmjerima, kao i na farmama i osobnim podružnicama. Ubrani usjev dobro se skladišti i može se sigurno transportirati na velike udaljenosti. Komercijalne kvalitete ne gube se nekoliko mjeseci nakon berbe.
Prednosti i nedostaci sorte
Prije sadnje krumpira pažljivo razmotre njegove prednosti i nedostatke kako bi razumjeli kakve poteškoće mogu čekati tijekom sadnje i brige o biljkama:
| prozodija | minusa |
| Na niskim temperaturama sorta se može oštetiti, što će utjecati na prinos. Kultivar brzo reagira na sadržaj hranjivih tvari u tlu, pokazujući dobar ili spor razvoj. |
Kako pravilno rasti?
Da bi izveli bogatu žetvu, vrtlari moraju slijediti jednostavne agrotehničke tehnike. Za sadnju odaberite ravne površine bez padina. Tlo se priprema na jesen: kopaju i primjenjuju gnojivo. Primjena svježeg stajskog gnoja u proljeće može uzrokovati bolest.
Za krumpir su potrebna kalijeva i fosforna gnojiva, ali višak kalija, naprotiv, utječe na smanjenje prinosa.
Sjemenski materijal priprema se u jesen. Za buduću žetvu važno je odabrati prave gomolje: trebali bi biti srednje veličine, ne više od pilećeg jajeta. Često se vrlo malo krumpira ostavlja za sjeme, koje nije pogodno za hranu. To dovodi do degeneracije sorte Santa i do pogoršanja pokazatelja prinosa.
U jesen, nakon berbe, sjeme se ostavi na svjetlu nekoliko sati da zeleni gomolji ostanu. Tako će se bolje sačuvati i glodavci ih neće dotaknuti. Da biste dobili raniju berbu, preporučuje se klijanje snažnih prijateljskih izdanaka prije sadnje.
Za 3-4 tjedna sjemenski krumpir se vadi iz podruma i postavlja u osvijetljenu prostoriju, gdje je temperatura najmanje +15 stupnjeva. Gomolji se postavljaju u kutije ili vrećice s rupama, raštrkane po podu.
Prije sadnje, klice trebaju biti ne više od 5 centimetara. Obavezno je osigurati da tijekom klijanja gomolja ima dovoljno svjetla, u suprotnom će se klice ispružiti, pobijeliti i izgubiti vitalnost.
Visoka temperatura omogućuje ubrzavanje stvaranja sadnica, ali može oslabiti i sam gomolj. Prilikom sadnje sorte Santa, važno je slijediti određeni slijed. Budući da sorta ima razvijen korijenski sustav, gomolji se sadi na udaljenosti od 35-40 cm jedan od drugog. Razmak u redovima treba biti najmanje 50-60 cm.
Uzimajući u obzir preporučene udaljenosti između biljaka, moguće je sačuvati opskrbu zemljom tijekom osipanja, a grmovi krumpira osjećat će se sjajno, jer sorta ima pozitivan stav prema prodiranju svjetlosti.
Dubina od 5 cm provodi se prilikom sadnje krumpira u glini, gustim tlima, na dubini od 13-15 cm - prilikom postavljanja gomolja u pjeskovita tla.
Djed Santa krumpir sadi se kad prođu mrazovi i tlo se zagrije na +9 stupnjeva. Na nižim temperaturama rast biljaka smrzava, pa će biti teško dočekati dobru žetvu od zasada koji zaostaju u razvoju. Optimalni uvjeti za rast i razvoj biljaka sorte Santa smatraju se temperaturom ne većom od +28 stupnjeva, umjerenom vlagom.
Kako se pravilno brinuti?
Sante krumpir je sorta koja zahtijeva stalnu opskrbu korijena kisikom, stoga je važno redovito labavljenje tla. 5-6 dana nakon sadnje, vrtlari oslobađaju tlo, zbog čega se ne osigurava samo zrak, već se uklanjaju i korovi. Nakon svakog zalijevanja ili kiše postupak se ponavlja, ali tek nakon što se vlaga upije.
Kad su prvi izdanci visine 8-10 cm, oni se prvi put okupljaju. Postupak se ponavlja nakon 20 dana. Hladjenje se vrši po suhom vremenu rano ujutro ili nakon zalaska sunca. Prije i nakon oranja, tlo se umjereno zalijeva. Obilno zalijevanje provodi se tri puta u sezoni: nakon pojave izdanaka, nakon pojave pupova i nakon cvatnje.
Više informacija o ispravnom izlijevanju krumpira možete pronaći ovdje.
U suhim i vrućim ljetima krumpir se zalijeva češće, pazeći na stanje vrhova: ako lišće počne venuti, tada biljka treba zalijevati. Potrebno je biljku hraniti mjesec dana nakon sadnje.
Za 10 kvadratnih metara površine, bit će potreban sljedeći broj komponenata:
- 100 g uree;
- 100 sulfata ili kalijevog klorida;
- 200 g superfosfata.
Sastojci se razrjeđuju u vodi i preliju preko krumpira. Sorta Santa pozitivno reagira na izmet peradi: za 10 četvornih metara površine bit će potrebno 2 kg suhog izmet, razrijeđen u 20 litara vode.
Bolesti i štetočine: suzbijanje i prevencija
Sorta Santa odlikuje se povećanom otpornošću na mnoge ozbiljne bolesti. Ne boji se virusa duhanskog mozaika, bora ili uvijanja lišća, karcinoma krumpira, zlatne nematode koja tvori ciste. Također, vrtlari primjećuju umjerenu otpornost na kasno lučenje. Za prevenciju sadnje tretiraju se pripravcima koji sadrže bakar.
Infekcije možete izbjeći periodičnim mijenjanjem mjesta sadnje. Bolje je ako sadite krumpir na tlo na kojem su ranije rasle mahunarke, kupus i livada.
Krompir nije zaštićen od napada koloradskog buba ili lisnih uši. Uništavaju štetočine prskanjem kemikalijama. Oštećenja krumpira žičarom, krumpirovim moljem i medvjedom nisu isključena. Moderno korenje i šišanje pomažu u izbjegavanju pojave insekata. Žičara uklanja tretman gomolja prije sadnje.
Kako žetvu i gdje čuvati usjev?
Nakon branja dobiveni krumpir ostavi se nekoliko sati na zemlji da se osuši. Zatim se prenosi u skladišne prostore: podrum, podrum itd. Soba ne smije biti veća od + 2-5 stupnjeva. Relativna vlaga zraka - 70%.
Podložna jednostavnim pravilima, vrtlari dobivaju izdašnu i bogatu žetvu, velike i zdrave gomolje koji se odlikuju izvrsnim ukusom. Krompir se čuva u mrežama, drvenim kutijama ili na podu, nakon što se uguši u zemlju i položi slama.
Nepretencioznost sorte, dobar prinos i otpornost na dugotrajno skladištenje glavne su prednosti zbog kojih privatni vrtlari i profesionalni poljoprivrednici preferiraju Santa krumpir.
Stručni savjeti
Iskusni vrtlari koji uzgajaju Santa krumpir dugi niz godina dijele nekoliko jednostavnih preporuka za postizanje izvrsnih rezultata i visokih prinosa:
- Sorta Sante preferira prodor sunčeve svjetlosti, stoga je važno odabrati dobro osvijetljena, ne zasjenjena područja za sadnju.
- Daju prednost tlu obogaćenom kisikom - trebao bi biti lagan i plodan.
- Najbolje je saditi krumpir na području gdje su kupus, mahunarke, facelija i rotkvice bili prethodnik.
- Prije sadnje u jesen, mjesto se mora iskopati. Također se bave kopanjem prije iskrcaja. Preporučuje se primjena mineralnih gnojiva.
- Krompir se sadi tek nakon što prođe mraz. Sadnja započinje krajem travnja-početkom svibnja, no optimalno je provoditi postupak sadnje nakon svibanjskih praznika, jer je u tom razdoblju tlo već zagrijano do 10 cm dubine.
- Svakako se riješite korova. Postupak drljanja provodite dva puta u sezoni. Ne zaboravite na zalijevanje biljaka, posebno tijekom razdoblja cvatnje. Glavna stvar je ne pretjerivati kako ne bi došlo do truljenja gomolja.
- Pravodobno uništiti štetočine, uključujući i Colorado krumpir buba. Po potrebi obradite insekticidnim sredstvima.
- Počnite sa žetvom u roku od 80 dana od trenutka pojavljivanja prvih izdanaka. Preporučljivo je ne odgađati prilikom branja krumpira, jer u protivnom gomolji mogu biti oštećeni insektima.
Recenzije
Recenzije o Santa krumpiru su pozitivne. Mnogi vrtlari primjećuju njegovu nepretencioznost u skrbi, odsutnost potrebe za redovitim zalijevanjem, visoku produktivnost i otpornost na mehanička oštećenja.
Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Sante krumpir smatra se jednom od najboljih sorti usjeva. Ima brojne prednosti i minimalne nedostatke, visok prinos, odličan okus. Glavna stvar je slijediti pravila sadnje, uzgoja i njege, tada rezultat nadmašuje sva očekivanja.