Mramorna kruška postala je raširena zbog izdašnog prinosa sočnih i slatkih plodova.
Ovu sortu kruške uzgajali su uzgajivači Ulyanishcheva i Neporozhniy u Rossoshu blizu Voroneza kod križanja vrsta kruške Lesnaya Krasavitsa i Bere Zimnyaya Michurina. Nakon ispitivanja, Mramorna kruška je 1965. godine upisana u Državni registar. Službeno područje uzgoja su centralne i središnje regije Crne Zemlje, područje Volge.
Međutim, sorta je popularna među stanovnicima regije Bryansk i Voronezh, gdje biljke izvrsno podnose mraz i donose bogatu žetvu.
Karakteristike stabla
Kratko drvo ima široku krošnju u obliku piramide. Gustoća krošnje je prosječna zbog niske stope rasta izdanaka. Prosječno zanemarivanje krošnje i slabo izražena sposobnost formiranja izdanaka pojednostavljuju postupak obrezivanja. Deblo i grane stabla kruške prekrivene su kora ugodne zelenkasto-sive boje. Dvostruko bijeli cvjetovi sakupljaju se u užarenim cvatovima od 8-9 komada. Cvjetovi u mramornim kruškama pojavljuju se ranije od ostalih sorti i male su veličine.
Biljka ima masivne nagnute grane. Izbojci su usmjereni prema gore i obojeni su crvenkasto-smeđom bojom. Plodovi su uglavnom koncentrirani na mladicama star 2-3 godine.Oprašivanje sorti
Mramorna kruška pripada skupini dobro oprašenih sorti. No, preporučljivo je postaviti stablo kruške u blizini drugih vrsta - to će značajno povećati produktivnost, posebno s pravilnim odabirom sorti oprašivača. Najbolji suputnici za mramornu krušku su:
- Lada je vrsta otporna na mraz s ranim razdobljem cvjetanja;
- Tatyana je jesenska sorta s izvrsnim karakteristikama;
- Chizhovskaya je brzorastuća kruška otporna na mraz.
Sorta služi i kao prilično vrijedan oprašivač i materijal u oplemenjivanju.
Visina stabla
Stabla mramornih krušaka relativno su kratka u odnosu na druge voćne biljke. U prosjeku, odraslo stablo može narasti do 4 metra u visinu.
Životni vijek
U divljini stabla kruške narastu do 100-150 godina. Uzgojene biljke imaju manji životni vijek, u prosjeku 60-80 godina, uz dobru njegu.
Mramorna kruška počinje aktivno roditi plodove 6-7 godina nakon sadnje sadnica.
S smanjenjem prinosa u zrelim stablima, oni se mogu pomladiti, čime se produžava faza plodovanja.
Zimska otpornost
Indeks otpornosti na mraz u središnjim dijelovima Rusije je granični. U južnim dijelovima regije zimska tvrdoća stabala kruške je zadovoljavajuća, ali u sjevernim dijelovima je na prosječnoj razini. Zimi smrzavanje stabala kreće se od 0,7 do 3 boda. U slučaju mraza (minus 2-6 ° C) na kraju cvatnje dolazi do snažnog smrzavanja cvijeća - do 100%.
Zbog slabe otpornosti na mraz preporučljivo je uzgajati mramornu krušku u područjima s toplom klimom.
Prinos
Razdoblje plodovanja započinje 6-7 godina nakon cijepljenja u rasadniku. Pokazatelj prinosa se kreće između srednjeg i visokog. Rezultat ovisi o razini dostupnosti vlage - dubini podzemnih voda, prirodnim oborinama, režimu navodnjavanja. Tijekom proučavanja sorte na stanici Rossoshansk, drveće na različitim područjima donijelo je 160-240 centa / ha ploda. Maksimalni prinos bio je 420 c / ha. Uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, iz jedne biljke može se ubrati do 50 kg plodova.
Prinos sorte značajno smanjuje manjak vlage i nedostatak zaklona od vjetra.
Ciklički plod
Ova sorta ima rano razdoblje cvatnje. Plodnja počinje sredinom kolovoza i traje do rane jeseni. Aktivna produktivnost promatra se od 6-7 godina života stabla. U godinama s jakim proljetnim mrazima, plodnost je znatno smanjena ili potpuno odsutna.
Suho vrijeme i nedostatak vlage dovode do smanjenja broja jajnika. S jakim zimskim mrazima ili proljetnim mrazima možete izgubiti ne samo prinos, već i samu biljku.Self-plodnost
Mramornu krušku odlikuje visoka razina samopražnjenja. Međutim, stablima kruške je potrebno oprašivanje susjeda kako bi se povećala vjerojatnost jajnika. Zagađenje se događa križnom metodom, odnosno pelud iz druge vrste krušaka potreban je za formiranje plodova. Polen se prevozi insektima, pa oprašivače treba posaditi što bliže kruški. Prilikom sadnje treba uzeti u obzir kompatibilnost odabrane vrste s mramornom kruškom. U nedostatku kompatibilnosti, biljka se neće oprašivati i neće moći beriti.
Otpornost na bolesti
Sorta je otporna na razne bolesti voćaka. Stabla mramornih krušaka pokazuju izuzetno visoku otpornost na ljuske, srednje praškaste plijesni i trulež plodova.
Ova veza će vam reći o mjerama za borbu protiv truleži voća na stablu jabuka.
Opis ploda
U osnovi, plodovi imaju pravilan okruglasto-konusnog oblika. Površina ploda je glatka, bez gomoljaste i nepravilnosti. Tijekom sezone berbe, kruške su obojene zlatno-zelenom bojom. Crveno-smeđi mramorni ten zauzima većinu površine kore. Pod gustom kožom vidljive su male zahrđale mrlje. Voće ima tendenciju propadanja kad nedostaje vlage ili je vjetrovito vrijeme.
Kalorični sadržaj
Voće ima puno glukoze. Lako se apsorbira u tijelu, ne povećava apetit i potiče gubitak kilograma. Proizvod se preporučuje osobama koje imaju dijetu ili onima koji se boje viška kilograma od slatkiša. Budući da je fruktoza veća u glukozi u voću, kruške poboljšavaju aktivnost gušterače i pružaju osvježavajući učinak kada se konzumiraju. Kemijski sastav mramornih krušaka: udio šećera - 10,8%, krutih tvari 15,8%, titra kiseline 0,07%, P-aktivnih katehina 58 mg / 100 g, askorbinske kiseline 7,3 mg / 100 g.
Ukus
Mramorna kruška izuzetno je popularna zbog svog izvrsnog ukusa. Grubozrnato, kremasto bijelo meso karakterizira značajna prevladavanje šećera nad kiselinama. Taljena kaša s puno soka ima izraženu ugodnu aromu.
Veličina voća
Kruške ove sorte rastu do srednje ili više srednje veličine. Standardna težina jednog ploda je 130-170 g. Uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju i pogodne uvjete, kruška može narasti i do 200-220 g.
koristeći
Karakteristike okusa i vanjski parametri voća doveli su do prosječne ocjene 4,8 bodova na skali od pet bodova - 4,7 po izgledu i 4,8 po ukusu.
Proizvodi ove sorte klasificirani su kao desertni proizvodi. Kruške se mogu jesti svježe, a izvrsne su i za pravljenje sokova, kompota ili konzerva.
sorti
Materijal iz stabla kruške sorte mramora smatra se vrijednim u uzgojnom radu na razvoju novih vrsta s visokokvalitetnim proizvodima.
Sadnja, uzgoj, briga
Sadnice ove sorte zahtijevaju individualni pristup u fazi uzgoja i posebnu njegu prilikom presađivanja u zemlju. Raznolikost kao cjelina je raširena, relativno otporna na mraz - kada se uzgaja u sjevernim krajevima zimi, drveće mora pružiti utočište u zoni korijena. Unatoč činjenici da kruška voli vlagu, ne podnosi stajaću vodu.
Mlada sadnica treba zaštitu od hladnog vjetra i drugih stabala kruške u blizini radi oprašivanja.
Slijetanje
Uz pažljiv odabir sadnog materijala, unaprijed treba uzeti u obzir klimatske značajke regije i karakteristike tla. Sadnice zatvorenog korijena najbolji su izbor, jer je tlo oko korijena prirodna obrana od oštećenja. Preporučljivo je postaviti podlogu u blizini sadnje, tako da se mlado stablo ne deformira.
Vrijeme
Sadnju voćaka najbolje je obaviti u proljeće ili jesen. S obzirom na visoku osjetljivost sorte na nagle promjene temperature, u proljeće se radovi na sadnji provode tek nakon završetka mraza - otprilike 1. do 10. svibnja. Poseban uvjet za proljetnu sadnju je jasan režim zalijevanja mladih sadnica. Jesenja sadnja trebala bi se obaviti mjesec dana prije pojave hladnih vjetrova i pada temperature - od 1. do 15. listopada. Tijekom tog razdoblja tlo je još uvijek dovoljno toplo da se korijenje mladih stabala ukorijeni i ojača prije početka zime.
Kako pravilno saditi krušku u proljeće pročitajte ovdje.
Tehnologija i poljoprivredni inženjering
Biljka ne podnosi vjetrovito vrijeme, pa biljkama treba utočište u obliku ograde ili male strukture. Mjesto sadnje ne bi trebalo imati visoku razinu podzemne vode - to će dovesti do erozije korijenskog sustava ili razvoja plijesni. Dopuštena razina je 2,5 metra od tla. Ako je moguće, za veću zaštitu stabla, može se posaditi na brdu, unutar kojeg treba postaviti drenažu iz ekspandirane gline ili sličnog materijala. Najbolje tlo za mlade sadnice mramorne kruške je hranjivo, rastresito, ilovasto. Glinena ili pjeskovita tla mogu se dodatno gnojiti tresetom, stajskim gnojem ili humusom.
Iz čega je bolje uzgajati
Prilikom odabira materijala za buduću sadnju najbolje su pogodne sadnice stare 1-2 godine, sa zdravim granama i dovoljno razvijenim korijenovim sustavom. Jednogodišnjacima može nedostajati bočna grana, dvogodišnjaci moraju imati vijenac od 3-4 grane.
Kora biljke mora biti pravilnog oblika, bez očitih nedostataka i jednolike boje.
Udaljenost između stabala
Mjesto sadnje mramorne kruške trebalo bi dobiti što više prirodnog svjetla. Drveću trebaju oprašivanje susjeda, čije se razdoblje cvatnje podudara s danom sortom. Za to su prikladne takve vrste kao Katedrala, Chizhovskaya, Severyanka, Lada, Tatiana. Shema sadnje treba uzeti u obzir parametre stabala odraslih - srednje biljke mogu biti na udaljenosti od najmanje 4 metra, a za snažne će trebati najmanje 6-7 metara.
Ovaj članak će govoriti o kruški Severyanka.
Tabela: Udaljenost između voćki prilikom sadnje. briga
Mlada biljka kruške zahtijeva pažljivo održavanje, posebno kada se sadi u jesen. Pravilna obrada, zalijevanje i hranjenje pomoći će da se sadnice pouzdano ukorijene na novom mjestu u kratkom vremenu. Mramorna kruška vrlo je osjetljiva na zalijevanje, jer ne podnosi sušu i počinje bacati plodove. Zalijevanje se provodi u proljeće i ljeto, uzimajući u obzir promjene vremenskih uvjeta. Uz prosječnu količinu kiše, norma je 2-3 kante po kvadratnom. m. U suši se količina vode udvostručuje.
Ovaj materijal će vam reći o zalijevanju kruške.
Top dressing
Tijekom razdoblja cvatnje, kruška se opskrbljuje tvarima koje sadrže dušik - 100 g uree na 5 litara vode. Početkom ljeta uvodi se urea - 50 g na 5 l vode, u sredini - 100 g kalijevog sulfata na 5 l vode. Folijarni preljev potiče rast i prinos biljaka. Kruška se prska 1% -tnom otopinom uree 10 dana nakon završetka cvatnje. Sekundarna obrada provodi se nakon 2 tjedna
Ovdje pročitajte o hranjenju krušaka u proljeće.
Sazrijevanje plodova
Berba dozrijeva sredinom kolovoza - početkom rujna, ali možete ubrati plodove unaprijed. Kruške se beru prije ručka u suhim kutijama ili košarama. Plodovi se odvajaju od stabla zajedno sa stabljikom.
Uz nedostatak vlage, usjev može prerano pasti.
Skladištenje voća
Mramorna kruška ima dobru kvalitetu čuvanja i transportnost. Potrošačko razdoblje je 3-4 tjedna.
U podrumu ili podrumu na temperaturi od oko nule, voće se može čuvati do 2 mjeseca, a da pritom ne izgubi okus. podmlađivanje
Za pomlađivanje ostarele biljke potrebno je osim suhih, bolesnih, oštećenih ili smrznutih grana ukloniti i trogodišnjake i petogodišnjake. Manje sekundarnih izdanaka omogućit će drvetu da pohranjuje hranjive tvari u glavne grane, što pomaže povećati prinosni kapacitet.
obrezivanje
Za prozračivanje stabla i mogućnost stvaranja novih pupova kruška se povremeno obrezuje. Preporučljivo je proljetno obrezivanje obaviti prije nego što se sokovi počnu kretati u izdancima, a u jesen - prije nego što temperatura padne ispod 8 ° C. Prve 2 godine oštećeni i suhi izdanci se režu. U trećoj godini ostaju deblo i 3 najrazvijenije grane. Ostalo je urešeno na 1/3 izvorne duljine.
Obrezivanje se vrši oštrim vrtnim alatom, a mjesta rezanja obrađuju se vrtnim smolarom.
Za koje je regije sorta više prilagođena
Sorta nije otporna na mraz, pa je poželjno saditi je u toplim krajevima, s dovoljno vlage u tlu. Prikladno je područje s dobrom zaštitom od vjetra. Prilikom sadnje na područjima s mogućim mrazom korijenski dio kruške treba pažljivo zaštititi. Sorta najbolje raste u središnjim i Volgama.
Video
Videozapis o ocjeni Mramor.
zaključci
- Mramorna kruška ima izvanredne voćne karakteristike i odličan prinos.
- Biljke ne podnose sušu, mraz i jake vjetrove. Za mlade biljke je potrebno sklonište i potpornja.
- Sorta ima visoku otpornost na bolesti voćaka.
- Iako je samonikla, biljka treba susjede. Kompatibilne vrste krušaka pogodne su za oprašivanje.
- Plodovi imaju izvrstan ukus i izgled, mogu se dugo skladištiti i transportirati bez štetnosti usjeva.
- Slatke kruške pogodne su za dijetalnu prehranu kao zamjenu za slatkiše.