Prilikom odabira sorte šparoga uzmite u obzir ne samo okus i odsutnost krute particije, već i prilagođavanje zelenog graha specifičnim klimatskim uvjetima. Proizvod treba dobro roditi i ne bi se trebao pokvariti tijekom dužeg skladištenja. Sorte šparoga upečatljive su u svojoj raznolikosti, a svaki gurman pronaći će savršenu opciju za sebe.
Rane sorte
Razmatraju se najranije sorte graha šparoga, čija se berba može ubrati 40-60 dana nakon pojave prvih izdanaka. Redovitom kolekcijom zrelih lopatica, novi mahuni brzo sazrijevaju. Glavni uvjet je berba na vrijeme.
Plavo jezero
Grm raste do 3 m visine. Dužina zrelog graha sivo-zelene boje je 16 cm. Šparoge sazrijevaju 55 dana nakon što se pojave prvi izbojci, unutra su bijele sjemenke srednje veličine. Od 1 grma možete prikupiti 30 mahuna u fazi zrelosti mlijeka.
Nema grubih vlakana, pa se zrele šparoge smatraju dijetalnim proizvodom. Plavi grah stabala koristan je za zdravlje. Prilikom odabira sorte imajte na umu da biljka treba redovito hranjenje, bez zalijevanja i s nedostatkom svjetlosti, slabo podnosi.
Fedoseevna
Ovu rano zrelu sortu šparoga grah uzgajali su primorski uzgajivači, prilagođeni bilo kojim vremenskim uvjetima. Šparoge se mogu zamrznuti, to ne umanjuje njen ukus i korisna svojstva. Grm visok 80 cm sa svijetlozelenim lišćem u obliku lopatica - do 20 cm.
Usjev se može ubrati 50 dana nakon sjetve. Pokazatelj plodnosti je 2 kg na kvadrat površine (20-30 mahuna po grmu). Kako ne bi pokvarili žetvu, Fedoseevna treba redovito zalijevanje, dovoljnu količinu svjetla i topline.
Sjena na ogradi
Sorta rane zrele šparoge uvrštena je u Državni registar tek od 2022-2023. godine, iako je uzgajana još 2016. godine. Izvana je zelena 1-1,5 metara liana. Grah je okrugli, svijetlozeleni, dug 22 cm, širok 10 cm. Srednje bijele sjemenke teže i do 7 g, a između njih nema grubih pregrada. Indeks prinosa je 3,8 kg po kvadratu površine.
Nijansa na ogradnoj dasci nije ćudljiva u njezi, može podnijeti nagle promjene temperature kada se uzgaja na otvorenom. Također se osjeća ugodno u stakleniku. Ova sorta šparoga ima jak imunitet, mada još uvijek vrijedi biti oprezan od štetnih insekata.
Hod
To su šećerni grah u ranom sazrijevanju bez grubih školjki, koji sazrijevaju 50. dana vegetacijske sezone, dajući bogatu žetvu. Grah je zeleni, mesnat, ima elastičnu konzistenciju i ugodan okus, koristi se u kuhanju. Tijekom sezone sa 1 kvadrata površine može se ubrati do 3 kg zrelih plodova. Podočnjaci su dugački 8-10 cm i sadrže do 10 sjemenki.
Namjena šparoga Allure je univerzalna. Grah se brzo prilagođava bilo kojim klimatskim uvjetima i ima jak imunitet. Smanjuje potražnju za sortom, krutost mahuna, nedostatak sirovog ukusa.
Srednje zrele sorte
U ovu kategoriju spadaju sorte šparoga koje urode plodom 65-80 dana nakon sadnje. Plodovi sazrijevaju mnogo kasnije, ali urod je veći. Grah nema kruti septum, pulpa je nježna, a ventili sočni. Šparoge su dobre za zdravlje i imaju dijetalna svojstva.
Naušnica
Ova sorta je granična granica između početka i sredine sezone. Usjev se može berati na 60. dan vegetacijske sezone. Biljka daje plod nekoliko puta godišnje. Grm šparoga graha kovrče, može narasti do 1,5 m. Budući da su cvjetovi ljubičasti, sjemenke su crne. Duljina mahuna je do 22 cm, širina 2-3 cm. Pokazatelj prinosa iznosi do 3,5 kg na 1 kvadrat površine.
Grah je pogodan za konzerviranje i pripremu marinada, a ne gubi oblik i korisna svojstva tijekom dugotrajnog zamrzavanja. U kuhanju se odlikuje svestranošću, koristi se u dijetnoj prehrani.
curica
To su kovrčavi grah s mladicama do 3,5 m visine s bijelim plodovima i žutim lopaticama. Sjemenke su ukusne, srednje veličine, teže 5,2 g. Dužina lopatica doseže 21 cm, širina 3 cm. Pokazatelj prinosa je 1,5 kg na 1 kvadrat površine.
Grm dozrijeva 65-70 dana nakon sjetve. Za povećanje prinosa potrebna je vertikalna potpora za sadnice i mlade izdanke. Ova je sorta izvrsna za zamrzavanje, konzerviranje i druge vrste prerade. Grah sadrži proteine i vitamine.
godišnjica
Ova sorta graha šparoga rezultat je dugogodišnjeg rada uzgajivača iz Sibira. Šparoga je otporna na niske temperature, ne gubi korisna svojstva kada se smrzne, dobro unosi plodove i nije ćudljiva za njegu. Da biste povećali prinose, ugrađuje se vertikalni nosač, a sam grm je vezan.
Podočnjaci su žuti s ljubičastim prugama, do 21 cm dugi i 3 cm. Sjemenke su svijetlo smeđe boje, svaka težina do 7 g. Usjev se bere 56-65 dana nakon sjetve, plodnost iznosi 2-2,8 kg po 1 kvadratnom površini.
Ljubičasta kraljica
Ovo je dijete uzgajivača tvrtke Aelita. Ovaj je naziv povezan s dubokom ljubičastom bojom lopatica, koja izgledaju "kraljevsko" na pozadini svijetlo zelenog lišća. Šparoge su izvrsnog ukusa: nema gorčine i grubih vlakana, a nakon kuhanja mahune su meke i zadovoljavajuće. Ovaj je proizvod pogodan za zamrzavanje i konzerviranje, može se koristiti u prehrambenim obrocima.
Ljubičasta kraljica postiže tehničku zrelost 62-67 dana nakon pojave prvih izdanaka, pokazatelj prinosa je 3 kg na 1 kvadrat površine. Sitne smeđe sjemenke, oni se ne raspadaju tijekom obrade. Oštrice su mesnate, sočne, slatkastog okusa, duljine 15 cm. Pokazatelj prinosa je 3 kg na 1 kvadrat površine.
Kasne sorte
Grah šparoge dostiže tehničku zrelost 80-85 dana nakon pojave prvih izdanaka. Kasne sorte pogodnije su za uzgoj u južnim krajevima, gdje vrijeme ostaje toplo tijekom većeg dijela godine.
Beronia
Ova sorta graha šparoga porijeklom je iz Holandije, a uzgaja se iz suhih sjemenki u stakleniku ili na otvorenom. Stopa klijanja je 100%. Sjeme je visokokvalitetno, održivo. Usjev se može ubrati 85-95 dana nakon klijanja.
Beronia je visoki grm s bijelim cvjetovima, kasnije srednje ovalni plodovi bez krutih pregrada. U duljini, mahune dosežu 22 cm, u širinu - ne više od 2,5 cm. Pokazatelj prinosa je prosječan - do 2 kg po 1 kvadratnom području. Raznolikost se odlikuje svestranošću u kuhanju.
Xera
Izrazita karakteristika sorte su zakrivljeni, kovrčavi noževi dugi 12-15 cm s malim bijelim zrnima. Sorta dolazi iz Nizozemske, ali je dobro prilagođena klimatskim uvjetima Rusije. Plodovi sazrijevaju istovremeno, plodnost iznosi do 2-2,5 kg po 1 kvadratnom području. Urod se bere u fazi zrelosti mlijeka, inače plodovi postaju žilavi.
Ksera, sorta graha šparoga, uzgaja se u južnim krajevima i otporna je na virus mozaika, antracnozu. U kuhanju se odlikuje svestranošću - koristi se svježe ili kao konzerviranje.
Nada
Sorta se uzgaja u južnim regijama Rusije, plodovi sazrijevaju 80-85 dana nakon klijanja. Grah šparoge raste u niskom ukrasnom grmlju. Duljina mahuna je 9-13 cm, težina plodova je do 0,3 g svaki. Pokazatelj prinosa za sezonu je 2,2 kg po 1 kvadratnom području. Kulinarske uporabe su svestrane.
Biljka ne podnosi jake mrazeve i nagle promjene temperature. Mnogi uzgajivači povrća nisu zadovoljni sortom Nadežda s kasnim plodonosom, ovisnošću usjeva o klimatskim uvjetima određenog područja.
Zamrzavanje graha šparoga
Uzgojem takvih sorti uzgajivačima je dodijeljen zadatak očuvanja korisnih svojstava proizvoda tijekom produljenog zamrzavanja (do 1 godine). Takvi mahune ne gube oblik nakon odmrzavanja, postaju važan dio prehrane i pravilne prehrane.
Snježna kraljica
Ovo je najbolja opcija za smrzavanje zimi, jer grah zadržava svoja korisna svojstva čak i na niskim temperaturama. S dugom kvalitetom čuvanja, Snježna kraljica ne gubi formu, ima izvrstan ukus.
Grm sa svijetlo zelenim listovima kovrča, brzo raste u visinu, doseže 1,5 m, treba mu podvezica na okomitom nosaču. Inače, negativan utjecaj štetnih insekata smanjuje prinos Snježne kraljice.
Od bijelih cvjetova dobivaju se sitni plodovi veličine 15x15 cm, a sjemenke su velike, težine do 1,5 g, nema tvrdih pregrada. Pokazatelj prinosa ovisi o klimatskim uvjetima i poštivanju pravila o njezi, u rasponu od 1 do 2,5 kg.
jantar
Ova grmova biljka visoka do 40 cm spada u srednjesezonske sorte graha šparoga, odlikuje se brzim rastom i snažnim imunitetom. Podočnjaci su svijetlo žuti, dugi do 10-12 cm, usjev je loš - do 1,3 kg po 1 kvadratnom području. Plodovi su male veličine i bijeli.
Kad se dugo zamrzavaju, jantarni grah zadržava svoja korisna svojstva i cjelovitost, razlikuje ih dobra kvaliteta čuvanja. Berba nije velika, svrha graha je univerzalna.
mauritanijska
Sočni grah koristi se za pripremu gurmanskih jela. Ova godišnja penjačka biljka, koja je pričvršćena na okomite nosače, treba za oblikovanje grmlja. Na jugu se Mauritanija uzgaja na otvorenom, u drugim regijama, uglavnom u stakleničkim uvjetima.
Na grmu se formira do 25-30 mahuna, svaki duljine 12 cm. Boja zrelih lopatica je duboko zelena, plodovi su srednji, bijeli. Grah ima nezaboravan okus, ali prinos po sezoni je prosječan - do 2 kg po 1 kvadratnoj površini. Uz to, duge izbojke treba vezati za potporu, a sama biljka je vrlo pretenciozna u skrbi.
Najbolji grah šparoga bez vlakana
Neke sorte graha nemaju pergamentni sloj u ranoj fazi vegetacijske sezone, ali kasnije se pojavljuje, pokvarijući okus i strukturu mahuna. Nisu svi vrtlari s tim zadovoljni. Međutim, postoje sorte šparoga bez grana bez gustih pregrada tijekom čitave vegetacijske sezone.
Zlatni Saksonac
To je visokorodna, rano sazrijevajuća sorta sa šećernim grahom, koju uzgajaju uzgajivači tvrtke Aelita. Grmlje su niske, karakterizira kratkog stasa i rane zrelosti. Na svakom se može vidjeti mnogo žutih mahuna duljine 9-10 cm. Zrna su srednje veličine, gusta, ali sočna.
Zlatni sakson koristi se u kuhanju za pripremu povrtnih salata, konzerviranje i svježe zamrzavanje. Pokazatelj prinosa iznosi do 2 kg na 1 kvadratnu površinu. Važno je promatrati vremenski period prikupljanja mahuna, jer u protivnom postaju tvrdi, neprikladni za kuhanje.
Drugi
Ova sorta graha šparoga odlikuje se visokim prinosima, izvrsnim ukusom. Može se saditi u bilo kojoj regiji Rusije - biljka se brzo prilagođava deklariranim vremenskim uvjetima, dugo se čuva u hladnjaku.
Izvana su to mali grmovi prekriveni mahunama 9-12 cm, najprije zeleni, a zatim žuti. Ova sorta šparoga ima bujnu zelenu krošnju, krupne plodove, plodnu stopu - do 2,5 kg po 1 kvadratnom području.
Slatki rez
Naziv sorte odgovara njegovom ukusu. Pergamentnog sloja nema, plodovi su nježni, slatki i sočni. Sorta je rano sazrijevanje, usjev se može ubrati 45-50 dana nakon pojave prvih izdanaka. Biljka također privlači svojom vanjskom ljepotom tijekom plodovanja, jakim imunitetom i svestranošću graha.
Sama biljka je niska - 50 cm visine, ima pahuljastu krošnju. Duljina mahuna je 17 cm, boja je sivo-zelena ili žuta. Sorta Sweet Sash odlikuje se svestranošću i visokim prinosom - do 2,1 kg po 1 kvadratnom području. Ne preporučuje se čuvanje graha u zamrzivaču, jer oni brzo gube oblik i korisna svojstva.
Berite sorte graha šparoga
Žetva se smatra bogatom kada se s 1 kvadrata površine može ubrati više od 2-3 kg zrelog graha. Međutim, postoje sorte kod kojih plodnost doseže i do 4,5 kg s parcele iste veličine. Grah šparoge je ukusan, zdrav, ima dug rok trajanja i svestranost u kuhanju.
Gerda
To je penjačka biljka duljine 3 m. Donji plodovi pojavljuju se na razini od 45-50 cm od tla. Uzgoj graha zahtijeva vertikalni oslonac. Ili možete posaditi vinovu lozu kraj ograde. Podočnjaci su u početku zeleni, ali ih pokupite žutim. Glavna stvar je ne propustiti ovaj trenutak, inače će se šparoge stvrdnuti.
Ova sorta graha šparoga uvrštena je u Državni registar još 2005. godine, odlikuje se visokim prinosima - do 4 kg na 1 kvadratni površinu. Mahune teže 12 g i sadrže 10-12 zrna.
Ravan
Ovaj ukrasni grm izgleda egzotično i privlači pažnju u stakleniku i vrtu. Sorta je rano sazrijeva, možete je sakupljati 48-55 dana nakon prvih izdanaka. U početku su mahune svijetlo ljubičaste boje. Kada steknu bogatu hladovinu, vrijeme je da počnu sakupljati.
Grmlje su niske - do 45 cm, mahune rastu do 16 cm i širine do 3 cm, Svaka lopatica teži do 8 g i ima besprijekoran okus. Tijekom sezone sa 1 kvadratne površine može se ubrati do 4,5 kg zrelih plodova.
Turčin
Penjačka biljka spada u sorte srednje sezone, ima visoki prinos. Sjemenke su velike, imaju hranjiva i korisna svojstva, ugodne za okus. Koriste se za pripremu gurmanskih jela, konzerviranje i kiseli krastavci, privlače uzgajivače povrća svojom svestranošću i nedostatkom gorčine.
Izvana grm podsjeća na ukrasnu biljku. Pažnju privlači kombinacija zelenog lišća i ružičastih mahuna duljine 20 cm. Tijekom sezone sa 1 kvadratne površine može se ubrati do 4,5 kg zrelih plodova. Duge stabljike moraju se vezati, uzgajati na okomitim nosačima i kontrolirano zalijevati. Uz pravilnu njegu, biljka je otporna na antracnozu i bakteriozu.
Sorte graha od šparoga bobica
Lakše je upravljati grmljem sorti šparoga, jer su manje ćudljivi za brigu, ne zahtijevaju vertikalne potpornje i također dobro unose plodove. Takve niže biljke razlikuju se voćnim bojama, dobro se slažu na jednom području.
Blago
To je sorta u ranom sazrijevanju s dobrim ukusnim karakteristikama. Grah nema specifičan okus ili gorčinu. Za zimu se mogu koristiti svježi ili zamrznuti. Grm je nizak - 40 cm, dobro plodi.
Podočnjaci su smješteni na udaljenosti od 10 cm od zemlje, plodovi su sočni, osjetljivi ukusu, bez gorčine. Zrele lopatice su duboko zelene, zelenkaste sjemenke, guste, mesnate. Za sezonu od 1 sq. m ispada da sakuplja do 2,5 kg. Glavni usjev nalazimo na vrhu grma.
Zlata
To je rana sorta šparoga koja raste kao grm visoka 35 cm. Idealna je za konzerviranje i zamrzavanje, ali koristi se i u povrćastim salatama.
Razdoblje tehničke zrelosti počinje nakon 45 dana vegetacijske sezone. Grah je žut, dugačak 12-14 cm, a unutra ima 7 srednje velikih bijelih zrnaca. Podočnjaci nemaju tvrde pregrade, a plodovi su sočni, bez gorčine. S 1 kvadrata površine možete sakupiti do 2 kg plodova.
Safir
Ovo je rana sorta šparoga koju su uzgajali uzgajivači Primorye. Ukrasna biljka otporna je na bolesti, brzo se prilagođava bilo kojim klimatskim uvjetima, ne zahtijeva posebnu njegu. Safir dozrijeva na 50. dan vegetacijske sezone, urod je visok (do 3,5 kg po 1 kvadratnom području).
Biljka privlači dubokim ljubičastim mahunama duljine 14 cm, koje postaju crne kad potpuno sazriju. Voće i kore imaju ugodan okus, pa se Sapphire koristi u različitim smjerovima kuhanja. Grah se može zamrznuti, koristiti svjež, kiseli.
Kovrčave sorte
Vrtlari aktivno koriste ukrasne značajke penjajućih šparoga, ograđuju ograde, sjenice i druge ograde. Izvana, takvi sastavi izgledaju estetski ugodno, ali trebaju svakodnevnu njegu - obrezivanje, oblikovanje grma, okomite potpore i redovito hranjenje. Plodovi su ukusni i imaju dug rok trajanja.
Zlatni nektar
Izrazita karakteristika ove sorte graha iz srednje sezone je bogata žuta mahuna koja visi s lišća u grozdovima i privlači pažnju svih. Izvana, ovo je ukrasna biljka koja se brzo prilagođava bilo kojim vremenskim uvjetima, ali treba redovito obrezivanje i formiranje grma.
Usjev se može ubrati 70 dana nakon klijanja. Stopa ploda iznosi do 2,8 kg na 1 kvadratnu površinu. Duljina lopatica je 25 cm, širina 2 cm. Sjemenke srednje veličine imaju izvrstan ukus i odlikuju ih dugotrajna kvaliteta čuvanja. Kiselo, smrznuto ili kuhano svježe.
Rumba
Još jedna sorta u srednjoj sezoni s bogatim ljubičastim mahunama. Grah brzo raste, ima odličan ukus i koristi se za pripremu delicija. Po želji se sjeme može zamrznuti, korisna svojstva graha ne propadaju od ovoga.
Usjev se može ubrati 65-72 dana nakon sjetve. Od 1 sq. m zemljišta, možete prikupiti do 3 kg zrelih ljubičastih plodova. Karakteristične osobine sorte su sposobnost toleriranja suše, odsutnost krutih pregrada.
Bluhilda
Ova biljka za penjanje može čak i zaviti ogradu od dva metra, ali mora biti pravilno vezana za potporu. Stabljike su snažne, a mahune nježne i zaobljene, dugačke do 25 cm. Ova sorta graha privlači svojim ukrasnim učinkom, visokim prinosom - do 2,5 kg po 1 kvadratnom.
Usjev se može ubrati 60 dana nakon sjetve sjemena, glavna stvar je da ovo vrijeme ne propustite. Inače, plodovi postaju žilavi, stječu specifičan okus i gube korisnost.
Sibirske sorte graha šparoga
Za oštru sibirsku klimu preporučuje se odabir ranih sorti šparoga. Ljeta su topla, ali kratka, pa je optimalna sezona uzgoja od 40 do 60 dana. Sibirski uzgajivači nude nekoliko sorti graha s dobrom berbom odjednom.
Sibirsko zlato
Srednja je sezona s jarko zelenim lišćem i bijelim cvjetovima. Grah u potpunosti prekriva grm, svijetložute boje s ljubičastim sjajem duljine 10-12 cm. Zrna su srednje veličine, bijela, sočna i čvrsta, bez pergamentnih zidova.
Sibirsko zlato je pogodnije za uzgoj u stakleničkim uvjetima. Na otvorenom polju grah se mora pokriti kad temperatura naglo padne. Vremenski uvjeti ne utječu na prinos. Stopa plodnosti iznosi do 1,6 kg po 1 kvadratnom. m.
Smaragd
To je sorta u sezoni koja je idealna za oštre klime. Smaragdni grah raste u kompaktnim ukrasnim grmovima sa svijetlozelenim mahunama duljine 10-12 cm. Plodovi su srednje veličine, sočni i ugodnog ukusa.
Grah sazrijeva 55-60 dana nakon sjetve. S 1 četvornog kvadrata možete sakupiti do 2,6 kg graha, koji su idealni za zamrzavanje, koji se koriste za svježe kuhanje.
Darina
Ovo je rano zrela sorta šparoga s velikim smeđim sjemenkama do 10 g bez pergamentnog sloja. Darina ima oblik niskog grma, donosi plod do prvog mraza i dobro se prilagođava bilo kojim klimatskim uvjetima. Usjev se uklanja s gornjih slojeva biljke, pokazatelj prinosa kada se uzgaja u stakleničkim uvjetima iznosi i do 1,5 kg na 1 kvadrat površine.
Zrno rano zrenje ima dobar ukus. Prikladni su za zamrzavanje, konzerviranje, ukiseljenje i svježu potrošnju. Voće se može pohraniti u zamrzivač do 1 godine.
Grah šparoge za uzgoj u srednjem traku
Srednju traku karakteriziraju različiti vremenski uvjeti, pa je moguće izjednačiti uzgoj ranih i kasnih sorti šparoga. Ljeto traje dulje, ali problem s dozrijevanjem kasno zrelog graha i dalje ostaje. Preporuča se obratiti pozornost na niže opisane sorte.
Trijumf šećera
To je klasična, srednje zrela sorta sa zelenim grahom i žutim sjemenkama. Šparoge su velike veličine, imaju izvrstan okus, nemaju krute pregrade. Kad se konzerviraju, mahune se ne deformiraju ili ne raspadaju. Pokazatelj prinosa iznosi do 2 kg na 1 kvadratnu površinu. Da bi biljka dobro urodila plodom, važno je je redovito i pravilno hraniti.
Viola
Sorta graha iz srednje sezone s niskim urodom - do 1,5 kg. Grah je guste građe, dugačak, tamno ljubičaste boje (iste sjemenke). Češće se koriste za konzerviranje povrtnih salata, nakon zamrzavanja ne gube svoj izvorni oblik.
Zlatna princeza
Izrazita karakteristika ove sorte srednjeg zrenja je dugi grah bogate žute boje sa slatkastim okusom. Sam grm je zbijeno sjeme srednje veličine s mesnatom konzistencijom. Zlatna princeza dobro unosi plod - do 2 kg po 1 kvadratnom. m.
Zlatna princeza dobro podnosi mraz, vremenski uvjeti ne smanjuju rod. Ova sorta šparoga više je za amatera, jer je okus voća specifičan, nije svaki gurman po njihovoj želji.
Sorte šparoga graha za moskovsku regiju
Razdoblje kada u moskovskoj regiji nema mraza, traje najmanje 3 mjeseca. Potrebno je ispravno odrediti sortu šparoga kako bi se dobila bogata žetva, a ne pokvarile biljke kasno sazrijevanja.
Smaragdne naušnice
Sorta je rano sazrijeva, raste u kompaktnom grmu s 15-25 mahuna, svaki po 18 cm. Grah je zeleni, sjemenke svijetlosmeđe. Kad se kuha, nijansa šparoga se ne mijenja, integritet ploda se ne gubi. Pokazatelj prinosa iznosi do 2,5 kg po 1 kvadratnom kvadratu, ovisno o pravilnosti zalijevanja i preljeva.
Crni opal
Niski grm rane zrelosti. Listovi su zeleni, poprimaju oblik ploča. Cvjetovi su mali, ljubičaste boje. Zreli grah je duboko zelene boje, a sjemenke crne boje. Plodovi su ukusni, sočni, bez pergamentnog sloja, rastu na visini od 30 cm od tla, zaštićeni od štetnih insekata.
S 1 kvadrata površine možete sakupiti do 2 kg plodova. Da bi se povećao prinos, grmovi Black Opal vezani su vertikalnim potpornjem, redovito oblikovani i obrezani. Uz pravilnu njegu, plodnost raste na 2,6 kg.
Dizalica
Još jedan grm rano sazrijevanja sa stabilnim urodom. Grah je zelene i srednje veličine, a posebno se koristi u kuhanju. Od 1 četvornog kvadrata može se ubrati do 1,7 kg svježeg voća. Sorta Zhuravushka dobro podnosi mrazeve, ali je bolje uzgajati ga u stakleničkim uvjetima. Biljka ima jak imunitet, otporna je na bakteriozu, gljivične infekcije.
Najbolje sorte roda Vigna
Azijski šparogi grah na ruskom tržištu zovu se Vigna. Možete pronaći i drugo ime - kineski dugi grah. Uvezeno sjeme prodaje se na tržnici ili u specijaliziranim prodavaonicama. Popularnost takvih sorti šparoga nije manja, a korisna svojstva su velika.
Macaretti
Ovo je srednja sezona sorta s prinosom na 62-67 dana vegetacije. Podočnjaci dosežu 35 cm u duljinu, svaki težak do 25 g. U sezoni se može sabrati 1 grm 1,5 kg. Makaretti sorta je vrlo pogodna za bilo koju preradu, u potražnji u prehrambenoj industriji.
Grofica
Rano zrela sorta s mahunama duljine do 80 cm. Iz 1 grma može se ubrati do 2 kg graha, što je pokazatelj visokog prinosa. Podočnjaci su tanki, tamnozelene boje, guste konzistencije. Grah je ugodnog, sočnog ukusa, ne raspada se kad se kuha ili smrzne. Da biste povećali prinos, grmlje su vezane na vertikalne nosače.
Kalancha
Ova sorta graha privlači svojom ranom zrelošću, nepretencioznom njegom i jakim imunitetom. Dužina graha je do 86 cm, težina 55 g. Sjemenke su male, ali vrlo korisne, nema pergamentnog sloja. Od 1 grma po sezoni možete sakupiti do 2,2 kg voća.
Lillian
Ovu su sortu uzgajali ruski uzgajivači, ali po izgledu i ukusu ni na koji način nije inferiorna od azijskih kolega. Dužina zelenog graha - do 50 cm, težina - 50 g. Indeks prinosa od 1 grma - do 3 kg.
Sibirske veličine
Izrazito svojstvo sorte rane zrenja je dobra žetva pri niskim temperaturama zraka (do 2 kg po 1 kvadratnom području). Dužina šparoga je 50 cm, okus graha je izvrstan. Za razliku od Vigne, sibirska se veličina brzo prilagođava bilo kojim klimatskim uvjetima, ima jak imunitet.
Za informacije o uzgoju i njezi graha šparoga na otvorenom pročitajte sljedeći članak.
Prilikom odabira sorte graha šparoga za uzgoj uzmite u obzir ne samo ukusne sklonosti, već i klimatske uvjete određene regije (sezonskost), značajke njege i pokazatelje prinosa.