Krompir "Kivi": opis sorte, fotografije, pravila uzgoja i njege

Za svakog vrtlara glavni zadatak je dobra berba, tako da većina vlasnika neumorno traži nove i profitabilne sorte. Poseban naglasak stavlja se na krumpir - glavnu stratešku rezervu za zimu. Neobična, rijetka sorta - kivi krumpir - nedavno se najavila na tržištu. Ne možete ga pronaći u običnim trgovinama, ali naručivanje je sasvim moguće.

Izgled i distribucija

K kivi krumpir dobio je ime po svojoj sličnosti s poznatim voćem, smatra se proizvodom genetskog inženjeringa i genetski modificiranim, ali ovo je mišljenje pogrešno. I ne predstavlja nikakvu opasnost za tijelo. Naprotiv, vrlo je korisno.

Ova sorta već je testirana u Bjelorusiji, Litvi, Kazahstanu, Ukrajini, aktivno se uzgaja u Krasnodarskom teritoriju, Kalugi, Moskvi, Nižnjem Novgorodu, Yaroslavlu, Permi, Volgogradu, Ivanovskoj regiji, u Krasnodarskom teritoriju.

Neki poljoprivrednici vjeruju da se krumpir kivi pojavio u Bjelorusiji. Ali to je pogreška, "kivi" su stvorili ruski uzgajivači regije Kaluga.

Opis i karakteristike

Krompir "kivi" ima vrlo visoke grmlje, ovisno o tlu, može narasti do 80 cm. Ravno stabljika, s smaragdnim lišćem, koji imaju nazubljen rub, lila cvatnje. Njegovi cvjetovi često privlače pčele.

karakterističan:

• Plodovi su izduženi na dodir, okruglih rubova i hrapavi zbog sitnih dlačica.
• Mrežnu kožu.
• Pulpa je snježno bijelo-žuta, dobro prokuha. Jedina mana je da je postupak kuhanja mnogo duži nego kod običnog povrća, potrebno je najmanje 40 minuta. Može se koristiti za pire i juhe.
• Dobro pohranjuje. Ako stvorite prave uvjete, mirno će ležati najmanje godinu dana, a da pri tome ne izgubi ukus.
• Bujne lila cvjetovi.

Značajke kivija krumpira:

• Raste na svim vrstama tla, najbolje na pjeskovitim ilovadama.
• Okus je mekan.
• Vrlo otporan na biljne bolesti i štetočine.
• Voli puno sunca, sustavno zalijevanje.
• Prihvaća sve hranjenja dobro.
• Bogate su žetvom, stvarno je moguće "ukloniti" do 20 kg s kilograma krumpira.
• Raste u svim regijama.

Vrlo rijetka sorta, cijena po kilogramu doseže 100 rubalja.

Izbor sjemena

Stručnjaci savjetuju odabir krumpira za sadnju ljeti, kada je u tijeku cvatnja, tada je lako obilježiti najzapaženije i zdravije grmlje. To jamči dobru nasljednost, a gomolji pod takvim grmljem su stabilniji.

Pravila odabira:

• Gomolji se uzimaju iz grmlja na kojem je naraslo najmanje 7-8 komada.
• Težina krumpira trebala bi biti najmanje 100 g jer se tijekom zime malo osuši.
• Odabrani materijal mora se ostaviti na suncu nekoliko sati kako bi se osušio, očistio od zemlje.

Spremanje sjemenskog krumpira

Temeljna pravila:

• Da bi kore mogli sazrijeti, treba ga ležati 2 tjedna, na 18-20 stupnjeva Celzija, u sobi s dobrom ventilacijom.
• Krompir se stavi u sloj od 10 cm i povremeno se okrene da postane zeleni.
• Nakon pola mjeseca odaberite loše gomolje i stavite ih na skladište. To može biti podrum s vlagom od najmanje 70% ili stan. Prikladno je čuvati sjemenski krumpir u kući na balkonu, u posebnoj kutiji s grijanjem. Ako nema jakog mraza, može se spremiti u platnene vrećice ili mreže.
• Krompir morate sortirati najmanje 3 puta tijekom zime.

Priprema sjemena

Da biste dobili dobru žetvu, morate pažljivo odabrati materijal za sadnju.

Važne točke:

• krumpir treba biti raznolik, ne baš velik.
• optimalna veličina gomolja - promjera 5 cm, težine do 50 g.
• oči - ne više od 5 komada.
• klijati oko mjesec dana na tankom listu papira, temperatura nije veća od 18 stupnjeva.
• možete saditi kad klice narastu do 5 mm; 2,5 cm je dovoljno za ljetnu kućicu.
• gomolji zadržavaju svoj okus tijekom skladištenja, zbog toga leže u trgovinama povrćem nekoliko godina.

Datumi sadnje: u regijama s umjerenom klimom najbolje vrijeme je kraj travnja - početak svibnja, kada se zemlja zagrije za 10 cm do 9 stupnjeva Celzija. Tada se ne možete bojati mraza.

Priprema tla

Tlo za sadnju "kivija" priprema se krajem rujna, gornji sloj mora biti iskopan ili oran. Približna dubina je od 15 do 20 cm u sodom i podzolnom tlu, 8 cm je dovoljno za ilovaču.

Važni savjeti:

• Obavezno aromatizirati stajskim gnojem, možete ga zamijeniti fosforom i kalijem. Da bi povrće bilo opasnije, ponekad se koristi dušik. Donosi se u proljeće. Ali važno je ne pretjerivati, inače će višak biti štetan.
• Možete kuhati mjesto kada se tlo zagrije na 10 Celzijevih stupnjeva. Redovi trebaju biti označeni paralelno, duž linije sjever-jug. Udaljenost treba biti najmanje 60 cm, jer se grmlje jako širi.

Priprema krumpira

Važni savjeti:

• Mjesec dana prije sadnje krumpir je potrebno zagrijati na temperaturi od oko 20 stupnjeva oko 2 dana. Zatim složite u dva reda u kutije i ostavite za klijanje. Spremnike držite na svjetlu da klice budu jače.
• Čim oči dosegnu 3 cm, krumpir se može posaditi, ali samo ako mraz nije obećan. Može se liječiti stimulansima rasta.

Tijekom skladištenja ne nanosite u nekoliko slojeva, jer zrak neće dobro dolaziti donjim gomoljima i oni će se kvariti.

Zahtjevi za sadnju i njegovanje

Kivi krumpir nije kapriciozan u skrbi, ali zahtijeva poštivanje nekih pravila.

• Dubina kopanja treba biti od 15 do 20 cm u sodom i podzolnom tlu, u ilovači je dovoljno 8 cm.
• Prva prijava vrši se na jesen, a druga u svibnju.
• Treba saditi samo klijaste gomolje, sjeme se ne koristi.
• Prije sadnje tlo se mora očistiti od korova i ponovo iskopati.
• Ova sorta može se saditi na tlu gdje su se uzgajale tikvice, krastavci, tikvice, kupus, repa, grašak, bundeva.
• Ne uzima korijen nakon rajčice, jagode, paprike i patlidžana.
• Također nije potrebno saditi "kivi" na područjima gdje su rasle jagode, pod utjecajem istih štetočina kao na popisanom povrću. A štetne spora obično postoje i nakon kopanja tla.
• Par dana prije kopanja krumpira trebate rezati vrhove, udaljenost je 15 cm od površine. Tada će gomolji imati gušće kože, a krumpir će se duže skladištiti.

Sjetva kivija se savjetuje nizozemskom metodom. Ovo je najbolja opcija za izdašnu žetvu. Iako mnogo toga ovisi o napornom radu vlasnika. Ova metoda daje do 2 kante po grmu. No, vrtlari također hvale uobičajenu metodu: standardna shema je 40 od ​​70 i 45 od 90 cm. Mjesto je odabrano sunčano, tada će biti dobra žetva. Teritorij se mora očistiti od korova, ponovo se olabaviti.

Načela nizozemske metode:

• Raspored reda: 2 susjedna reda, razmak i opet 2 susjedna reda s razmakom.
• Udaljenost između kreveta treba biti 70-75 cm, a između gomolja - od 30 cm.
• Krompir se ne gužva, već je s obje strane prekriven zemljom, formirajući malene osovine. Oni štite korijenje i osiguravaju opskrbu kisikom. Dok su klice malene, morate ih u potpunosti prekriti.

Prekomjerno hranjenje gnojivima nije preporučljivo!

Gnojidba i zalijevanje

Prilikom skrbi za „kivi“ potrebno je uzeti u obzir neke karakteristike karakteristične za krumpir:

• Često nije preporučljivo zalijevati, dovoljno je - tri puta na ljeto.
• Gnojiti se prvi put krajem ljeta, kad se zagrije, a zatim ponoviti još dva puta, s razlikom od 10 dana. Krumpir se hrani primjenom otopina u udubinu između grma. Ako se „kivi“ sadi prvi put, tada ga „hranite“ ne vrijedi.
• Potrebno je puno zalijevati, voda mora natopiti do 0,5 m. Zemljište se prije zalijevanja mora otpustiti. Voda ne smije dospjeti na grm! Samo u korijenu pomoći će očuvanju žetve.
• Ako kiši puno, za kivi nije potrebno dodatno zalijevanje. Tek kada se tlo osuši duboko 24 cm.

S gnojivima se ne trebate baviti, primjenjuju se najviše 3 puta i to strogo u skladu s uputama.

Organska hrana

Takve preljeve možete pripremiti sami, glavna stvar je da se gnoj i ne bude previše škrt, jer je miris vrlo jak i korozivan.

• Metoda 1. Otopite vodu i stajski gnoj na pola, ostavite 2 tjedna da fermentira. Zatim razrijedite otopinu 1 do 10 i prelijte preko krumpira.
• Postupak 2 . Sipajte u tlo prilikom kopanja biljaka; za ovu svrhu su pogodni zimska raži, senf, mahunarke, lucerka, grašak.

Organska tvar sadrži sve tvari korisne za rast krumpira, gomolji se lako formiraju. Istodobno, tlo postaje plodnije zbog humusa. Kad se gnojiva počnu razgraditi u tlu, oslobađa se ugljični dioksid, zbog čega su biljke bujne, a jajnici veliki.

Najbolja organska gnojiva za kivi:

• Drveni pepeo . Može se dodati u rupe ili se raspršiti po području na jesen. Ne dopušta da se tlo zakuha. Ako u zemlji ima puno pijeska ili treseta, pepeo bi se trebao rasipati na proljeće. Metoda je jednostavna: kutija za šibicu pepela za 1 rupu, pomiješajte sa zemljom.
• Pileći izmet . Pomiješa se s nasjeckanom slamom ili tresetom. Taj gornji preljev primjenjuje se u jesen, ali može se obaviti mjesec i pol prije sadnje. Dušik se počinje aktivno oslobađati, ali ovdje je važno ne pretjerivati. Ako dodate previše, grmovi će biti visoki, ali s manje gomolja.
• Foliarni top dressing . Magnezij, dušik i sumpor dobro se apsorbiraju kroz lišće. Bolje je prskati ujutro i navečer, jer na toplini gnojiva će ispariti. Nije potrebno jako sipati lišće.
• Organo-mineralna gnojiva , pomažu krumpiru da upije sve dodane aditive, kao i hranjive tvari iz tla. Vrtlari savjetuju "Giant" - mješavinu organske tvari i raznih mikro i makro elemenata. Dodaje se u rupu za sjemenski krumpir prilikom sadnje, miješanje sa zemljom. Zatim je dobro zalijevajte tako da se gnojiva aktiviraju i započnemo s biljkom dijeliti potrebne tvari. U jesen se granule rasuju po vrtu i iskope. Možete ga razrijediti i u vodi, brzinom 60 g na 12 litara vode, inzistirati nekoliko sati, a tek potom zalijevajte gomolje.

Mineralni preljev

To su varijante visoko koncentriranih aditiva koji se dodaju prije sadnje krumpira ili neposredno u postupku. Može se pomiješati s organskim ili dodati tresetnu bobu sa slamom. Prednost mineralnih obloga je da ne samo da njeguju, već i štite od bolesti. Iako je „kivi“ otporan na njih, sve ista dodatna mjera opreza ne škodi.

Najpopularniji dodaci:

• Amonijev nitrat . Proračun: 1 kg na sto četvornih metara, uvedeno u proljeće.
• Kalijev sulfat . Uzmite 1,5-2 kg na sto četvornih metara.
• Dvostruki superfosfat . Po stopi od 1 kg na sto četvornih metara.
• Ostale metode. Neki vrtlari prekrivaju zemljište trulim stajskim gnojem, brzinom od 45 kanti na sto četvornih metara. A onda to iskopaju. Također možete dodati amonijev nitrat i kalijeva gnojiva: 20 g svaki.

Ako se zemlja ne isprazni, nema potrebe gnojiti, inače će velika koncentracija minerala štetiti usjevima!

Uzgoj bez brežuljka

Krompir "kivi" nije natopljen, ali se sipaju male osovine, to je mnogo prikladnije. Ali iskusni ljetni stanovnici izmislili su drugu metodu, koja je također prilično dobra - uz pomoć dodatnih premaza.

Može se koristiti:

• Poseban crni film koji omogućava prolaz vlage. Naziva se i agrofibrom.
• Komadi kartona.
• Seno ili slama.

Na površini zemlje izrađena su mala gnijezda od nabrojanih materijala. To je vrlo prikladno za one koji sadi krumpir u kutije ili bačve. Najbolje je koristiti slamu.

Pros:

• Premaz stvara željenu mikroklimu.
• Tlo je dobro zaštićeno od pregrijavanja po vrućem vremenu.
• Slama dobro zadržava vlagu, stvara dodatni humus, koji privlači crva, koji potiču rast gomolja.
• Blokira korov, što sprečava korenje.
• Nakon branja slama se može zakopati u zemlju i na taj način spasiti korisne bakterije za sljedeću sadnju.

No, uz prednosti, postoje i nedostaci ove metode, koje je također vrijedno uzeti u obzir:

• Glodavaca. Koprive uvijek ostaju na slami, koje privlače miševe. I prilično su sposobni pokvariti žetvu. Ali mogu se uplašiti sadnjom borovnice, metvice, divlje ružmarina, pelina, tansy ili kamilice.
• Puževi. S njima se možete boriti samo s posebnim zamkama. Zbog ovih stvorenja iskusni vrtlari ne preporučuju sadnju krumpira pored kupusa.

žetva

Bogata berba odlika je kivi krumpira, zbog čega je stekao veliku popularnost. Sakupi ga na jesen. Važne točke razlikovanja:

• „Kivi“ je kasna sorta, gomolji sazrijevaju 120 dana. U sjevernim krajevima može potrajati i do 130 dana. Bereno krajem rujna - početkom listopada. Iskopani gomolji se suše, sortiraju, pokvareni se uklanjaju i tek tada se skladište.
• O tome jesu li gomolji zreli, gledaju osušene vrhove. Za pouzdanost se u to uvjerite kopajući jedan grm.
• Ako su vrhovi postali žuti, potrebno ih je kositi, a nakon 10-12 dana iskopati krumpir.
• Berite na suncu i suhom vremenu.
• Gomolje je potrebno ostaviti na suncu nekoliko dana da bi se dezinficirali i osušili.
• Za berbu krumpira bolje je uzeti vilice, manje štete krumpiru.

Kivi je cijenjen jer se dobro transportira i skladišti, zahvaljujući svojoj debeloj kore, ne isušuje se i ne klija. Neki poljoprivrednici zimi im hrane stoku i perad; iskustvo pokazuje da takvom prehranom životinje bolje podnose prehladu.

Kako pravilno skladištiti krumpir opisano je ovdje.

Prednosti i nedostatci

Kao i svaki, čak i umjetno uzgojeni proizvod, "kivi" ima niz prednosti i nedostataka. Također ih treba uzeti u obzir pri rastu.

prednosti:

• Gomolji su uvijek veliki, nema ih praktički.
• Produktivna sorta.
• Odlično se odupire truleži, poznošumorima, Alternaria, krasta i fomoza.
• Ne oštećuje koloradski buba krumpira.

Nedostaci:

• Treba dugo kuhati, sredina je gotovo bez ukusa.
• Nije prikladno za prženje jer često gori.

Bolesti i štetočine

Budući da kivi ne utječu na štetočine, nema potrebe za kemijskom obradom. Vjeruje se da štetočine ne vole "kivi" zbog grube kože, teško je položiti ličinke na takve. Povrće sadrži i bio-celulozu koju insekti ne mogu probaviti.

Sadrži li GMO?

Što se tiče kivija krumpira, raspravljalo se je li štetno kao modificirani proizvod. Agronomi su izrazili mišljenje da će navodno bezopasni krumpir zasigurno pokušati štetočine, a ako to ne bude slučaj, to znači da su u gomolje unesene bakterije za koloradske bube.

Verzije o pojavi sorte u Rusiji:

• Krijumčarili iz inozemstva.
• Uzgajali su ga znanstvenici iz Brjanskog.
• Razvili su uzgajivači regije Kaluga.

Kivi krumpir nije naveden u državnom registru uzgojnih dostignuća, ali također nije na popisu zabranjenih sorti. Dakle teoretski - možete jesti.

No znanstvenici su dokazali da je moguće dobiti takvu raznolikost uz pomoć jednostavnog odabira. Prvi pokušaji uzgoja takvog voća bili su u Rusiji sredinom prošlog stoljeća, kada se obični krumpir križao s divljim. Taj je pokušaj bio neuspješan, jer je okus povrća znatno pogoršan. Ali s vremenom su uzgajivači naučili smanjiti štetu od križanja na minimum.

U zemlji su službeno priznate samo dvije sorte kao genetski modificirane:

•  Elizaveta Plus.
• "Lugovskoy Plus".

Nazivaju ih razvojem Centra za bioinžinjeriju Ruske akademije znanosti. Iako su certificirani, ne mogu ih jesti jer su modificirani. Štetnici ih zaobilaze, ovo je uobičajena značajka kod "kivija", ali potonji se ne pojavljuje na popisima GMO-a.

Postoje još dva dokaza koja dokazuju da kivi nije GMO proizvod:

• Mnogo malih vlasi na izbojcima. Znanstvenici smatraju da je to potvrda da nije bilo miješanja u strukturi gena.
• Ostale sorte koje također nisu pod utjecajem koloradskog buba krumpira, uzgajane metodom konvencionalnog uzgoja. To su "Lasunok", "Kamensky", "Bryansk" i "Jutro".

Recenzije

★★★★★ Irina, 42 godine, ljetna stanovnica. Sorta je jako dobra, berba je izvrsna. I čuva se dugo, ali jedini nedostatak je to što se ne osjeća okus. ★★★★★ Vladimir, zemljoradnik. Sadim samo „kivi“, i čuva se savršeno, i otporan je na kasno lučenje. Skupim 4 kg iz grma. ★★★★★ Vitaliy, 39 godina, zemljoradnik. Mogu se pohvaliti dobrom žetvom: sa stotinjak četvornih metara imam i do 600 kg. Krompir je krupan, dobar, a okus fin. Iako su moji kupci više naklonjeni žutim sortama (a ova je bijela), moji se kiviji još uvijek lako otkupljuju. ★★★★★ Anna, 62 godine, samarska regija, ljetni stanovnik. Svidio se „kivi“ i dobro se čuvao, a krumpir krupni. Privuklo me to što dugo traje bez zalijevanja, s vodom u zemlji često postoje prekidi. ★★★★★ Alexey.Htio sam probati, ali susjedi su me odvratili, kažu, ukusa gotovo da i nema, dobar je samo za stočnu hranu. A cijena je visoka! ★★★★★ Victor. Već nekoliko godina uzgajam kivi krumpir, vrlo sam zadovoljan. Mnogi se žale da je gusta kore, ali za mene je tako dobra, da traje duže, čak i ako je toplo u podrumu.

Sakrij Dodaj svoju recenziju

Ime, grad
procjena
vaše povratne informacije

Kivi krumpir cijenjen je od strane vrtlara zbog njihove dobre žetve i sposobnosti dobrog očuvanja. Neki se žale na nedostatak ukusa, ali većina je potrošača prilično zadovoljna okusom koji jest. Jer profesionalci očito nadmašuju nedostatke. Otporan je na štetočine, zadržava svoja svojstva čak i u ne najboljim vremenskim uvjetima i dugo može ostati bez vode - san svakog vrtlara. Velike žetve. Uzgoj "kivija" vrlo je isplativ, ali važno je slijediti pravila sadnje i ostavljanja kako napori nisu uzaludni.