Luk je uobičajena poljoprivredna kultura koja se može naći u svim krajevima svijeta. Danas postoji na stotine sorti luka s različitim svojstvima i karakteristikama. Posljednjih godina sve je rasprostranjenija sorta luka Elan, čija je uzgoja dostupna čak i novopečenom vrtlaru. Ima rano razdoblje sazrijevanja i neobičan ukus, a može se čuvati gotovo cijelu ljetnu sezonu ako su ispunjeni svi uvjeti.
Opis sorte zimskog luka Elan
Elan ili Ellan je vrlo rana sorta luka koja se široko koristi u Krasnodarskom teritoriju i regijama Sjevernog Kavkaza, po izgledu je slična Sturonu. Međutim, zbog svog prinosa i razdoblja zrenja, on je postao rasprostranjen u drugim regijama Rusije. Smatra se zimom. Pročitajte o sortama zimskog luka.
Sorta se od ostalih razlikuje po svojoj velikoj veličini i brzom zrenju. Ova sorta može se uzgajati uz zimsku sadnju ili sjemenkama koje se sije u srpnju. O sadnji luka prije zime (zimski luk) možete pročitati u ovom članku. Takvi uvjeti omogućuju vam žetvu u vrijeme kada uobičajene sorte još uvijek dobijaju na masi. Izrazito svojstvo luka Elan je formiranje glave na kratkom dnu, što doprinosi bržem sazrijevanju. Prinos sorte je 20-30% veći od mnogih hibrida, i nije potrebna posebna briga. Rad na uzgoju zimskog luka zahtijeva polovinu troškova, pa se sorta Elan često bira za industrijska poljoprivredna gospodarstva.
Prosječni promjer lukovice je 7 cm, težina do 120 grama, ali postoje i veći primjerci. Oblik luka je sferičan ili okruglo-ravan. Iznad je mali zaštitni sloj u obliku nekoliko suhih unutarnjih ljuskica. Sorta ima lijepu slamnato žutu nijansu ljuske, a unutarnja ljuskica obojena je bogatom bijelom bojom. Njihova je struktura labava, okus je malo slatkast. Prilikom rezanja ne izaziva snažne vodenaste oči i može se koristiti za pripremu najrazličitijih jela. U pogledu sadnje, njege i opisa slična je sorti Carmen.
Sorta ima slatko kiseli okus koji može dodati raznolikost sirovoj, pirjanoj ili prženoj hrani. Zbog svog sastava bezopasna je čak i za osobe s gastrointestinalnim bolestima.
Blagotvorna obilježja
Elan nije samo perspektivna sorta luka za kućne ili industrijske farme, već je i uistinu zdrav proizvod za pripremu raznih jela. Elan luk bogat je vitaminima i mineralima koji su neophodni ljudskom tijelu. Prednosti ove vrste luka su sljedeće:
- Plodovi sadrže ogromnu količinu vitamina i minerala koji su potrebni za održavanje zdravlja i imuniteta u bilo koje doba godine;
- Sorta je vrlo rana, što vam omogućuje berbu do sredine ljeta. A pri sadnji sjetvom, žetva se može dobiti do kraja lipnja;
- Elanovo sjeme ima visoke klijajuće osobine i nepretenciozno je za klimatske i tlačke uvjete;
- Nije potrebna posebna njega, tako da je uzgoj ove sorte pogodan za početnike poljoprivrednike;
- Luk ima visoku imunost na većinu bolesti karakterističnih za ovu kulturu, a prinos praktički ne ovisi o stanju tla;
- Plodovi se mogu koristiti u bilo kojem obliku za pripremu raznih jela.
Raznolikost su uzgajali uzgajivači Krasnodarskog teritorija, pa su prilikom njenog stvaranja uzete u obzir klimatske osobine ovog kraja. Najbolji prinosi luka Elan uočeni su u regijama s toplom ili umjerenom klimom.
Reprodukcija
Kao i kod ostalih vrsta luka, razmnožavanje se odvija uz pomoć sjemenki ili vegetativno. Sjeme možete kupiti u trgovini ili nabaviti sami. Da biste to učinili, morate pričekati formiranje strelica s karakterističnim bojama u obliku kuglica, na kojima se nalazi buduće sjeme. Nakon što se strelica počne sušiti, a sjeme pocrniti, mora se izliti iz vreće za naknadnu obradu i skladištenje. Iz sjemenki se naknadno dobivaju male lukovice - setovi iz kojih se u sljedećoj sezoni formira punopravni luk.
Ovdje pročitajte o uzgoju luka iz sjemenki.
Sjeme sorte može se kupiti po cijeni od 40 rubalja. Vegetativno razmnožavanje luka je dijeljenjem grma. Obično se proizvodi u drugoj godini biljnog života, kada se perje reže radi zelenila. To će ubrzati formiranje kćernih lukovica na korijenu. Vegetativni dijelovi biljke sadi se u zasebnom krevetu, u pravilu, pored sadnje sadnica. Ova je metoda prikladnija za kasne sorte, pa se preporuča razmnožavati Elan luk samo sjemenkama ili setima. Pročitajte o poslu s lukom ovdje.
Uzgoj: kada možete posaditi sevok
Vrijeme sadnje sjemena je od velike važnosti. Sjemenke i setovi Elan luka otporni su na mraz - sposobni su klijati čak i na 1-2 stupnja topline. Sadnice mogu izdržati lagane mrazeve, pa sadnju sjemena treba isplanirati tako da imaju vremena za uzgoj malog lukovice i nekoliko perja prije zime. Sjetva je poželjna za zimu, mjesec dana prije pojave prvog mraza. To je obično krajem listopada ili polovinom studenog. Kod uzgoja sadnica sadnja je dopuštena odmah nakon završetka mraza (krajem travnja - početak svibnja).
Slijetanje
Preporučuje se odabir mjesta za sadnju na kojem su prethodno uzgajane žitarice ili mahunarke, krumpir. Trebao bi biti umjereno vlažan ili suh, a također i dobro osvijetljen - luku ultra ranog treba puno svjetla da bi aktivno raslo. Mjesec dana prije sadnje trebali biste se pripremiti za sadnju i dodati kompost ili humus u tlo, a kada uzgajate luk na neplodnim tlima, trebate dodatno dodati organska tekuća složena gnojiva.
Kada se koristi podzimny način uzgoja luka, Elan se mora sijati u prethodno navlaženo tlo, udaljenost između redova treba biti najmanje 35 cm, a između biljaka u jednom redu - do 3 cm. Dubina sadnje ne smije prelaziti 2-3 cm. Nakon što ste položili sjemenke luka ili setovi luka, sjetva treba prekriti zemljom i zalijevati toplom, ustaljenom vodom.
Za zimski uzgoj sjeme se mora prekriti slamom ili krpom izrađenom od prirodnih materijala. To će spriječiti da luk ne smrzne u jakim mrazima.
Kada raste zimi, kreveti se moraju prekriti slamom da se izbjegne smrzavanje. Ako se tijekom razdoblja sadnje primijeti suho i sunčano vrijeme, nakon jednog dana zalijevanje se mora ponoviti kako se ne bi osušilo sjeme.
briga
Značajke njege ovise o načinu sadnje luka. Uzgoj zimi je najlakši jer se tijekom zime već formiraju lukovice koje su najosjetljivije na bolesti i štetočine. Osim toga, zimi nije potrebno zalijevanje i hranjenje. Zalijevanje luka provodi se samo tijekom razdoblja aktivnog rasta zelenog perja. Elanova njega luka uključuje sljedeće točke:
- Bez obzira na vrstu sadnje, u jesen i rano ljeto potrebno je redovito korenje i rahljanje međureda. To je potrebno za skladno formiranje korijenskog sustava i prehranu biljaka. Ako na mjestu raste klijalica, tada se preporuča muljenje;
- Zalijevanje luka potrebno je samo tijekom razdoblja aktivnog rasta zelenog perja. U svim ostalim slučajevima količina vlage mora biti smanjena. Izuzetak je jaka suša u trajanju od 1-2 tjedna, u takvoj situaciji potrebno je zalijevati luk dva puta dnevno;
- Neposredno prije mraza, sjetvu luka treba prekriti malim slojem lakog plodnog tla, a također treba dodati humus pomiješan s mulchom i pijeskom. Ako se predviđaju snažni mrazi, tada bi krevet trebao biti pokriven krpom ili slamom;
- Pokrivački se lim može ukloniti tek nakon što se jaki mrazi povuku. Nakon toga trebate temeljito otpustiti zemlju, luk preliti toplom vodom. Muljanje u proljeće je obavezan zahtjev, ovaj postupak će vam omogućiti da zadržite vlagu u tlu, sačuvate sadnju od hladnoće i spriječite rast korova
Pročitajte o zalijevanju luka na otvorenom terenu u ovom materijalu.
Uz pravilnu njegu, Elanov luk brzo raste, lukovice počinju formirati do kraja svibnja, a gotove plodove možete bereti krajem lipnja - početkom srpnja. Luk ove sorte treba konzumirati do jeseni, jer nije pogodan za dugoročno skladištenje.
Video
zaključci
Elan luk je vrlo rana sorta koja vam omogućuje da dobijete svježe usjeve korijena u vrijeme kada glavni usjev još nije zreo, a prošlogodišnja je već završila. Uzgoj i briga je jednostavan, nisu potrebne posebne vještine i sposobnosti, stoga je dostupan čak i vrtlarima s malo iskustva i savršen je za posao. U skladu sa svim pravilima sadnje, prva berba svježeg luka može se dobiti sredinom ljeta. Kako uzgajati Elan pomoću metode crnog luka opisano je ovdje.