Yalta luk jedna je od najomiljenijih sorti, posađena u povrtnjacima i na osobnim parcelama. Ima mnoga korisna svojstva, dugo se čuva, izuzetno je nepretenciozan u uzgoju i daljnjoj njezi. Kako biste i mogli ugoditi svojoj obitelji velikom berbom takvog usjeva, doznajmo koja su obilježja i korisna svojstva ove sorte, kao i kako je uzgajati na vlastitoj parceli.
Opis sorte
Yalta luk ima karakteristične osobine koje ga omogućavaju razlikovati od ostalih sorti takvog povrća:
- spljošten oblik luka;
- prosječna veličina voća;
- svijetlo crvena boja vaga;
- nedostatak oštrog mirisa (luk ne peče oči tijekom rezanja);
- slatki okus povrća bez gorčine.
U ovom su materijalu predstavljene i druge sorte crvenog luka.
Imajte na umu da je Yalta luk od luka vrlo teško odvojiti jedni od drugih. Ako primijetite da se lako odvajaju od povrća koje ste kupili, onda je ovo lažnjak - obični luk, obojen tintom.
Blagotvorna obilježja
Yalta luk ima puno korisnih svojstava. Koristi se za sljedeće svrhe:
- Jačanje imunološkog sustava. Osigurava ga prisutnošću velike količine antioksidanata, vitamina i minerala u ovom povrću.
- Prevencija raka. Upravo je u sastavu luka Yalta prisutan alicin - tvar koja zaustavlja rast atipičnih stanica. Može se koristiti za sprečavanje pojave svih oblika raka.
- Poboljšanje funkcioniranja probavnog sustava. Ova kultura povećava kiselost želuca, što povoljno djeluje na probavni sustav u cjelini.
- Pomlađivanje tijela. Ovaj učinak osigurava prisutnost cisteina u luku. Upravo ta komponenta aktivira proizvodnju kolagena u tkivima, a također osigurava uklanjanje toksina iz tijela.
- Poboljšanje funkcioniranja krvožilnog sustava. Povrće pomaže čišćenju krvnih žila, uklanjanju naslaga kolesterola. Također ima smirujući učinak na živčani sustav i poboljšava rad mozga.
- Čišćenje tijela od parazita. Ovo povrće ima izraženo anthelmintsko svojstvo. Može se koristiti kako za liječenje takve bolesti (prema preliminarnoj preporuci liječnika), tako i za profilaktičku svrhu.
Korisna svojstva luka mogu se u potpunosti očitovati samo kad se dnevno ne konzumira više od 100 grama ovog proizvoda. Ako prekoračite ovu granicu, to vam može izazvati alergijsku reakciju.
Također, takvo se povrće aktivno koristi u kozmetologiji. Koristi se za borbu protiv kožnih bolesti kao sastojak u maskama. Redovitom upotrebom luk može zaustaviti gubitak kose i obnoviti kožu. Pored blagodati, luk je štetan i za tijelo.
Luk se koristi i kao sastojak u maskama za lice i kosu.
Reprodukcija
Jalta luk uzgaja se iz sjemenki. Mogu se kupiti u specijaliziranim prodavaonicama ili izravno od poljoprivrednika koji rade s ovim usjevima. Sjeme se može sijati izravno u zemlju. Ovaj članak će vam reći kako uzgajati luk iz sjemenki.
Međutim, ako želite dobiti dobru žetvu u prvoj godini i prikupiti je što je prije moguće, preporučuje se metoda sadnice. S njom možete početi raditi već početkom ožujka, tako da do kraja mraza na tlu posadite sadnice u otvoreno tlo.
Nakon stratifikacije sjeme se položi na vlažnu površinu tako da klija.
Rastući
Sadnja sjemenki luka za sadnice nije kompliciran proces. Troše ga ovako:
- U početku se sjeme priprema za sadnju. Da biste to učinili, drže se u otopini kalijevog permanganata 25 minuta, nakon čega se isperu, namoče u otopinu kako bi se potaknuo rast i čuvaju u njoj vrijeme određeno u uputama. Nakon toga sjeme se suši.
- Posebna se pozornost posvećuje pripremi kontejnera za uzgoj usjeva. Da biste to učinili, uzmite posebne kutije ili saksije za cvijeće, napunite ih univerzalnim tlom i napravite utore na udaljenosti od najmanje 6 cm jedna od druge. Tlo je dobro navlaženo.
- Nakon toga nastavljaju s sjetvom luka. Sjeme se spušta u brazde na udaljenosti od barem centimetra jedna od druge. Tlo se zatim temeljito navlaži bocom u spreju.
- Kutije za sadnice uklanjaju se na toplom mjestu. Čim se prvi izbojci pojave na tlu, kutije će biti potrebno preurediti na prozorskom prozoru kako bi biljke primile sunčevu svjetlost. Potrebno je osigurati da temperatura okoline ne naraste iznad 16 stupnjeva tijekom dana, a iznad 10 noću. U suprotnom, luk se može popeti i bit će neprikladan za daljnju transplantaciju.
Kad se pojave prvi klice, kutije s sadnicama prenose se na prozor - Pola mjeseca nakon sadnje sjemena, sadnice se hrane. Za to se na tlo primjenjuju mineralna gnojiva. Tri tjedna nakon toga, u tlo se unosi otopina nitrata.
- 10 dana prije presađivanja na otvoreno tlo lukovice počinju otvrdnjavati. Da biste to učinili, kutije s sadnicama se izvlače na svježi zrak. Postupno se povećava razdoblje boravka biljaka na ulici.
Kada uzgajate sadnice u kutijama, morate osigurati da usjevi ne rastu previše gusto. Između njih treba ostaviti praznine od 1 cm. Bole i slabe izbojke treba ukloniti. Oni se još uvijek neće ukorijeniti na otvorenom tlu i neće dati dobru žetvu.
Slijetanje
Sadnja sadnica u otvoreni teren vrši se dva mjeseca nakon sjetve sjemena. Do tog trenutka bi biljke trebale oblikovati tri perja, a sama stabljika trebala bi imati visinu od najmanje 0,5 centimetara. Samo slijetanje se provodi na sljedeći način:
- Za početak, pripremite tlo za sadnju. Iskopan je i izravnan. Nakon toga, žljebovi se pripremaju za sadnju biljke. Udaljenost između njih mora biti najmanje 30 centimetara kako bi se kultura pravilno razvijala.
Jesenja priprema tla za sadnju luka - Nakon toga, žarulje se prenose u zemlju. Pomno su odabrane i kutije za sadnice, presađene u vrtni krevet i posute grudicama zemlje. Žarulje su smještene na udaljenosti od 15 cm jedna od druge.
- Sadnice se zalije vodom, tako da može početi. Prvih dana nakon sadnje luka ne trebate provoditi nikakve dodatne aktivnosti.
Mladi luk mora biti premješten u zemlju, zajedno sa zemljanim grudima. Nije ga potrebno odvajati od sadnica - na taj način riskirate oštetiti žarulju. Ako se to dogodi, neke će biljke umrijeti puno prije nego što mogu sakupiti.
briga
Da bi vam Yalta luk mogao ugoditi dobrom žetvom, potrebno ga je pravilno njegovati. Pruža:
- Zalijevanje luka na otvorenom polju. Treba ga provoditi kako se tlo osuši. Mora se zapamtiti da će se povrće bez dovoljno vlage pokazati začinjenim i nedovoljno sočnim. Morat će ga zaustaviti samo 20 dana prije žetve.
Zalijevanje Yalta lukom treba biti redovito - Gornji preljev luka. Provodi se svakih deset dana od sadnje do kraja srpnja. Najčešće se u tu svrhu koristi mulleinska otopina pripremljena u omjerima 1: 5. Također možete koristiti pileći gnoj razrijeđen 1:10 vodom. Nekoliko tjedana nakon sadnje biljke u vrtu, umjesto takvih gnojiva mogu se koristiti smjese kalij-fosfor.
- Pranje kreveta. Potrebno je osigurati da na mjestu nema korova, jer oni mogu uništiti mlade lukovice.
Potrebno je strogo poštivati raspored zalijevanja i hranjenja biljaka. Zapamtite da ne samo nedostatak, već i višak vlage i nekih minerala mogu negativno utjecati na okus kulture. Također, kršenje poljoprivredne tehnologije može dovesti do pojave štetočina na mjestu.
Video
zaključci
Kao što vidite, Yalta luk može se bez problema uzgajati na vlastitoj parceli. Potrebno je samo odabrati pravo sjeme za ovu svrhu i strogo slijediti sve preporuke o poljoprivrednoj tehnologiji ove biljke. A onda možete dobiti dobru žetvu ovog usjeva već u prvoj godini.
Među sortama crvenog luka još uvijek se ističe Crveni barun.