Luk je jedna od najpopularnijih vrtnih kultura. Na svakom mjestu postoji mjesto za to. Da biste dobili pristojnu žetvu, trebate odabrati pravu sortu luka, kao i znati osnovna pravila za sadnju i brigu o biljci.
Najbolje sorte luka
Sadnja usjeva započinje odabirom sjemena. Da biste dobili luk koji ima izvrstan okus, otpornost na štetočine i sposobnost dugotrajnog skladištenja, trebate navigirati najbolje sorte biljke.
TOP 10 najboljih sorti luka:
- Yukont . Ovo je rana sorta ljubičastog luka koja se može uzgajati i kao sjeme i kao skup. Povrće sakuplja zrelost 90 dana nakon sadnje na prvi način i 60-70 dana nakon dodavanja sjemena u tlo. Prosječna težina ploda je 100 g, klijavost biljke je izvrsna, ekvivalentna je 95%. Luk ima začinjen okus.
- Carmen . Preporučuje se sadnja ove rano zrele bijele sorte luka s setom. Proći će oko 70-90 dana dok usjev nije u potpunosti zreo. Plodovi su okruglog oblika, prosječna težina je 70 g. Od 10 četvornih metara. m možete prikupiti oko 17 kg usjeva.
- Snježna kugla . Rano zrela bijela sorta luka koja unosi mesnate plodove polu-oštrog ugodnog okusa. Prosječna težina povrća je 100 g. Biljka sazrijeva za 65-80 dana. Berba se savršeno čuva: tijekom rasta luk rijetko ide u strijelu.
- Strigunovsky lokalno . Rana sorta luka s smeđim ljuskama i laganim mesom. Njegova nesumnjiva prednost je sposobnost da daje visoke prinose, kako u vrućim tako i u hladnim klimama. Voće ima izvrsno oštar okus. Prosječna težina žarulje je 50-80 g.
- Crveni barun . Plodovi sazrijevaju rano, meso ima ljubičastu nijansu i polu-oštar okus, luk luka je crven. Da biste dobili maksimalni prinos, preporučuje se uzgoj biljke primjenom presadnice. To će omogućiti branje velikih lukovica težine do 150 g.
- Setton . Sorta iz srednje sezone koja se može dugo čuvati i ima odličan okus. Setton daje izvrsnu žetvu. Po povoljnim uvjetima, od 10 sq. m možete prikupiti do 50 kg luka. Prosječna težina povrća ostavlja 150 g. Luk ima žutu boju, a pulpa kremasta. Bereno 3 mjeseca nakon sadnje.
- Aleko . Sorta pripada srednjoj sezoni. Usjev se bere 100 dana nakon sadnje. Plodovi ne rastu vrlo veliko, njihova težina ne prelazi 60 g. Boja pulpe je ljubičasta, a okus bogat. Bez obzira na način sadnje, prinos ostaje stalno visok i iznosi 94%. Od 10 sq. m možete sakupljati gotovo 20 kg povrća.
- Kaba . Kasno zrela sorta s laganom pulpom i poluoštrim okusom. Maksimalna veličina lukovice je 150 g. Poželjno je uzgajati ovu sortu sjemenom. Nedostatak mu je mala otpornost na pepelnicu i luk.
- Zemljoradnik . Ova sorta kasno sazrijevanja odabrana je za dugoročno skladištenje. Žetva se može očekivati najkasnije 130 dana nakon sadnje sjemena. Lukovice rastu masivno. Težina jednog ploda može doseći 250-350 g. Meso je bijelo, s karakterističnom mrvicom i oštrim okusom, ljuskice su smeđe, sa zlatnim tonom. Biljka je otporna na napade gljivičnih mikroorganizama.
- Globo . Kasno zrela sorta koja daje visoki prinos. Preporučena metoda sadnje je sadnica. Luk zahtijeva dodatnu nadopunu s mineralima. Budući da sadnice počinju rasti u ožujku, potrebno je luku osigurati dovoljno svjetla. Žlica ploda je sočna, miris osjetljiv.
Na mjestu se preporučuje sadnja nekoliko sorti luka odjednom. Ovo pravilo posebno vrijedi kada se koriste novi biljni hibridi.
Zahtjevi za tlo
Luk nije baš ćudljiva biljka, ali tek kada se stvore optimalni uvjeti, moguće je postići visoke prinose. Jedan od zahtjeva je pravilno tlo.
Luk može rasti na pjeskovitim ilovastim i ilovastim tlima. Sjeme se ne osjeća dobro u glinenom tlu, jer je za njih previše gusto. Da biste se mogli nositi s problemom, u vrt se mora dodati pijesak.
Važan parametar za postizanje dobre žetve je kiselost tla. Optimalne vrijednosti su pH u rasponu 6,4-7,9. Kiselo tlo treba alkalizirati. To se radi s brašnom od vapna, kredom ili dolomitnim brašnom.
Ako se sjeme nanese na ilovasto tlo, plodovi će postati ukusni. Na pješčanim ilovastim zemljištima mogu se dobiti visoki prinosi.
Manjak vlage u tlu negativno utječe na prinos. U takvim uvjetima biljke slabo rastu, plodovi su sitni. Potrebno je aktivno navlažiti tlo u ranoj fazi razvoja usjeva, kao i tijekom formiranja plodova. Nakon što dozrijevaju, zalijevanje se smanjuje. Važno je ne pretjerivati s vodom, jer previše vode odgađa razdoblje rasta. Lukovice se slabo skladište i češće podliježu raznim bolestima.
Mjesto mora biti izabrano tako da na njega padne što više sunčeve svjetlosti. Kultura, bez obzira na odabranu sortu, ne razvija se dobro u hladu.
Optimalno je tlo na kojem su takve biljke prethodno uzgajane:
- krastavci;
- tikvica;
- rajčice;
- mahunarke;
- krumpir.
Bilo koje drugo zelje smatra se izvrsnim susjedom za luk: kopar, zelena salata, peršin. Kultura je prijateljska s repe i mrkvom. Luk ne izvlači sva sredstva iz tla, pa bi se sljedeće godine na istom području mogle zasaditi i druge biljke koje vole svjetlost.
Datumi slijetanja
Većina vrtlara sadi luk na otvorenom u svibnju. U ovom trenutku tlo ima dovoljno vlage. Ovi se uvjeti smatraju optimalnim za brzi rast lukovica. Točan vremenski okvir ovisi o klimatskim uvjetima koji prevladavaju u određenom području.
Obavezno obratite pažnju na vremenske prilike na dan planiranog slijetanja. Ako je hladno izvan prozora, a zrak je zasićen vlagom, onda je bolje odgoditi unošenje sjemena u tlo. Temperatura tla trebala bi biti najmanje 12-15 stupnjeva. Sadnja biljke u hladno tlo rezultirat će lošom žetvom i obiljem strijela.
Mnogi vrtlari vode se ne samo vremenskim uvjetima, već i mjesečevim kalendarom. Datumi u njemu mijenjaju se ovisno o godini.
Zimi se luk sadi u listopadu ili početkom studenog. Važno je da ostane mjesec dana prije početka jakih mrazeva. Na primjer, na Uralu biljke sadi zimi krajem rujna, a na jugu sredinom studenog. Prolazi oko 14 dana od trenutka sadnje do ukorjenjivanja biljke. Optimalna temperatura zraka je 5 stupnjeva. Čak i ako se pojavi perje veličine 1 ili 2 cm nakon unošenja sjemena u tlo, ne biste trebali brinuti. Takve biljke dobro podnose zimovanje.
Načini sadnje u otvoreni teren
Luk se sadi u otvoreno tlo na tri načina:
- sjemena;
- sadnice;
- sevkom.
Svaka metoda ima određene karakteristike koje se moraju uzeti u obzir kako bi se dobila dobra žetva.
sjemenke
Prije dodavanja sjemena u tlo, morate biti sigurni da klijaju. Da biste to učinili, stavite nekoliko sjemenki u vlažnu krpu i stavite ih na toplo mjesto. Ako se klice pojave nakon nekoliko dana, tada ih možete početi dodavati u tlo.
Sjeme kupljeno u trgovini ne treba dodatnu obradu. Ako su uzgajane samostalno, tada se dodatno dezinficiraju fungicidima. Slaba otopina kalijevog permanganata ima dobra antiseptička svojstva. Sjeme se natapa u njemu 24 sata. Da bi povećali klijavost, drže se u vrućoj vodi pola sata, a još 30 minuta u soku od aloje. Nakon takvog tretmana, sjeme se stavi u vrećicu tkiva 3-4 dana i uroni u vodu 1,5 dana. Tijekom tog vremena, tekućina mora biti promijenjena najmanje 3 puta.
Pripremljeno sjeme izlije se na vlažnu krpu prekrivajući ih drugim slojem krpe. Nakon 2 dana, oni će početi klijati, nakon čega možete početi sadnju.
Sjeme se unosi u tlo pojasnom metodom, zemlja se prethodno rahlja. Udaljenost između sjemenki mora biti najmanje 1,5 cm. Žljebovi se moraju zbijati uklanjanjem preostalog zraka. Tlo je muljeno tresetom, nakon čega se pažljivo zalijeva kako ne bi erodiralo krevet. Da bi se stvorili optimalni uvjeti za klijanje sjemena, krevet je prekriven polietilenom. Skinite film nakon nicanja.
sadnice
Sadnice se sije u ožujku ili krajem veljače. Značajke njegove obrade prije uvođenja u otvoreno tlo:
- dezinfekcija sjemena kalijevim permanganatom;
- aktiviranje u prokuhanoj vodi;
- sadnja sjemena u kutije;
- njega sadnica: redovito zalijevanje i hranjenje, gnojiva se primjenjuju 2 tjedna nakon klijanja.
Biljke se mogu saditi u otvoreno tlo nakon što se na njima pojave najmanje 3 lišća. Kako bi žarulje lako izašle iz kutija, potrebno ih je napuniti vodom. Sadnice se pažljivo vade iz primarnog tla kako se ne bi oštetili budući korijenski usjevi. Ako postoje korijeni duži od 4 cm, odrežu se.
Detaljna uputstva za sadnju luka na otvorenim krevetima:
- Vrt se zalijeva toplom vodom, izravnava i prekriva polietilenom.
- Nakon 3 dana, brazde se izrađuju u pripremljenom tlu. Udaljenost između redova trebala bi biti najmanje 20 cm. Ako su plodovi veliki, onda se jaz povećava na 3 cm.
- Sadnice se postavljaju u rupe na svakih 10 cm.
- Biljka se produbljuje u tlo za 2,5 cm. Da bi se uklonile praznine, tlo se pritisne oko korijena.
- Da luk ne bi pokvario mraz, noću ga prekrijte pogodnim materijalom.
- Prve dane luk trebate redovito zalijevati, svaka 2 dana.
- Nakon 3 dana, tlo se labavi. Izvršite manipulacije što je pažljivije moguće kako ne biste oštetili korijenski sustav biljke.
Ako su ispunjeni svi uvjeti, sadnica će brzo rasti.
Luk-sevkom
Prije sadnje sjemena u otvoreno tlo, morate ga pravilno pripremiti. Da biste to učinili, izvršite sljedeće radnje:
- sevok je natopljen u slaboj otopini kalijevog permanganata;
- žarulje se suše na temperaturi od 20 stupnjeva, vrijeme sušenja je 20 minuta;
- grijani setovi 10 sati na temperaturi od 40 stupnjeva;
- po želji sjeme se tretira stimulatorom rasta.
Sadnice se sadi u jednakim redovima, razmak između njih treba biti 25 cm. Lukovice se unose u zemlju do dubine od 4 cm. Udaljenost sjemena jedna od druge je jednaka 5-10 cm. Može se povećati ako se zasadi niz luk s velikim korijenjem. Kad je sav sevok u vrtu, on se melje tresetom. Pravilnom sadnjom sadnice se mogu očekivati za 10 dana.
Briga o kulturi
Nakon što je sadnja završena, potrebno je pravilno skrbiti o luku. Da biste to učinili, tlo se redovno kosi od korova, biljka se zalijeva, hrani i po potrebi prorjeđuje.
Ako je tlo vlažno, tada se prvo potpuno zalijevanje provodi nakon 2 tjedna. Kad se osuši, dodaje se voda ranije od 10 dana kasnije. Tlo mora ostati vlažno i rastresito. Ovo je vrlo važno u ranim fazama rasta luka. Učestalost zalijevanja ovisi o količini sezonskih oborina. Zalijevanje je zaustavljeno u lipnju.
Prorjeđivanje se mora obaviti prilikom sadnje luka sa sjemenkama ili prilikom primjene hrpe sadnica. Važno je izvesti ove manipulacije na vrijeme, sve dok biljka nema više od 4 lišća. Ako kasnije smanjite usjev, žetva će biti mala.
Tijekom vegetacijske sezone obavljaju se 2 obloga. Prvi put se gnojiva primjenjuju u svibnju, koristeći organske tvari za to. Drugi put hranjenje provodi se sredinom lipnja. U tu svrhu su prikladniji pripravci kalijevog fosfata.
Luk voli organska gnojiva. Moraju se koristiti na tlima s nedovoljnom plodnošću, ali iskusni vrtlari ne preporučuju unošenje svježeg stajskog gnoja u zemlju.
Bolesti i štetočine
Luk napadaju razne bolesti, štetočine ga napadaju, što može u potpunosti uništiti usjev. Da bi se to spriječilo, borbu protiv njih treba započeti što je moguće prije.
Najčešće bolesti i štetočine luka:
- Praškasta plijesan . Kišno ljeto pridonosi njegovom širenju. Gljiva dovodi do gubitka vitalnosti biljke. Za borbu protiv infekcije kreveti se tretiraju posebnim sredstvima kao što je Baikal EM. Sadnice se dezinficiraju u otopini kalijevog permanganata. Da biste smanjili vjerojatnost širenja bolesti, trebate ostaviti dovoljno prostora između sjemenki. Ako je već pogodio biljke, tada se koriste takva sredstva za kontrolu poput Fitosporin, Trichodermin, Fitocide M. U ranoj fazi razvoja praškaste plijesni može se nositi s dekocijom češnjaka. Da biste ga pripremili, 600 g biljaka glavice kuha se u 10 litara vode 3 sata. Gotov sastav se razrjeđuje i kreveti se tretiraju s njim tjedan dana.
- Siva trulež . Bolest utječe na cervikalni dio biljke, što negativno utječe na rok trajanja usjeva. Da bi se to spriječilo, u lipnju se luk prska fungicidima iz razreda triazola.
- Rust . Utječe na lišće luka. Za borbu protiv bolesti prska se spojevima koji sadrže bakreni oksiklorid. Nakon obrade, lišće postaje neprikladno za hranu.
- Luk muha . Ovaj štetočina dovodi do prestanka rasta biljaka, žutanja i smrti. Ličinke insekata jedu žarulju iznutra. Za borbu protiv parazita koriste se narodni lijekovi s izraženim mirisom. Amonijak i amonijak dobro su se dokazali. Da biste pripremili sastav, 3 žlice odabranog proizvoda razrijede se u 10 litara vode. Biljke se nježno zalijevaju ovom otopinom, a ne nabiru se na njeno lišće.
Štetnici i bolesti ne utječu uvijek na luk. Ponekad kultura ostaje potpuno zdrava tijekom razdoblja rasta. To znači da su poštovana sva pravila sadnje i njegovanja.
Berba i skladištenje
Luk se bere u kolovozu ili rujnu. Zrelost biljke označena je požutjelim lišćem koji se drže na tankom vratu. Boja ljuske postaje svijetla i zasićena. Glave trebate iskopati iz zemlje po suhom, sunčanom vremenu.
Biljke se ručno lako uklanjaju iz labavog tla. Teško tlo se kopa vilicom ili lopatom. Nakon uklanjanja glava, rukama ih morate očistiti od zemlje. Odaberite sunčano mjesto za sušenje. Lukovice su raspoređene u redove, okrećući sve lišće u jednom smjeru. Usjev je presavijen na tkaninu, ne ostavlja se na zemlji.
Prikladno je sušiti luk u grozdovima vezanjem njihovih listova i objesiti ih na propuh. Prosječno vrijeme sušenja je 14 dana.
Prije stavljanja luka za skladištenje, morate ga pažljivo ispitati, prosijavajući neispravne glave. Korijenje se reže bez oštećenja dna biljke. Usjevi se stavljaju u košare ili kutije koje omogućuju prolaz zraka. Ne koristite plastične vrećice. Optimalni uvjeti za skladištenje luka:
- temperatura zraka - od -3 do -1 stupnja;
- vlažnost zraka - 70-80%.
S vremena na vrijeme, biljke je potrebno sortirati, razvrstavati pokvarene plodove.
Informacije o tome kako pravilno žetvu i spremanje usjeva luka potražite u sljedećem videozapisu:
Ako pravilno pristupite odabiru sjemena, točno odredite mjesto sadnje luka i pažljivo brinete o biljci u budućnosti, žetva će vas sigurno oduševiti svojom obiljem. Uz pravilnu njegu, možete jesti luk uzgojen na vašem mjestu do kasnog proljeća.