Boysenova bobica može se lako zbuniti s malinama ili kupinama, usjevima iz kojih je nastala. Ovaj je hibrid popularan u Americi i gotovo nije poznat našim vrtlarima. Doznat ćemo što je zanimljivo u vezi ove hibridne kulture, kako je saditi i razmnožavati i po čemu su bobice jedinstvene.
Boysen Berry
Bobice bobice su veće od malina i kupina
Boysenberry ima slatko-kiseli okus i tvrdo sjeme iznutra
Boysenberry: što je to?
Boysen bobica je hibrid koji se dobiva križanjem loganine bobice (hibrid kupina i malina) i kupine Rubus baileyanus. Usjev je uzgajao sjevernoamerički poljoprivrednik Rudolph Boysen 1920. godine.
Kultura pripada obitelji Pink. Odlikuje se izdržljivošću i visokim imunitetom. Trenutno se bobica boysen aktivno uzgaja na farmama u Sjevernoj i Južnoj Americi u Australiji.
Biljka se nalazi u sjevernoameričkim šumama - u divljem obliku. Ponekad raste "na vlastitu inicijativu" na osobnim parcelama.
Ljudi često zbunjuju hibrid s kupinom.
Opis biljke
Boysenova bobica najviše podsjeća na kupinu. Raste brzo i može u kratkom vremenu popuniti prazne prostore. Većina sorti ima duge, bodljikave oštrice kojima se biljka prilijepi za potpornje.
Kultura je ljetna zelena grmova biljka visine do 2,5 m i promjera 1,5 m. Odsječene su grane s kojih se beru bobice. Na grmlju rastu novi izdanci nakon svake zime. U prvoj godini na njima su prisutni samo lišće, u drugoj - plodovi, u trećoj godini odumiru.
Cvijeće i lišće
Boysenova bobica može poslužiti kao dobra ukrasna ograda. Biljka je lijepa u svako doba godine, ali izgleda posebno luksuzno tijekom cvatnje.
Listovi hibrida su nazubljeni, slični grimiznom, veliki su i reljefni, skupljeni u skupinama od nekoliko komada. Bijeli cvjetovi imaju 5 latica. Promjer - 2,5-3 cm.
Voće
Plodovi su slični malinama i kupinama. To su tamnocrvene drupe s tankom kožom i sočnim mesom. Svaki se plod sastoji od mnogo malih kuglica s tvrdim sjemenkama iznutra.
Bobice rastu do 3 cm u duljinu. Težina jednog ploda je 8 g. Oni su 2-3 puta veći od malina i lakši su od kupina. Okus je uravnotežen, slatkast i kiselkast.
Upotreba voća Boysenberry:
- jesti svježe;
- zamrznuti;
- pravite sokove, žele, džemove, sirupe, nadjev, dodajte smoothieima.
Plodovi imaju osjetljivu strukturu, pa se nakon berbe drobe i brzo gube prezentaciju. Mogu se čuvati u hladnjaku oko 3 dana.
Europske zemlje uvoze pretežno konzervirane bobice Bobsen.
Prednosti i nedostatci
Bobsenove bobice imaju puno pozitivnih svojstava, što potvrđuje raširenu uporabu kulture na američkim farmama.
Prednosti:
- plodovi su krupniji od kupina i ukusniji od malina, imaju lijepu prezentaciju;
- bobice imaju ljekovita svojstva;
- izdržljivost i nepretencioznost.
Hibrid ima samo jednu manu - naporna berba zbog guste lišće i trnja.
Korist i šteta
Bobsenove bobice sadrže tvari zbog kojih imaju snažan ljekovit učinak na tijelo. 100 g voća sadrži 37 kcal.
Prednosti voća:
- željezo sprječava anemiju;
- kalcij jača nokte, zube i kosu;
- vitamin K podržava zdrave kosti i osigurava normalno zgrušavanje krvi;
- folna kiselina poboljšava imunitet i aktivira stvaranje crvenih krvnih zrnaca;
- vitamin C pomaže u prevladavanju prehlade i virusnih bolesti;
- vitamin E sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, raka i srčanih bolesti;
- kalij normalizira krvni tlak;
- elaginska kiselina pruža antikancerogena, antivirusna i antibakterijska svojstva.
Potencijalna šteta borovnici:
- za alergije - jedenje voća može uzrokovati osip i iritaciju grla;
- Prekomjerna konzumacija može uzrokovati nelagodu želuca, kiselost i opasno smanjenje natrija u tijelu;
- kod dijabetičara bobice uzrokuju povećanje razine glukoze u krvi.
Sorte i značajke
Boysenova bobica je jedna od sorti jemaline koja se od svojih kolegica razlikuje po tome što je uz glavne roditeljske oblike u njenom stvaranju korištena loganova bobica.
Postoje samo dvije vrste borovnice:
- sa šiljcima;
- bez trnja.
Osobitost ove sorte ezhemalina je jedinstvena aroma maline i kupine, po kojoj proizvode jedinstvena vina.
Ostale sorte ezhemalina su Tayberry, Tummelberry, Marionberry, Darrow, Youngberry.
Podzemne suptilnosti
Najbolje mjesto za borovnicu je dobro osvijetljeno područje, zaštićeno od propuha i hladnih vjetrova.
Zahtjevi na web mjestu:
- najbolja vrsta tla je pjeskovita ilovača;
- kiselost tla - pH 5,8-6,5;
- ne može se saditi nakon rajčice, krumpira, patlidžana.
Ako se sadnica sadi u jesen, to se mora učiniti mjesec dana prije početka mraza. Za to vrijeme, biljke bi trebale ukorijeniti i korijeniti, to će im pomoći da sigurno prežive zimu.
Kako posaditi borovnicu:
- Iskopati mjesto za sadnju u jesen. Gnojiti sa humusom ili kompostom. Donesite organsku tvar za kopanje.
- Kopajte rupu za sadnju u proljeće ili jesen. Njegova bi veličina trebala biti takva da se korijen sadnica slobodno uklapa u njega. Dimenzije standardne jame su 40x40 cm.
- Rupu ispunite mješavinom za posuđe napravljenu od plodnog tla i humusa. Po potrebi dodajte pijesak ili glinu, ovisno o vrsti tla.
- Sadnicu stavite u rupu, korijenje nježno rasporedite preko gomolja tla.
- Pospite korijenje plodnim tlom dobivenim kopanjem rupa i vodom dobro.
Boysenova bobica rijetko se sadi u jednom primjerku, da bi se skupila solidna berba, mora se posaditi najmanje 10-20 grmlja. Intervali između susjednih jama su -1-1,5 m, između redova - 2-3 m.
Ako se sadnica sadi u jesen, sadnice se pripremaju u jesen, ako u proljeće - mjesec dana prije sadnje.
Uzgoj i briga
Boysenova bobica je nezahtjevna za rastuće uvjete, ali treba joj briga kako bi dobili dobre prinose. S obzirom da je ovo komercijalna bobica, briga o njoj najvažniji je faktor u uzgoju.
Mjere njege bobičastog voća:
- Obrezivanje. U proljeće provode sanitarnu obrezivanje, uklanjajući grane oštećene mrazom. Izrežite stabljike na zdrave pupoljke, ostavljajući rezervu 2-3 cm.
Obrezivanje se može obaviti u jesen, nakon branja bobica. Odrežite bočne i stare izbojke. Na jednom grmu ostavlja se 6-9 trepavica, a u proljeće se njihov broj, ako je potrebno, smanjuje. - Podvezica. Grmovi s dugim pramenovima zahtijevaju podvezicu. Duga stabljika najprikladnije je vezana za trilice. Instaliraju se čak i tijekom sadnje grmlja. Na nosačima, postavljenim na udaljenosti 2-3 m jedan od drugog, povlače se 2-3 reda žice.
- Zalijevanje. Hibrid je otporan na sušu i lako podnosi nestašicu vode. No suše negativno utječu na kvalitetu i količinu usjeva, pa se biljka zalijeva umjereno. Tlo bi trebalo biti vlažno cijelo vrijeme, ali bez stajaće vode.
- Top dressing. Poljoprivrednici plodne plodove hrane složenim mineralnim gnojivima, a unose i ribu i krvni obrok.
Reprodukcija
Boysenova bobica, kao i svaki hibrid, razmnožava se slojevima i reznicama - zelenim ili lignified.
Redoslijed vegetativnog razmnožavanja reznicama:
- Prilikom obrezivanja u jesen odrežite apikalne izbojke s pupoljcima - dovoljno je jedan ili dva.
- Sadnice posadite u hranjivu smjesu tla - u lonac ili izravno u zemlju.
- Prekrijte reznice staklenim staklenkama kako biste stvorili mikroklimu staklenika. Povremeno vlažite tlo.
- U proljeće presadite izbojke koji su se korijenili na stalno mjesto.
Redoslijed reprodukcije slojevima:
- U proljeće iskopati utor dubok 20 cm u krug blizu debla i produbiti reznice u njega. Popravite ga i pospite zemljom.
- Povremeno zalijte slojeve, a na jesen odvojite izdanke od matične biljke i posadite je na stalno mjesto.
Kultura se također može razmnožavati dijeljenjem grma ili korijenskih slojeva. U proljeće je biljka iskopana, a korijenje joj je podijeljeno na izbojke duljine 10 cm - sadi se u zemlju i uzgaja se sve dok se ne dobije sadnica.
Kontrola štetočina
Na Boysenovu bobicu pogađaju iste štetočine i bolesti kao i njeni roditeljski oblici. U nepovoljnim uvjetima i nedostatku njege, može utjecati na pepelnicu, hrđu i gljivične bolesti.
Kako bi se spriječio razvoj bolesti, grmlje se prska Bordeaux tekućinom 1%. Za prevenciju i liječenje također se koriste "Topsin" i "Fundazol" (prema uputama).
Boysenberry mogu napasti weevils, galitsa i grimizne bube. Preventivno prskanje "Fufanon" ili "Karbofos" (prema uputama) pomaže u sprječavanju masovnog uništavanja.
Unatoč činjenici da je borovnica božićnica, čovjek po svojim svojstvima nije niži u odnosu na maline, kupine i još više loganu bobicu. Štoviše, nadmašuje ih u prinosu i otpornosti na negativne čimbenike.