Kruška zauzima vodeće mjesto među voćnim kulturama koje se uzgajaju u našoj zemlji. Konferencija je od mnogih sorti kulture krušaka postigla poseban uspjeh.
Britanski uzgajivači razvijaju sortu Pýrus od 1885. 1895. hibrid je predstavljen na međunarodnoj izložbi, odakle su uzorci distribuirani širom svijeta.
Danas se konferencija uzgaja u Kini, Europi, Južnoj Americi, u mnogim regijama Rusije, posebno na jugu i jugozapadu.
Karakteristike stabla
Da ne biste zbunili odabranu sortu s drugim predstavnicima kruške, morate točno znati njezine ključne karakteristike. Konferenciju karakterizira raširena kruna koja se mora obrezivati godišnje za pravilno formiranje i razvoj. Pročitajte i o značajkama kineske sorte krušaka u ovom materijalu.
Konferencija sorti brzo raste i rano ulazi u plodonosnu sezonu. Oprašivanje sorti
Većina jajnika nastaje tijekom samooprašivanja stabla, a sama sorta često djeluje kao oprašivač za druge usjeve. Međutim, iskusni vrtlari preporučuju postavljanje takvih sorti u blizini konferencije:
- Williams;
- Bere;
- Clappin najdraži;
- Chizhovskaya;
- Carmen;
- Vojvotkinja.
Zagađivači se moraju saditi ne više od 80-100 metara, u protivnom neće doći do unakrsnog oprašivanja.
Visina stabla
Sljedeće značajke su karakteristične za stablo ove sorte:
-
visok, duljina prtljažnika može doseći 4,5-5,5 metara; - brz rast, za svaku sezonu biljka se "proteže" za 60-70 cm;
- kruna koja se širi, čiji promjer doseže 5-6 metara;
- potreba za redovitim oblikovnim i sanitarnim obrezivanjem;
- sklonost zadebljanju, obilno gusto lišće.
Životni vijek
Stok kruške ne utječe na njihov prinos i ostale karakteristike, međutim utječe na životni vijek i vrijeme plodovanja:
- konferencija cijepljena na šumsku krušku može živjeti od 90 do 200 godina, ovisno o klimatskoj zoni i njezi;
- cijepljenje dunje ubrzava plodnost, ali skraćuje životni vijek na 35-45 godina.
Zimska otpornost
Konferencijska sorta kruške uglavnom je prilagođena južnim regijama sa stabilnom toplom klimom. Bez obzira na njegu, podloge i zimska skloništa, biljka nije u stanju preživjeti hladnoću ispod -18 Celzijevih stupnjeva. Na nižim zimskim temperaturama voćne grane se smrzavaju, a ponekad čak i umiru.
Drvo slabo reagira na ponavljajuće proljetne mrazeve, s oštrim hladnim pupoljcima u ovo doba godine, vegetacija se usporava, a prinos opada.
Prinos
Jedna od značajnih prednosti sorte je visoki prinos. Stablo dosljedno daje veliki broj sočnih i slatkih plodova. U prosjeku se iz jedne biljke može ubrati oko 40-45 kg plodova, uz pažljivu njegu i povoljne vremenske uvjete te brojke mogu biti i veće. Konferencija će govoriti o dobrobiti i šteti kruške u ovom članku.
Plod na grani ne dozrijeva u potpunosti. U vrijeme berbe, plodovi nisu spremni za konzumaciju, zrelost dolazi s vremenom uz pravilno skladištenje.Ciklički plod
Postupak plodovanja karakteriziraju sljedeće značajke:
- rana zrelost, prvi plodovi nastaju u 4-5 godina života stabla;
- bogato cvjetanje, cvjetovi su krupni i mirisni, s pet snježno bijelih latica;
- mala količina neplodnih cvjetova, gotovo svi cvjetovi urode plodom;
- stabilnost plodovanja, dobna periodičnost nije tipična za konferenciju, godine plodovanja slijede jedna za drugom, ne postoje sezone bez useva.
Self-plodnost
Stablo je sposobno samooprašivanja. Većina jajnika, oko 60-70%, formira se od samoopranih cvjetova. Oprašne sorte koriste se isključivo za promjenu karakteristika sorte, povećanje njene otpornosti na bolesti i poboljšanje okusa. Samopražnjenje se odvija ovisno o vremenskim uvjetima, pri visokoj vlažnosti smanjuje se postotak samoopranih jajnika.
Otpornost na bolesti
Genetski, sorta ima slab imunitet. Drveće često pati od:
- Krasta. Radi prevencije, drveće treba prskati Bordeaux tekućinom i ukloniti sva zahvaćena područja;
- smeđa pjegavost. pravodobno prskanje fungicidnim pripravcima pomaže protiv ove infekcije;
- hrđa na lišću, što dovodi do inhibicije vegetacijskih procesa. Manifestira se nedostatkom bakra;
- praškasta plijesan, prskanje otopinom sapuna za pranje rublja i sode pepela provodi se protiv njega.
Opis ploda
Glavna karakteristika voćnih biljaka, koja je veća zanimljivost za vrtlare, jesu karakteristike ploda.
Izvana konferencijske kruške izgledaju neprivlačno, smeđe grube mrlje koje se šire preko kože plijene njen izgled.
Međutim, okus i veličina, kao i količina voća, učinili su je jednom od najčešćih sorti na svijetu.
Kalorični sadržaj
Plodovi konferencije imaju malo kalorija, zbog čega se preporučuju za upotrebu u dijetalnoj prehrani. U prosjeku ima oko 42 kcal na 100 grama proizvoda. Celuloza također sadrži mnogo mikro i makro elemenata: kalij, kalcij, sumpor, bor, kobalt, željezo, cink, jod, mangan i drugi.
Bogat kompleks vitamina pozitivno djeluje na imunološki sustav:
- C, askorbinska kiselina;
- B5, pantotenska kiselina,
- PP, niacin;
- Vitamin A;
- Vitamin E;
- biotin;
- folna kiselina.
Ukus
Izvrsnog okusa i veličanja ove sorte krušaka. Celuloza svježe ubranih plodova je blijedo ružičasta, gusto zrnasta, ima izraženu kiselost. S vremenom plodovi sazrijevaju, sazrijevaju. Zrele kruške su slatke i aromatične, meso im je mekano i topi se u ustima.
Prosječna degustacijska ocjena stručne komisije iznosi 4,6 na skali od pet bodova. Okusne kvalitete očuvane su dugo vremena, ne nestaju tijekom prijevoza i skladištenja.Veličina voća
Plodovi raznolikosti konferencije prilično su kruti. U prosjeku se masa jednog voća kreće između 100 i 200 grama. Dimenzije uvelike ovise o pasminskim uvjetima i kvaliteti skrbi za sadnju. Po obliku kruške lako se prepoznaju: zaobljena velika baza naglo se pretvara u izduženi duguljasti vrat. Peteljka se čvrsto prianja na granu, plodovi dugo ne padaju nakon što postignu zrelost i vrijeme berbe.
koristeći
Kruške ovog tipa koriste se za:
- svježa potrošnja;
- pravljenje sokova;
- izrada džemova i konzervi;
- kompoti za kuhanje;
- priprema sušenog voća.
Uzimajući u obzir bogat sastav pulpe, valja napomenuti da su svi proizvodi prikladni za hranu za bebe, koju koriste trudnice, starije osobe.
sorti
Konferencija nema zasebne sortne podvrste. Sorte ovise o podlozi na koju je stablo cijepljeno. Konferencija može biti:
- visoka, cijepljena na šumsku krušku;
- stupac, uzgaja se na specijaliziranoj podlozi stupa;
- dunja, sorte cijepljene na dunje.
Sadnja, uzgoj i njega
Maksimalna produktivnost i najbolji ukus mogu se postići pravilnim uzgojem i strogim pridržavanjem poljoprivredne tehnologije. Posebno je važno obratiti pažnju na stabla odmah nakon sadnje, to će ubrzati prve žetve. Aktivnosti skrbi uključuju pripremu i obogaćivanje tla, zalijevanje, obrezivanje.
Slijetanje
Ako stablo nije pravilno posađeno, tada se stablo neće ukorijeniti. Sadnice posađene u neprikladnom tlu ili na krivom mjestu mogu dugo bolovati ili čak umrijeti. Unaprijed odaberite mjesto za sadnju.
Preporučuje se postavljanje drveća pored velikih zgrada, to dovodi do deformacije krošnje i daljnjeg smanjenja prinosa. Ovdje pročitajte o presađivanju krušaka na novo mjesto.
Vrijeme
Uobičajeno je da se konferencija sleti na jesen. Najbolje je održati ovaj događaj krajem rujna, a u južnim regijama zemlje dopušten je pomak u odnosu na prvih deset dana listopada. Važno je imati vremena za sadnju biljaka prije prvog mraza i stabilnog snježnog pokrivača. Tijekom zime, kruška se prilagođava stalnom mjestu uzgoja, a s početkom proljeća lako će se prebaciti na aktivnu vegetaciju praćenu cvatnjom. Otkrijte na čemu se može cijepiti kruška na ovoj vezi.
Tehnologija i poljoprivredni inženjering
Sadnja konferencije se ne razlikuje mnogo od sadnje drugih voćaka:
-
pripremite jamu za sadnju, čija dubina treba biti najmanje 1 metar, a širina treba biti 60-70 cm; - rupu 1/4 ispustite drenažom, ispunite je pripremljenim tlom na vrhu (treba sadržavati crno tlo, humus, suha mineralna gnojiva);
- u sredini rupe izlijte brdo od zemlje, na njegov vrh stavite sadnicu, tako da su korijeni ravnomjerno raspoređeni u svim smjerovima;
- popunite rupu zemljom izrezanom iz nje, pazite da se korijenski okovratnik digne 3-4 cm iznad tla;
- iskopati tlo okolo, zalijevati vodom (najmanje 4-5 kanti po stablu).
U početku se biljke boje sunčeve svjetlosti, treba ih zasjeniti, inače će lišće požutjeti i otpasti.
Iz čega je bolje uzgajati
Izbor sadnog materijala nije težak zadatak. Sadnice kupujte samo u lokalnim rasadnicima. Najbolje je uzimati biljke u dobi od 1-1,5 godina. Pobrinite se da imaju dobro razvijen korijenski sustav. Različita poljoprivredna gospodarstva trebaju različita stabla:
- na kućnom fondu - za privatne parcele i vikendice;
- na zalihu dunje - mužnja velikih poduzeća;
- stupac - za male površine kako bi se dobili brzi prinosi.
Udaljenost između stabala
Rasprostranjenost biljaka po teritoriju ovisi o sorti:
- visoki se najčešće sadi jedan po jedan na mjestu. Ostala stabla mogu se postaviti ne bliže od 15 m;
- stupac - 6-7 m jedan od drugog;
- dunja - 7-9 m između stabala.
briga
Drveća trebaju brigu tijekom svog života. Njega se sastoji od proljetnih i jesenskih sanitarnih mjera, redovite gnojidbe. Drveće treba redovito zalijevati (5-6 kanti vode / stabla, 1-2 puta tjedno, ovisno o vremenu). Također je potrebno osigurati lanita od bolesti i štetočina.
Top dressing
Za sorte kruške konferencija mora:
- svako proljeće primjenjuju dušična, bakrena i organska gnojiva;
- u jesen obogatite tlo kalijem i fosforom;
- tijekom sezone izvršite oblaganje listovima iz željeznog sulfata ili amonijevog nitrata;
jednom u 2-3 godine u korijenski krug dodajte mineralne aditive (drveni pepeo, koštani obrok, krečnjak). Sazrijevanje plodova
Za vrijeme zrenja plodova važno je drveće:
- pravovremeno zalijevanje;
- dodatne potpore za jastučiće;
- periodično organsko hranjenje;
- liječenje protiv bolesti i štetočina.
Skladištenje voća
Berba se uklanja krajem rujna - početkom listopada. Voće ima dobru lakoću i mogućnost transporta. Za dozrijevanje ubrane kruške potrebni su sljedeći uvjeti:
- nedostatak svjetla u sobi;
- temperatura zraka nije viša od 13-15 stupnjeva;
- dobra ventilacija;
- prozračne posude, drvene sanduke ili plastične košare.
podmlađivanje
Pomlađivanje obrezivanja provodi se od 10-12 godina u razmacima od 3-4 godine. Pomlađivanje se vrši ovako:
- izrezati 1/3 svih izdanaka, posebno onih prekrivenih grubom korom;
- plodovi su odrezani na trećinu duljine, ostavljajući pupoljke sa strana;
- leđa su izrađena bez uboda, glatka, zarastana vrtnom var.
obrezivanje
Prvih godina života stablo treba prisilnu obrezivanje. Prvo se obrezuju glavne skeletne grane, skraćujući ih za 30 cm. Kasnije, kruna dobiva oblik konusa. Sužena kruna treba biti tijekom života. To će povećati produktivnost biljke i osigurati ravnomjerno sazrijevanje plodova. Obrezivanje je najbolje obaviti prije zimskog sna, tako da će plodovanje započeti na vrijeme.
Uzorak: Jesenja obrezivanje krušaka po godini.
Za koje je regije sorta više prilagođena
Prema državnom registru, dopušteno je razvijati konferenciju u:
- Srednja Volga;
- Sjeverni Kavkaz;
- Središnji;
- Verkhnevolzhsky;
- središnja područja crne zemlje.
Ovdje pročitajte o sortama krušaka za moskovsku regiju.
Video
Video o konferencijskoj kruški.
zaključci
- Conference i Lada neke su od najpopularnijih sorti krušaka na svijetu.
- Prednosti sorte uključuju izvrstan okus i visok prinos.
- Raznolikost nije izbirljiva u skrbi, ali bolno podnosi promjene vremena i hladnoću.