Otprilike dva stoljeća jesenska sorta krušaka Forest Beauty raste i donosi plodove na osobnim parcelama u umjerenom području zemlje. Stablo je popularno kod vrtlara. Djelomično zato što je voće sočno, vinsko-slatko i vrlo je atraktivnog izgleda. I premda ostaju svježi ne više od mjesec dana, želio bih biti i dulji, no na gotovo svim predjelima možete vidjeti visoko piramidalno stablo - Forest Beauty krušku (Pirum silva pulchritudo). Sorta nije rezultat rada uzgajivača.
U 19. stoljeću otkrivena su drveća u šumama Belgije, u Flamanskom Brabantu. Sada su kruške ove sorte rasprostranjene svuda, osim u sjevernim krajevima, jer mogu pokazati visok prinos samo u toplim, zaštićenim područjima. Reći ćemo vam o značajkama uzgoja šumske ljepote, njenim biološkim karakteristikama u ovom članku.
Karakteristike sorte kruške kruške Šumska ljepota
Kruška nije inferiorna u trajnosti stablu jabuke i čak je nadmašuje. Ali zahtjevniji je za klimatske uvjete, zbog toga nije toliko raširen kao i drugi plodovi mahuna. Korijenje stabala snažnije je od stabala jabuka i može doći do podzemnih voda. Stoga kruške mogu izdržati prilično dugo bez navodnjavanja.
Cvjetaju ranije od stabala jabuka. Ali tada kasnije ulaze u plodove i vole plodno, kultivirano tlo. Ovisno o vremenu zrenja, dijele se u skupine:
- Ljeto.
- Jesen.
- Zima.
Šumska ljepotica pripada jesenskim sortama. Plodovi sazrijevaju, ovisno o regiji uzgoja, između sredine kolovoza i rujna. Stablo ove sorte srednje je veličine, kora je siva, krošnja je široko-piramidalna. Listovi su srednji i sitni, lanceolatni. Pojedinačne i grupne cvasti. Stabljika je kratka, zadebljana na oba kraja.
Oprašivanje sorti
Većina sorti krušaka, međutim, poput jabuka, samonikla je, odnosno nije oplođena vlastitim peludom. Stoga, ako je vaša web lokacija mala, ali barem nekoliko krušaka raste na susjednoj, tada se pitanje međusobnog oprašivanja lako rješava. Za velike izolirane vrtove bit će potrebne sorte oprašivača: Aleksandrovskaya, Marianna, Bere Dil, Bere Bosk, Bergamot Mleevsky, Lyubimitsa Klappa, Bere Ligel, Williams ljeto. Bessemyanka, Good Louise, Limonka i drugi.
Pročitajte o kruški omiljeni klapp ovdje.
Visina stabla
Iako kruške mogu narasti do 15 metara visine, Forest Beauty se proteže, ako se ne proreže u proljeće, do 5 metara.
Stablo karakterizira brzi rast u prvim godinama života i do 10 godina, a zatim rast primjetno opada. Kruna biljke je široko piramidalna. Uz velike prinose, grane se savijaju u zemlju, a budući da su kruške krhke, često se lome pod težinom plodova. Stoga je potrebno osigurati potpore. Promjer krune do 5 metara. Pri planiranju vrta morate uzeti u obzir ovu nijansu tako da uzgojeno stablo ne zasjeni, na primjer, breskve, trešnje, šljive i druge biljke. Ili čak jedno drugo. Stoga se zadebljanom sadnjom mijenja promjena u formiranju krošnje. Ostavljene su tri bočne grane, a u slijedećim godinama formiraju se još tri grane na središnjem vodiču u smjeru razmaka reda, strogo pazeći da na krušci ima oko 6 glavnih grana.
Ovaj članak će vam reći o shemi za oblikovanje krune kruške.
Divlja kruška može se protezati i do 30 metara. Ali biljka se nalazi i u obliku grma.
Životni vijek
Kruška je duga jetra. Čak i bez odgovarajuće njege, može uroditi plodom oko 100 godina. U Kini postoje stabla stara preko dvjesto godina. Često vijek trajanja biljaka matičnjaka ovisi o zalihama. Ako stolisne kruške mogu rasti i roditi plodove 10-12 godina, onda je Forest Beauty, prema recenzijama vrtlara amatera koji imaju ovu sortu na mjestu - više od 50 godina, a pritom ne gube na prinosu. Istina, potrebno je proljeće rezati suhe grane i malo prorezati krošnju. Plodovi će biti sočniji i s lijepim tenom. I sljedeće godine je žetva veća.
Kruške imaju životni vijek preko 200 godina, a stabla stara 100 godina vrlo su česta.
Otpornost na smrzavanje
Šumska ljepotica može dugo izdržati postojane mrazeve (unutar 25-35 stupnjeva ispod nule). Ali ovaj se pokazatelj može značajno poboljšati i povećati otpornost na mraz zbog takvih agrotehničkih mjera:
- Kvalitetno zalijevanje. Kruške opskrbljene vodom mnogo su otpornije na zimu. Potreba za vodom je velika u proljeće i ljeto. A krajem ljeta se smanjuje. Ali ako kiše nema jako dugo vremena, tada drveće zahtijeva zalijevanje;
- Oplodnja. U vrtovima u jesen sistematski je potrebno vršiti preljev. Ako je tlo zamrznuto nakon duže i duže kiše, u srpnju je važno primijeniti fosfatna i kalijeva gnojiva ispod krušaka;
- Obrezivanje stabala. Zadebljale krunice teže su oštećene mrazom.
Ova je sorta pogodna za Sibir i Ural.
Pročitajte ovdje kako obrezivati krušku u proljeće.
Šumska ljepotica je sorta otporna na mraz, ali ipak daje dobre prinose samo tamo gdje je zima blaga, bez velikih kolebanja temperature.
Prinos
7-8 godina nakon sadnje, Forest Forest počinje intenzivno roditi plodove. U početku je prinos visok i nema periodičnosti u plodovanju. Vremenom se kruška može "odmoriti" i uroditi usjevima za godinu dana.
S stabla sorte Forest Beauty u prosjeku možete prikupiti od 30 do 50 kilograma na početku plodovanja. Ova se brojka s godinama znatno povećava. Od pojedinačnih stabala starijih od 20 do 25 godina u južnim predjelima zemlje možete dobiti od 200 do 300 kg krušaka, ali treba imati na umu da po veličini mogu biti prosječne veličine ili manje od standardnih. Iako se okusi karakteristični za ovu sortu ne gube. U velikim poljoprivrednim poduzećima urod Forest Beauty kreće se od 120 do 160 centa po hektaru.
Jedna od najkorisnijih sorti kruške je Klapp's Favorite. Jedan hektar okućnice može donijeti oko 300 centara voća.
Ciklički plod
Šumska ljepotica vrlo je nepretenciozna biljka, dobro podnosi suše i mrazeve. Osim toga, plod redovito donosi nekoliko desetljeća nakon sadnje. S vremenom, kada biljka prestane rasti, intenzitet ovog procesa opada. Kruška počinje "odmarati" za godinu dana. Ali to ne znači da na stablu uopće nema plodova. Malo ih je, ali su velike.
Self-plodnost
Šumska ljepota djelomično je samoplodna. Odnosno, može se samoprašiti samo 18-20%. Stoga je neophodno da kruške rastu na istom području s njim, ili u susjedstvu. Tada je pitanje uzajamnog oprašivanja lako riješiti.
Otpornost na bolesti
Kruška ima prosječan imunitet na bolesti. Na visokoj vlažnosti zraka može utjecati krasta, trulež. Nešto bolje otporan na hrđu i pepelnicu. Ako u tlu postoji nedovoljna količina željeznih soli, tada može utjecati kloroza.
Otkrijte kako liječiti hrđu na krušci na ovoj vezi.
Opis ploda
Plodovi karakterističnog oblika, blago izduženi. Vrlo atraktivno za gledanje. Zelenkasto žute ili zlatne boje s maline rumenilo.
Sočan, s nježnom pulpom, vinsko-slatkog okusa. Lijevak je uzak. Težina je prosječna i može se kretati od 120 do 250 grama. Veliki primjerci češći su u južnim krajevima naše zemlje. A također i na onim stablima koja nisu preopterećena. Nezreli plodovi su zeleni. U sredini kruške nalazi se sjemenska komora s velikim smeđkastim zrnima.
Zrelost krušaka i jabuka može se odrediti prema boji sjemena. Ako su bijele, onda su kruške nezrele. Bolje ih je ukloniti kada sjeme postane tamno.
Kalorični sadržaj
Iz nekog razloga se vjeruje da što više šećera u voću ima više kalorija. 100 grama Forest Beauty krušaka sadrži 47 kalorija. Istina, u sušenoj hrani je nekoliko puta više - 270 kalorija.
Najniže kalorično voće: lubenica, limun, grejpfrut.
Ukus
Plodovi šumske ljepote pripadaju desertu. Slatko, vrlo sočno, s nježnom pulpom, vinsko-slatkim okusom. Po količini hranjivih tvari oni su blizu jabukama. Plodovi kruške sadrže oko 14% šećera, 0,3% kiseline. Postoji mnogo pektina i tanina koji daju malo viskoznosti nezrelim plodovima.
Veličina voća
U najproduktivnijoj godini ima mnogo krušaka, ali srednje su veličine (oko 150 grama). Ali ako se stablo ne zgušnjava i za njega je postojala odgovarajuća briga, tada u južnim krajevima zemlje plodovi Šumske ljepotice teže oko 250 grama.
koristeći
Vrtlar - industrijalac iz Francuske Olivier de Sar, usput, jedna od najukusnijih krušaka dobila je ime po njemu, rekao je da vrt u kojem nema krušaka nije dostojan da se zove vrtom. I to ne samo zato što je izgled lijep - stabla su piramidalna, plodovi su ukusni. Kruške možete koristiti i cijelu godinu. Njihova vrijednost leži u mogućnosti da ih koriste ne samo svježe, već i kao prerađene proizvode: sokove, suho voće, marmeladu, bombone.
Istina, sušeno voće neće raditi od Forest Beautya, jer je vrlo sočno.
sorti
Danas u svijetu postoji više od 5 tisuća sorti krušaka. Najveću kolekciju stvorili su uzgajivači u Belgiji. Forest Beauty nema sorte i podvrste, ali na njegovoj su osnovi uzgajane mnoge nove sorte, uključujući mramor, ladu, neveličku, ranu Dubovsku i druge. Uzgajivači su ih stvorili za klimu određenih regija. Ove se sorte ne razlikuju mnogo od majčinog ukusa, ali imunitet protiv nekih bolesti je viši.
Pročitajte opis sorte kruške Mramor u ovom materijalu.
Sadnja, raste briga
Rast i razvoj stabla u velikoj mjeri ovisi o kvaliteti sadnice, pravilnoj sadnji i njezi. Bolje je kupiti sadni materijal Forest Beauty ne od ruke, već u voćnom rasadniku. Sadnica mora imati sljedeće parametre:
- Dobro razgranat vlaknasti sustav s izraženim središnjim korijenom;
- Korijenski sustav ne smije biti oštećen štetočinama ili mrazom;
- Preporučljivo je odabrati stablo s deblom prosječnog promjera. Ne manje od 15 mm. Previše masti nije pokazatelj budućeg dobrog rasta i razvoja. Naprotiv, na jesen se takvo stablo može smrznuti.
Posadivši stablo kruške u zemlju, potrebno je voditi brigu o tome. Posebnu pozornost treba posvetiti poljoprivrednim aktivnostima provedenim u prvim godinama rasta.
Slijetanje
Obično se šumska ljepotica sadi dvogodišnjim drvetom. Redoslijed rada:
- Iskopati rupu 80 x 80 cm;
- Pomiješajte polovicu zemlje izvađene iz jame s dvije kante humusa i položite je na dno;
- U dno jame ubacite ulomak od 1,5 metra;
- U blizini stavite sadnicu. Obavezno provjerite je li korijenski ovratnik ujednačen sa zemljom, ne diže se ili nije zakopan u zemlju;
- Pokrijte korijenski sustav vlažnim i labavim tlom;
- Ruke dobro isperite tako da korijenje dobro pristaje uz tlo;
- Zalijevajte stablo;
- Vezati ga konopcem na kolac;
- Muliti krug prtljažnika.
Ožiljak ne smije vući drvo u blizini loma. Bolje je koristiti lik osam čvorova.
Vrijeme
Vremena sadnje mogu se razlikovati. I u rano proljeće, prije pucanja pupoljka, i u jesen, otprilike mjesec dana prije početka prvog mraza. Prilikom sadnje u jesen, deblo mora biti zaštićeno od glodavaca. A također sipajte hrpu zemlje koja štiti sadnice zimi od smrzavanja.
Tehnologija i poljoprivredni inženjering
Drveće se može zaustaviti ako se opskrbi malo vode u prvoj godini nakon sadnje. Uostalom, u njima se formiraju novi korijeni nakon transplantacije u gotovo tri tjedna. Stoga je preporučljivo redovito zalijevati stabla. Pored toga, kako bi se smanjilo isparavanje vode iz zračnog dijela sadnica nakon sadnje u proljeće, potrebno je odmah obrezivati. Ako je vrt postavljen u jesen, tada se kruške obrezuju sljedećeg proljeća prije pupoljka.
Čim se ljetni izdanci pojave na deblu, moraju se ukloniti.
Iz čega je bolje uzgajati
Sorta Forest Beauty može se uzgajati iz sjemena kod kuće, reznica i cijepljenih sadnica. Kao podloga koristi se biljka koja se uzgaja u sjemenu. Nemoguće je predvidjeti koji će plod na njemu kasnije rasti: kruške poput onih na roditeljskoj pasmini ili divlje: kisele i bez ukusa. Još je bolje kupiti cijepljene sadnice u provjerenom voćnom rasadniku, pazeći na njihovu usklađenost sa normom.
Udaljenost između stabala
Pri postavljanju vrta morate obratiti pažnju na prirodu podloge. Na živahnoj biljci razmak treba biti 6 x 4 m, a kruška cijepljena na dunje treba biti 5 x 3 m.
U posljednje vrijeme koristi se zadebljani fit. To omogućava povećanje broja zasada po jedinici površine. U ovom se slučaju zadebljanje vrši u redovima, a ne na usjecima.
briga
Nakon proljetne sadnje sadnica, ne smijete zaboraviti na odlazak. Naravno, kruška je nezahtjevna biljka, ali ne u prvim godinama života.
U proljeće je potrebno oblikovati vijenac, obrezati. Obavezno gnojiti prije kopanja. Sadnice se zalijevaju najmanje jednom tjedno. U rupe ulijte 3-4 kante vode. Zalijevanje tijekom cvatnje treba se obavljati najmanje 4 puta. Da biste uštedjeli vodu, bolje je vršiti kapljično navodnjavanje u redovima. Svakodnevno je potrebno pažljivo pregledati stabla radi otkrivanja pojave neke vrste bolesti ili invazije štetočina i odmah poduzeti drastične mjere protiv njih. Drveće će dobro rasti i plodonositi ako se oplodi mineralnim ili organskim gnojivima.
Top dressing
Sustavnom gnojidbom možete postići rano plodovanje i dobiti visok prinos.
Na jedan kvadratni metar vrta primjenjuju se sljedeća gnojiva:
- Gnoj 2, 5 - 4 kg.
- Amonijev nitrat - 1, 0-2, 0 kg.
- Superfosfat - 15,0 -25,0 grama.
- Kalijeva sol - 10-12 grama.
Količina ovisi o plodnosti tla. U Poliski su norme više, a u stepi, niže. Osim toga, tijekom razdoblja cvatnje stabala, prikladno je hraniti kruške karbamidom. A u jesen drvenim pepelom.
Sazrijevanje plodova
Plodovi šumske ljepotice počinju sazrijevati od sredine kolovoza. Bolje ih je odabrati malo nezrele. Jer tada se tek počinju raspadati. Čuvajte na hladnom mjestu oko 3 tjedna.
Skladištenje voća
Na temelju iskustva nekih velikih poljoprivrednih poduzeća, Forest Beauty se pod određenim uvjetima može pohraniti u hladnjacima cijelu zimu. To se ne može učiniti kod kuće. Maksimalni rok trajanja je 3 tjedna. A onda bi kruška trebala biti na hladnom mjestu, repom i ne dodirujući se.
podmlađivanje
Čim kruška, s obzirom na starost, prestane rasti, rast se smanjuje ili potpuno prestaje, što znači da je vrijeme da se provede malo pomlađivanje. Sve glavne grane su izrezane na bočne grane usmjerene u stranu. Snažnim pomlađivanjem odrežu se svi slabi dijelovi grana koji nisu dali rast tijekom posljednjih godina u blizini dobro razvijenih masnih izdanaka.
Rezovi se moraju tretirati uljnom bojom ili vrtnim lakom.
obrezivanje
Kad se vrhovi pojave u kruni, oni se skraćuju za 30 cm. S vremenom će se pretvoriti u voćke. Glavne bočne grane u prvoj godini nakon sadnje sadnica su izrezane za trećinu. Središnji vodnik je skraćen, ali mora biti 25 cm duži od gornje bočne grane. Svakog proljeća pažljivo se uklanjaju suhi izdanci i formira se krošnja.
Za koje je regije sorta više prilagođena
Ljepota kruške šume dobro raste i donosi plodove u umjerenoj i južnoj zoni Euroazije. A to je istočna, zapadna i srednja Europa. To je u Belgiji, Ukrajini, Bjelorusiji, Moldaviji, Poljskoj, Rusiji i drugim zemljama. Sorta je posebno aklimatizirana na jugu: Sjeverni Kavkaz, područje Volge. Ljepota kruške dobro raste u područjima s blagim zimama i toplim, ali ne vrućim ljetima.
Video
Video pregled kruške Forest Beauty.
zaključci
Šumska ljepotica je sorta kruške stara oko 200 godina. Ali, ipak, vrtlari amateri ne prelaze na neke novonastale sorte. Gotovo svaka osobna parcela ili ljetna rezidencija ima Forest Beauty. A sve zato što stablo ima niz pozitivnih karakteristika:
- Raznolikost je nepretenciozna.
- Drveće je izdržljivo, otporno na mraz.
- Imaju sočno i ukusno voće, visoku produktivnost.
Istodobno, Forest Forest ima i nedostatke:
- Slabi imunitet na gljivične bolesti. Osobito da se krasta.
- Voće prezrelo brzo i ne čuva se dugo.