Svinje se uglavnom uzgajaju radi ukusnih i velikih količina svinjske masti, ali meso dobiveno od svinja nije nižeg ukusa nego svinjsko meso. Svinjetina se kuha u svim zemljama, u kafićima i restoranima, kod kuće. Zabilježiti je najviše mesnih pasmina za uzgoj, koje su opisane u nastavku.
Kakva je razlika između mesnih pasmina svinja?
Takve svinje se nazivaju i svinjske slanine. Mogu se prepoznati po njihovom izgledu: tijelo je dugo, sternum nije dubok. Stražnja strana životinje veća je od prednje, jer su pršuti vrlo masivni. Glavna razlika između mesnih svinja i lojnih svinja je u tome što ove svinje intenzivno razvijaju mišićno tkivo, dok se mast, naprotiv, odlaže sporije.
Prasići brzo dobijaju na težini, ako se pravilno paze i hrane ih dobro, u roku od šest mjeseci prasad može težiti 100 kilograma. S jedne lešine, prinos mesa bit će 67%, a svinjsko meso - 25%.
Duroc mesna pasmina
Najjača pasmina svinja je Duroc. Odrasla životinja može doseći 250 kilograma žive težine. Mast je debela samo 3 centimetra.
Ova pasmina se odlikuje velikom veličinom. Na kraju krajeva, mužjak može doseći gotovo dva metra (1,8). Što se tiče ženki, one su nešto manje veličine. Općenito, mesne pasmine odlikuju se izduženim tijelom, ali u ovom je slučaju sve drugačije. Durocino truplo je široko i masivno, leđa su konveksna, a glave su im male veličine, gdje se oštre uši zalijepe ili su produžene prema naprijed.
Još jedna razlika ove pasmine je u njezinoj boji, imaju mnogo nijansi: zlatna, tamno smeđa, smeđa. Četkice srednje duljine odgovaraju boji kože. Svinje brzo dobijaju na težini, pa što je svinja starija, to je manje aktivna.
Duroc produktivnost
Ako je odlučeno uzgajati svinje, onda morate znati kako možete dobiti veliki prinos mesa i masti uz minimalne troškove. Gore je rečeno da je prinos mesa s jednog trupa 80%, ali to se događa ako se životinja dobro nahrani. Da bi postigla tako dobar rezultat, životinja mora dobiti puno proteina.
Nekoliko mjeseci dobrog hranjenja dovoljno je i svinje će zadovoljiti svojom težinom od 100 kilograma. Masa se dobiva stalno, čak i u odrasloj dobi, s izuzetkom teladiranja.
Istraživanja su pokazala da na kvalitetu i količinu svinjskog mesa utječu i uvjeti u kojima se životinja drži. Posjet je potrebno provjetravati, stalno ga čistiti, olovka uvijek treba biti čista i suha. Zimi se mora izolirati, a ne smije biti nikakvih vanjskih buka i iritanata.
Prednosti i nedostaci pasmine
Prednosti pasmine Duroc uključuju:
- brzi rast i isti dobitak težine;
- izdržljivost i prilagodljivost svim uvjetima pritvora;
- dobivanje puno ukusnog i sočnog mesa;
- gotovo da nema potkožne masti;
- smiren karakter: nemojte se boriti, ne gristi, a isto tako vodite brigu o svojim prasadima.
Pasmina Duroc izvrsna je opcija za držanje i uzgoj mesnih svinja. Ali čak i ova "idealna" pasmina ima svoje nedostatke:
- odjednom svinja može donijeti ne više od 10 prasića, ali s druge strane, to je dobro, jer što je manje prasića u stomaku, to je veći postotak njihovog preživljavanja;
- osjetljivost na respiratorne bolesti;
- debljanje će izravno ovisiti o količini konzumiranih proteina.
Njega svinja
Srećom, ova pasmina nije sadržajna po sadržaju, mogu se držati u otvorenim olovkama tijekom tople sezone, gdje će biti dovoljno prostora. Životinje je potrebno hraniti tri puta dnevno zimi i dva puta dnevno ljeti. Važno je osigurati da životinje dobivaju dovoljno bjelančevina. Nemoguće je da soba ostane neventilirana, zagađena, a neprihvatljiva je i prisutnost propuha, jer su svinje sklone bolestima.
Uzgoj pasmine Duroc
Kao što poljoprivrednici kažu, svinje Duroc nisu isplatne držati za potomstvo i za proizvodnju mesa, jer potrošnja premašuje produktivnost. Uostalom, krmača različite pasmine dovodi više od 30 prasića odjednom, kada Duroc može donijeti najviše 20 prasića.
Aktivna seksualna toplina kod krmača traje dva dana, u ovom trenutku je bolje ostaviti je u potpunom mirovanju. Sljedećeg dana to se događa s divljom svinjom i dva puta da se dobije 100% rezultata. Stopa preživljavanja novorođenih prasadi iznosi 93%.
Pietrainske svinje
Još jedna pasmina govedine je Pietrain. Pietrainove svinje sposobne su dobiti 260 kilograma žive težine, krmače su nešto manje - 240 kilograma. Tijelo ove svinje je kratko, ali prilično široko, mišići su dobro razvijeni, mada se to po izgledu ne može reći, jer imaju tanak i lagan kostur. Noge su masivne.
Glava je ravna, mala i lagana, uši su male, uspravne, široke, ne duboka prsa. Leđa su mišićava, prilično široka, sa zaobljenim stranama, što ukazuje da svinja nema velike masne naslage, već veliku nakupinu mesa. Svinje su bijele ili raznolike.
Produktivnost
Da li je korisno zadržati ovu pasmu za meso je nedvosmisleno. Sve ovisi o vlasniku, može li osigurati pravilnu njegu za njih i cjelovito hranjenje. Važno je znati da jedna svinja može donijeti samo 8 prasića odjednom, a može ih hraniti samo šest, a ostalo mora biti umjetno hranjeno.
Njihova vitalnost je velika, ali dobivaju na težini prilično sporo. Ako se prasadi hrane mesnim proizvodima, čak iu tom slučaju oni će dobiti 100 kilograma tek u dobi od 230 dana.
Uz pravilnu njegu i hranjenje, možete postići 60% prinosa mesa s jednog trupla, dok su pokazatelji masti samo 26%. Noga odrasle divlje svinje teška je oko 9 kilograma, a da ne spominjemo ostale.
Prednosti i nedostatci
Pietrainske svinje imaju i prednosti i nedostatke. Razgovarajmo o zaslugama:
- prinos mesa za klanje je 70% po trupu;
- otpornost na bolest;
- nije sklona pretilosti.
Sada nedostaci:
- slabo naviknut na nove klimatske i temperaturne promjene;
- ne podnose stres;
- meso niske kvalitete;
- mala dobitak težine;
- spretan u hranjenju.
Njega i održavanje
Glavni naglasak ove pasmine je briga o svinjama, jer su životinje ćudljive u održavanju, a ne podnose i vrućinu i mraz vrlo loše. Svinje neće daleko dolaziti na jednu hranu, potrebna im je uravnotežena i raznolika prehrana, gdje trebaju biti prisutni bjelančevine, ugljikohidrati, masti, elementi u tragovima, općenito, sva hranjiva i korisna sredstva.
Uzgoj svinja
Unatoč dobroj proizvodnji mesa, svinje nisu vrlo plodne. Budući da krmače Pietrain imaju problema s proizvodnjom mlijeka, može odvojiti i roditi do 8 prasadi istovremeno.
Prije kupnje ove pasmine svinja, morate se upoznati s njegom, održavanjem i hranjenjem, jer svinje neće biti pravilno njegovane, tada će mlade ili umrijeti ili se uopće neće roditi. Trenutno se ove svinje čuvaju ne samo radi produktivnosti, već i zbog križanja s drugim pasminama kako bi se postigle još veće kvalitete.
Pasmina Landrace
Dobra pasmina goveđih svinja je Landrace. Težina svinje doseže 310 kilograma, a duljina tijela 180 centimetara, a opseg prsnog koša 162 centimetra. Što se tiče ženki, njihova težina doseže 260 kilograma. Opskrbljena pasmina može se prepoznati po njenom izgledu: dugačko tijelo, velike uši koje vise nad očima, tanka koža, rijetke bijele čekinje.
Produktivnost svinja Landrace
Landrace se razlikuje od ostalih svinja po visokoj produktivnosti, jer prinos mesa s jednog trupa iznosi 70%. Sloj slanine je mali - oko 20 milimetara. Svinja može istovremeno proizvesti oko 10 prasića. Ove svinje rano sazrijevaju, dnevno povećanje tjelesne težine je 800 grama.
Prednosti i nedostatci
Ova pasmina svinja ima svoje prednosti i nedostatke, a među prednostima su:
- mobilnost;
- brz rast;
- visoke stope razvoja;
- izdržljivost;
- visokokvalitetno meso.
Sad o nedostacima:
- vrlo su sramežljivi, zbog čega se mogu pojaviti kršenja;
- lutanje unatrag;
- strane su slabe.
Njega i održavanje
Da bi svinje mogle dati dobru produktivnost i usev, svinju je potrebno pravilno opremiti, pravovremeno očistiti, pravilno nahraniti životinje i promijeniti vodu kako se zaprlja. Ova pasmina svinja je čista, stoga, ako se krše sanitarni standardi, mogu se razboljeti.
Rasplod
Ova pasmina razvijena je još u 20. stoljeću u Danskoj. Odabir je bio vrlo okrutan, odabrane su najranije i mesnate životinje. Kao rezultat toga, križali su se s engleskom pasminom svinja i danskom, zbog čega se pojavila pasmina Landrace.
Uzgajivači kažu da ako pređete Landrace s drugom pasminom slanine, dobit ćete prekrasno potomstvo. Prasići su jedinstveni po tome što se tijekom tova preko 100 kilograma produktivnost mesa povećala za 3%.
Uzgoj pasmine Landrace nije lak zadatak, jer su krmače i mlade životinje čuvene. Čak i najmanja odstupanja u hranjenju ili održavanju mogu utjecati na plodnost, oplodnju i druge pokazatelje.
Vijetnamske svinje
Vijetnamska svinja također pripada mesu, ali njezin broj nije toliko velik. Ova pasmina rano sazrijeva i ima visoku plodnost. Spolna zrelost nastupa u 4 mjeseca, nakon 4 mjeseca svinja može donijeti svoje prvo potomstvo u količini do 20 komada. Ona može roditi s 18 godina, u godinu dana izađe oko 24 prasadi.
Produktivnost
Klanje mesa odvija se u dobi od 8 mjeseci, tada nije bilo kolesterola, a meso je vrlo ukusno i prodaje se vrlo brzo. Visoka ukusnost je zbog dobre apsorpcije biljne hrane.
Prednosti i nedostatci
Bilo koja pasmina svinja ima svoje prednosti i nedostatke, prednosti pasmine:
- brzo sazrijevanje;
- visoka plodnost;
- visokokvalitetno meso;
- nepretencioznost prema hrani;
- otpornost na bolest;
- smiren lik;
- brza otplata
Nedostaci:
- ne vole nacrte;
- bilo koja hrana neće uspjeti, morate odabrati isključivo vijetnamske svinje;
- krmača hrani prasiće duže vrijeme, pa je i sama iscrpljena.
briga
Prije kupnje vijetnamske svinje potrebno je unaprijed pripremiti sobu za nju u kojoj bi trebala biti suha i čista. Ova pasmina nije nimalo ćudljiva po sadržaju, a budući da su male veličine, svinja će za njih postati cijela farma. Ljeti je potrebno hodati svinje, za to je dodijeljeno područje od sto četvornih metara, ali jedna odrasla svinja. Pri hodu trupce treba ukopati u zemlju, na kojima mogu trljati leđa.
Vijetnamske svinje su izuzetno čiste, a u bijegu se opuštaju samo u jednom kutu. Ako je u ovom trenutku nemoguće izaći u šetnju, tada će izdržati koliko traje. Prostori se moraju održavati čistima. Svinje moraju imati čistu vodu u svakom trenutku.
Svinje i prasadi trebaju se hraniti travom, a jedu bilo koju travu u velikim količinama. Dnevni jelovnik treba sadržavati: pšenicu, ječam, zob, grašak i kukuruz, ali ne u čistom obliku, već u obliku žitarica. Ako je odlučeno davati suho zrno, tada ih se prvo mora usitniti.
Rasplod
Glavno pravilo za dobivanje zdravih i održivih mladih životinja je da svinja ne smije biti srodnica krmače, to se odnosi na one životinje koje su odlučile uzgajati. Općenito, svinje ove pasmine rano sazrijevaju, ali svinju s svinjom treba pronaći ako je težina manja od 30 kilograma.
Sljedećim znakovima možete odrediti da je svinja spremna za parenje:
- krmača je zabrinuta;
- genitalna petlja postaje natečena;
- pojavljuje se iscjedak;
- pritisnete li na grudu, svinja se ne poskakuje, već osluškuje senzacije.
Pasmina Hampshire
Druga pasmina govedine je Hampshire pig. Hampshire svinje su najučinkovitije kada se križaju s drugim pasminama kako bi se dobila nova pasmina slanine. Glavna razlika između ove pasmine i drugih je njezina čista crna boja, ali nužno mora postojati široka traka koja okružuje tijelo, gdje se nalaze lopatice i prednje koplje. Glava je lagana, malih dimenzija, njuška je ravna.
Uši su malene, stojeće ravno, tijelo je dugačko, a leđa jaka i istovremeno široka. Noge su kratke, ali jake i snažne, a kopita su ravna. Pasmina sama nema puno mesa, ali postoje glavni parametri:
- Veličina životinje je prosječna, mada u usporedbi s drugim mesnim pasminama, ova pasmina je u najboljem redu. Divlja svinja može doseći 310 kilograma žive mase, a svinja - 250 kilograma.
- Mladi prasadi su prilično jaki, ali ipak, do 8 mjeseci polako dobivaju na težini, ali nakon toga naglo rastu.
Produktivnost
Produktivnost ove pasmine je vrlo niska, visoke performanse mogu se postići križanjem s drugim pasminama. Pri stvaranju hibrida dobiva se različita kvaliteta mesa. Danas su svinje Hampshire aktivno križane s drugim pasminama, što rezultira stalnom uporabom njihovih hibrida kao robe.
Krmača može istovremeno proizvesti oko 8 prasadi, neke imaju 10 ili čak 12 prasadi. Budući da su krmače brižne majke, smrtnost prasića praktički nema, a porast njihove težine veći je nego kod ostalih pasmina.
Prednosti i nedostatci
Bilo koja pasmina svinja ima i prednosti i nedostatke, a među prednostima su:
- izdržljivost;
- imaju jak imunitet;
- nije sklon bolestima;
- dobro razvijen majčinski instinkt;
- dugo meso s tankim slojem masti;
- veliki dnevni dobitak.
Nedostaci:
- niska plodnost;
- povećana ekscitabilnost;
- meso niske kvalitete.
Rasplod
Uzgoj ove pasmine povoljan je čak i zato što se dobro prilagođava bilo kojim vremenskim uvjetima, ne boje se ni hladnih ni vrućih dana. Ako pravilno hranite i brinete svinju, u svakom će slučaju pokazati dobre rezultate.
Plus je što se mogu čitav dan pašiti na otvorenim ili zatvorenim pašnjacima. Trup svinje sastoji se od gotovo jednog mesa, sloj masti je vrlo tanak. Kada koristite kvalitetnu i uravnoteženu hranu, dnevni dobitak može biti čak 900 grama.
Nedostatak svinja je što su vrlo sramežljivi, svaki strah može čak dovesti do gubitka kilograma i inhibicije razvoja. Stoga je za njih važna smirenost, bez iritanta i suvišnih oštrih zvukova.
Plodnost krmača je mala, odjednom može proizvesti 8 prasadi, rijetki su slučajevi kada broj raste na 10 ili čak 12 komada. Unatoč tome, dobre su majke, sposobne su nahraniti bilo koji broj prasića i odgajati sve.
Bijela svinja
Danas je u cijeloj Rusiji najčešća bijela svinja. Životinja se dobro prilagođava bilo kojoj klimi. Bijela se svinja lako prilagođava bilo kojim klimatskim uvjetima, a također nije ćudljiva u držanju i hranjenju. Ipak, ne podnose jake mrazeve i vrlo intenzivnu vrućinu.
Svinje se mogu toviti i za meso i za meso, ili možete napraviti tako da su i meso i svinjsko meso jednaki. Imaju grubu konstituciju, jake kosti i bijelu boju. Tijelo divlje svinje duga je 190 centimetara, a svinje je 165 centimetara. Glava je velika, čelo široko, vrat debeo i udaljen. Uši su tanke, ne spuštene, već nagnute naprijed.
Prsa su duboka, prilično široka, leđa dugačka i široka, leđa nisu viseća, noge okrugle. Rast bijelih svinja nije velik, noge su snažne s ravnim i širokim kopitima. Koža je elastična i istovremeno gusta, nema nabora, a čekinje su debele, ali tanke.
Produktivnost
Ova pasmina spada u kategoriju meso-masna. Odrasla svinja teži 330 kilograma, a krmača 230 kilograma žive težine. Ženka može dovesti do 12 prasića odjednom, dok proizvodnja mlijeka iznosi 90 kilograma. Bebe brzo dobivaju na težini i već za dva mjeseca njihova težina doseže 20 kilograma. Prinos mesa je velik - 80% s jednog trupla.
Prednosti i nedostatci
Koristan je uzgoj bijelih svinja, jer imaju brojne prednosti:
- izdržljivost i prilagodljivost različitim vremenskim uvjetima;
- rana zrelost;
- dobra plodnost;
- ukusno meso;
- veliki prinos mesa i slanine;
- fleksibilna struktura.
Ali oni nisu baš idealni, jer imaju i nedostatke:
- sklonost pretilosti;
- neugodan izgled;
- drooping sacrum;
- šunka je slabo izražena.
Njega i održavanje
Svinje su sklone pretilosti, pa je važno pravilno ih hraniti. U proljetno-ljetnom razdoblju svinje bi trebale pasti cijeli dan, gdje će žedno gristi sočnu travu, a povrće je prikladno kao dopunska hrana. Osim toga, po želji možete dodati krmnu smjesu, voće, kupus. Svinje bi trebale imati vodu cijelo vrijeme, a zimi im možete dati snijeg.
Staja u kojoj žive svinje treba biti slobodna, suha i što je najvažnije čisto. Skice su neprihvatljive, a provjetravanje je važno ljeti.
Rasplod
Bijele krmače imaju dobru plodnost, jer odjednom mogu donijeti 12 prasića, proizvodnja mlijeka 60 kilograma. Dvomjesečni prasadi teže 5 kilograma, a u dobi od 190 dana dostižu 100 kilograma.
Pasmina brazera
U 21. stoljeću stručnjaci su uzgajali novu pasminu mesarica s karakterističnim obilježjem - vunu. Pamučnu pasminu teško je zbuniti s nekim drugim, jer je njihova dlaka gusta uvojcima poput janjetine. Gusta dlaka omogućava životinji da bez problema podnese teške mrazeve, a ljeti pobjegne od dosadnih insekata. Prema boji, grudi se mogu podijeliti u četiri vrste:
- crno;
- Crvena;
- bijela;
- mješoviti.
Crne vrste roštilja praktički nema.
Mangali su na pragu izumiranja, na svijetu ih je ostalo vrlo malo, ali meso ovih svinja ne može se usporediti ni s čim, ono je najukusnije, nježnije i sočnije.
Postoji mnogo vrsta mesnih svinja, a svaka od njih ima svoje karakteristike, prednosti i nedostatke. Mnoge pasmine mogu se lako uzgajati čak i kod kuće bez iskustva. Mesni prinos takvih pasmina je oko 80% iz jednog trupa. Ako je odlučeno baviti se određenom pasminom svinja, tada se prvo trebate upoznati s njom, a zatim nastaviti s držanjem i hranjenjem.
Produktivnost
Živa težina svinje iznosi do 200 kilograma, a divlje svinje - do 300 kilograma, najveća rekordna masa svinje bila je čak 500 kilograma. Mramorno meso je visokokvalitetnog i nježnog ukusa, ali imaju i mast, koja je debela 5 centimetara kada je svinja stara 8 mjeseci, a u dobi od 10 mjeseci sloj slanine doseže čak 10 centimetara.
Prednosti i nedostatci
Brazilske svinje imaju sljedeće prednosti:
- visoka produktivnost mesa;
- nepretencioznost u hranjenju, mogu koristiti i najjeftiniju hranu;
- jednostavnost sadržaja;
- otpornost na promjene temperature;
- rana zrelost.
A sada o nedostacima:
- pasmina je rijetka;
- da biste je stekli potrebno je imati puno novca.
Njega i održavanje
Kako bi hodale, ovim svinjama treba sloboda, a mjesto na kojem će se ispast mora biti ograđeno čvrstom ogradom kako psi i druge grabežljive životinje ne mogu doći do njih. Važno je utvrditi da na tom području nema otrovnih biljaka, jer vole travu i jedu je neselektivno. Tijekom šetnje ne bi trebali biti stalno izloženi sunčevim zracima, pa treba napraviti nadstrešnicu.
Osim trave, svinjama se može dati povrće, voće, otpad od hrane. Ljeti se mogu gristi na sočnoj travi, a zimi ga treba zamijeniti kvalitetnim sijenom. Novorođeni prasadi počinju se hraniti trećeg dana od rođenja.
Rasplod
Uzgoj ovih svinja prilično je težak, budući da ima vrlo malo uzgajivača. Svinje čiste pasmine je prilično teško pronaći, a one koji nisu čistokrvni, kad odrastu, nemaju tako dobre osobine u svakom smislu. Ako imate sreću da kupujete grudnjake, onda se mogu dogoditi tek kada dosegnu težinu od stotinu kilograma. Krmača može istovremeno stvoriti do 16 prasića.
Cornish pasmina
Pasmina je uzgajana u Velikoj Britaniji križanjem engleskih svinja i crnih kineskih. Ustav je jak, tijelo je izduženo, uši su velike, viseće preko očiju. Svinje se dobro prilagođavaju bilo kojim klimatskim uvjetima. Oni su nepretenciozni u držanju i hranjenju.
Produktivnost
Meso nije jako masno i sočno, ima visoki okus. Kad hranite životinju za meso, debljina slanine neće prelaziti dva centimetra. Težina divlje svinje može doseći 300 kilograma, dok svinje mogu težiti 250 kilograma žive težine. Jedna krmača može donijeti do 11 beba u jednoj farmi, proizvodnja mlijeka je dobra - 72 kilograma. U šest mjeseci mladi već teže 100 kilograma. Prinos mesa s jednog trupa je 60-65%.
Prednosti i nedostatci
Svaka pasmina ima i prednosti i nedostatke, a prednosti su:
- jak ustav;
- višestruka trudnoća;
- fizika je proporcionalna.
Što se tiče nedostataka, njih je tako malo:
- mnogo nabora u koži;
- sag straga;
- kad se svinje drže bez pašnjaka, kopiti slabe.
Njega i održavanje
Budući da su svinje velike, prostor za hodanje također bi trebao biti prostran. Isto vrijedi i za svinjicu, ne smije ometati kretanje životinje, osim toga, svinje se trebaju stalno čistiti kako bi bile čiste i suhe. Kad se hrane, uglavnom jedu sočnu travu, povrće, voće i miješana hrana mogu se koristiti kao mamac.
Rasplod
Ova se pasmina često križa s drugima kako bi se dobila bolja pasmina. Ove svinje rano sazrijevaju i mogu se pariti već u dobi od četiri mjeseca. Krmača može sama roditi i roditi 11 prasića.
Pasmina Kemerovo
Ova pasmina izumljena je u Sibiru, tako da je dobro prilagođena mrazu. Svinje imaju jak sastav, boja je gotovo crna, ali mrlje su rjeđe, čekinje su debele, tijelo je dugačko i široko.
Produktivnost
Kemerovske svinje spadaju u mesno-masnu pasminu. Meso je mršavo, ukusno i sočno, masni sloj je malen, iako se hranjenje odvija zbog masnoće. Divlja svinja može doseći 330 kilograma, a svinja - 250 kilograma žive težine. Težina mjesečne prasadi je 8 kilograma, a u šest mjeseci 100 kilograma žive težine. Prinos mesa s jednog trupa je oko 70%.
Prednosti i nedostatci
Prednosti Kemerovih svinja su sljedeće:
- prilagodljivost bilo kojoj klimi;
- izdržljivost;
- visoka stopa preživljavanja;
- smiren lik;
- dobra reprodukcija.
Nedostaci:
- zahtjevnost prema hranjenju i njezi;
- osjetljiv na neadekvatnu ili nepravilnu prehranu.
Njega i održavanje
Zelena trava ne bi trebala biti glavna prehrana svinja, važno je dodati voće, lubenicu i povrće. Zimi se trava zamjenjuje visokokvalitetnim sijenom, važni su i vitamini i elementi u tragovima u kapsulama.
Moraju se održavati čistima i suhima, u svinjici ne smije biti propuha, često je potrebno prozračivanje. Ljeti svinje moraju hodati cijeli dan, zimi to naravno neće uspjeti, pa se vlasnik mora brinuti o njihovoj njezi i hranjenju.
Rasplod
Stopa preživljavanja prasića je 90%, od čega krmača može donijeti 11 prasića odjednom. Što se tiče prehrane, oni su ćudljivi, ali potrošnja je mnogo manja nego kod ostalih pasmina. Parenje se javlja već u dobi od 5 mjeseci, ali pod uvjetom da je težina najmanje 85 kilograma.
Estonska mesna pasmina
Meso estonskih svinja vrlo je nježno, sočno i ima ugodnu aromu. Težina divlje svinje može doseći 350 kilograma, a težine svinja - 240 kilograma žive mase, duljina tijela doseže 180 centimetara. U dobi od šest mjeseci, prasad već teži 100 kilograma.
Produktivnost
Prinos mesa s jednog trupla je 60%, krmača može donijeti do 12 prasića odjednom, a obrana se vrši sama bez ljudske pomoći. Meso je mramorno i ima visoki ukus, posebno će zanimati ljude koji su voljeli ukusnu i zadovoljavajuću hranu.
Prednosti i nedostatci
Prednosti su sljedeće:
- nepretenciozan u izboru hrane;
- lako živjeti na istom pašnjaku;
- jak ustav;
- zdravo potomstvo;
- vrlo niska stopa smrtnosti;
- visokokvalitetno meso.
Među nedostatke spadaju:
- nestabilnost na bolest;
- labavost polaznika;
- vitko leđa.
Njega i održavanje
Svinje ove pasmine nisu ćudljive u skrbi i održavanju, dobro se osjećaju čak i na svakodnevnoj ispaši. Naravno, samo na travi životinja neće dobiti odgovarajuću težinu, važno je dodati povrće i voće, ali oni će glavnu prehranu dobiti za sebe. Staja svinja uvijek treba biti suha, čista, a sobu treba povremeno provjetravati.
Rasplod
Ova se pasmina često križa s drugima kako bi postigla bolju produktivnost, ali to se ne pokazuje uvijek uspješnom, često završava slabim rastom, nekvalitetnim mesom i tako dalje. Svinje se mogu loviti jedan dan nakon što svinja počne loviti. Estonska krmača dobra je majka koja je u stanju nahraniti sve bebe bez ikakvih problema.
Poltavske svinje
Čisto ukrajinska pasmina mesnih svinja. Divlja svinja može težiti 300 kilograma, a svinja 240 kilograma. Noge su im snažne, izvana izgledaju lijepo.
Produktivnost
Trenutačno krmača može donijeti 10 prasića, ali bilo je slučajeva kada je broj narastao na 12 komada. Stopa preživljavanja mladih životinja je 95%. Prinos mesa s jedne lešine iznosi 62%, što ima osjetljiv okus i ugodnu aromu; vrlo je malo gubitka tijekom kuhanja. Lard je dobrog okusa i hranjiv je.
Prednosti i nedostatci
Poltavske svinje imaju i pozitivne i negativne strane:
- snažna tjelesnost;
- dobri mesnati oblici;
- nije ćudljiv u hrani;
- visoka plodnost;
- visoki imunitet;
- visokokvalitetno meso i svinjsko meso.
Nedostaci:
- imaju dobitak samo u Ukrajini;
- ako je klima vruća ili, naprotiv, hladna, tada se njihova produktivnost smanjuje;
- povećana čistoća.
Njega i održavanje
Ona je nepretenciozna u skrbi i prehrani, imat će sve što će se ponuditi:
- korijenje;
- povrće;
- trava;
- voće;
- kaša;
- otpad od hrane.
Svinje, navikle samo na ukrajinsku klimu, u ovoj će se zemlji osjećati sjajno, čak i na stalnoj ispaši. Na produktivnost u potpunosti utječu briga i održavanje, ako se vlasnik pravilno pobrine za to, svinja će oduševiti okusom mesa i plodnošću. Svinjska svinja, kao i sve svinje, mora biti čista, bez propuha, a preduvjet je stalno provjetravanje.
Rasplod
Poltavske svinje rijetko se križaju s drugim pasminama, jer one i čistokrvni svinje imaju dobre performanse. Krmača je spremna za parenje u 5 mjeseci, a svinje u 6 mjeseci. Parenje je najbolje izvoditi dva puta dnevno za 100% rezultate.
Postoji mnogo mesnih pasmina svinja, a svaka se odlikuje izgledom, plodnošću, ćudljivim hranjenjem i držanjem. Prije nego što kupite svinju određene pasmine, morate saznati sve o njoj i tek tada odlučiti. Neke je nazimice teško držati kod kuće, dok su druge, naprotiv, namijenjene za čuvanje u kući.