Med s dodatkom kuglice smatra se učinkovitim lijekom za liječenje bolesti. Ima antibakterijska, ljekovita i jača svojstva, normalizira metaboličke procese i poboljšava stanje živčanog sustava. U ovom ćete članku saznati zašto je med od gusjenica toliko cijenjen.
Kakav se med zove "zabrusny" med?
Kapice saća s kojima pčele zapečaćuju med smatraju se stražnjim dijelom. Drugim riječima, oni se nazivaju i pečatom.
Med skladišten u takvim uvjetima više je zasićen korisnim tvarima. Neki pčelari kažu da pečat pomaže da med sazre u potpunosti, što objašnjava njegovu visoku vrijednost.
Zahvaljujući podlozi, med ima poseban okus i zadržava svoja korisna svojstva duže.
Tehnički podaci
Prilikom sakupljanja meda pčelari odrežu zrnca, ne više od 1 mm, i omoguće da se med ocijedi. Nakon toga dio proizvoda se ostavlja u košnici kako bi pčele mogle napraviti nove češljeve, dok se drugi skuplja i koristi u ljekovite svrhe.
Ponekad se obloga drobi uz pomoć ekstrakta meda, ali vjeruje se da med ima veću vrijednost, u kojoj obloga ostaje u komadima.
Nažalost, mnogi pčelari ne znaju za korisna svojstva podloge, pa ih samo bacaju tijekom odabira meda. Nije iznenađujuće da se u takvim uvjetima med koji je izvan brane smatra nedostatnim i uistinu je vrlo cijenjen.
Med odlaznih meda ima sljedeće karakteristike:
- Boja. Ovisi o pčelama, biljkama iz kojih je ubrana, pa čak i vremenskim uvjetima tijekom sakupljanja. U pravilu, ona dobiva vrlo laganu, gotovo bijelu boju s blagim dodirom žutosti. Ali ponekad možete vidjeti i med s tamnim jezgrom, koji je blizu tamno smeđe boje.
- Ukus. To također uvelike ovisi o navedenim uvjetima. Znakovito je da ako se med valjao uz pomoć ekstrakta meda, onda se njegove ukusne karakteristike pomalo mijenjaju. Postaje manje zasićen. Ali ne gubi svoja svojstva.
- Miris. I ovdje sorta igra značajnu ulogu. Na primjer, med od suncokreta imat će laganu i suptilnu aromu, dok će heljdov med imati jaku i bogatu aromu.
- Kristalizacija. Treba imati na umu da se senf med kristalizira u nekoliko dana, dok je u cvjetnom medu ovaj proces mnogo sporiji. Prisutnost kralježnice ne utječe na ovaj proces.
- Dosljednost. Zabrusni med je gušća masa, homogene konzistencije. Često možete pronaći komade podloge u njoj.
Saznat ćete o predstavljenom videu o tome što je kavez, u kojim se kvalitetama razlikuje i kako ga najbolje koristiti.
Poseban sastav
Sastav meda smatra se jedinstvenim. To uvelike ovisi o:
- pasmine pčela koje su proizvodile med;
- mjesta gdje žive insekti i pčelinjak.
Među njegovim komponentama:
- vosak;
- pelud;
- enzimi koje izlučuju pljuvačne žlijezde slinovnice;
- propolis;
- perga.
Med bez lijeva zadržava komponente koje se uglavnom izgube tijekom ispumpavanja iz običnog meda.
Također, med sadrži i mnoge druge korisne tvari:
- vitamini A i C;
- esencijalna ulja;
- organske kiseline;
- bjelančevine, ugljikohidrati i masti.
Ljekovita svojstva
Med od kuglice ima mnogo korisnih svojstava:
- Antibakterijski. Ljekoviti med pomaže riješiti se virusa i bakterija koje izazivaju nastanak bolesti.
Osim toga, kada se koristi med, nema ovisnosti, kao i kod uporabe nekih tradicionalnih lijekova koji imaju sličan učinak. Stoga, kada prestanete koristiti med, nema relapsa ili drugih negativnih simptoma. Omogućuje vam da se učinkovito i sigurno borite protiv znakova bolesti. - Antialergijska. Goveđi med je snažan lijek za borbu protiv alergije na pelud koji nastaje tijekom cvatnje raznih biljaka. Ovo svojstvo je zbog činjenice da med sadrži malu količinu peludi. Redovitom upotrebom u malim količinama, osoba razvija imunitet na negativne učinke.
- Spazmolitik. Djelotvoran je kod grčeva koji se javljaju kod probavnih smetnji. Med pomaže ublažavanju negativnih simptoma. Istodobno, pomaže u uklanjanju toksina, toksina i drugih štetnih tvari iz tijela, što uvelike olakšava proces probave i poboljšava unutarnju mikrofloru zidova želuca i crijeva. Uz to, gomolji med je učinkovit lijek u borbi protiv opstipacije.
- Dijetalna. Nutricionisti preporučuju upotrebu prekomjernog meda onima koji žele smršavjeti, jer vam omogućuje normaliziranje tijeka metaboličkih procesa u tijelu, zasićenost i obogaćivanje korisnim mikroelementima, što pomaže da biste dobili osloboditi od viška kilograma. Ali ne biste trebali zloupotrijebiti slatki proizvod.
- Sedativ. Već duže vrijeme poznat je umirujući učinak dugog meda. To se posebno odnosi na osobe s poremećajima spavanja. Osim toga, med ima blagotvoran učinak na živčani sustav, jačajući ga. Zbog toga se smanjuje rizik od stresa i raspada, popravlja se raspoloženje, a opći ton tijela raste.
- Učvršćivanje. Dokazano je da redovita upotreba kvrgavog meda značajno povećava imunitet i smanjuje rizik od razvoja mnogih bolesti. To postaje posebno uočljivo tijekom zimske hladne sezone: ljudi koji koriste saće imaju mnogo veću aktivnost i učinkovitost.
- Čišćenje. Čak su i naši daleki preci žvakali šipku kako bi očistili zube i poboljšali stanje desni. Zahvaljujući njemu, caklina se izbjeljuje i zubni kamen postepeno nestaje. Učinkovit je ne samo za liječenje mnogih bolesti koje utječu na usnu šupljinu, već i za njihovu prevenciju.
- Ljekoviti. Uz neke kožne bolesti, kao i s manjim oštećenjima kože, preporučuje se tretiranje pojedinih područja saća. To potiče rano zacjeljivanje i obnavljanje gornjeg sloja kože.
Kako koristiti?
Da biste koristili sigurnosnu traku, trebali biste se sjetiti nekoliko jednostavnih pravila:
- Pravilnost. Čak i u profilaktičke svrhe, med od bifteka treba koristiti svakodnevno, najmanje 1 žlicu dnevno, podijeljeno u nekoliko doza. Za razne bolesti doza se može povećati. To se ne smije raditi cijelo vrijeme, ali u određenim trenucima, uzimajući kratke pauze.
- Pravo vrijeme. Najbolje je konzumirati proizvod odmah nakon obroka. To će pomoći da se hrana bolje probavi. Izuzetak je upotreba za mršavljenje.
- Temeljito brušenje. Preporučuje se temeljito žvakati komade zabrusa koji se nađu u medu. Optimalnim vremenom smatra se najviše 20 minuta.
- Individualnost. Dozu i trajanje upotrebe gomoljastog meda treba odabrati za svakoga pojedinačno, ovisno o bolesti i težini simptoma.
- Postupnost. Preporučuje se početi koristiti saće u vrlo malim dozama. To je potrebno kako bi se promatrala reakcija tijela na proizvod i odmah uklonili moguće negativne manifestacije. To je posebno važno za ljude koji imaju predispoziciju za pojavu alergijskih reakcija.
U nekim je slučajevima dopušteno ne gutati ga. Komadiće podloge treba žvakati dok ne izgube slatkast okus. Zatim ih možete ispljunuti.
Za razne bolesti
Upotreba čepa u medicinske svrhe mora biti dogovorena s liječnikom.
Postoje zasebne preporuke za uporabu kvrgavog meda za liječenje različitih bolesti:
- Hladno. Svakog sata trebali biste konzumirati žlicu saća, a pritom temeljito žvakati. Najbolje je početi koristiti zdrav proizvod pri prvim simptomima nastanka bolesti.
Korisno je koristiti zabrus tijekom razdoblja kad je rizik od oboljenja posebno visok. Za prevenciju trebate jesti 1 žlicu ujutro i kasno u noć.
- pankreatitis U slučaju pankreatitisa preporučuje se gutanje meda bez previše žvakanja. Smatra se da komadići podloge blagotvorno djeluju na organe gastrointestinalnog trakta.
- Zatvor. Jedenje samo 1 velike žlice meda dnevno dovoljno je za poboljšanje rada želuca i ublažavanje opstipacije.
- Upala sinusa. Da biste se nosili sa simptomima, trebali biste konzumirati žlicu proizvoda svaki sat. To treba učiniti 2-3 dana. Nakon toga, pojedi ne više od 1 velike žlice dnevno, podijelivši je u 2 upotrebe. Ista je shema prikazana za prehladu.
- Alergija. Postoji nekoliko shema za sprečavanje alergijskih simptoma različitog podrijetla:
- Blaga sijena groznica. Morate jesti 1 žlicu dnevno 2 tjedna prije cvatnje.
- Peludna groznica. Neposredno prije početka kritičnog razdoblja, otprilike 2 dana unaprijed, preporučuje se konzumiranje 1 žlice do 5 puta dnevno. Nadalje, doziranje treba smanjiti na 3 puta dnevno.
- Teške alergije. Med od kuglice treba piti 3 mjeseca prije cvatnje. Najbolje je jesti 1 žličicu dnevno. 2 tjedna prije opasnog razdoblja, trebate konzumirati 2 žlice meda dnevno pomiješane s 2 žlice jabučnog octa. To treba učiniti prije spavanja. Potrebno je nastaviti terapiju tijekom cijelog razdoblja pogoršanja, pod uvjetom da nema izraženih simptoma alergije.
- Poboljšanje stanja usne šupljine. Preporučuje se jesti 1 žlicu meda 2 puta dnevno, temeljito drobeći komade zrnca.
- Trovanje. Kod manjih trovanja ujutro treba piti žlicu meda. To će vam pomoći da se brzo riješite toksina, uključujući one s simptomima mamurluka.
- Boriti se protiv nesanice. Ako noću pojedete nekoliko žlica meda s kapicom, isperete toplim mlijekom, tada će vam san biti zdraviji i jači.
- Borba protiv suvišne težine. Ujutro na prazan želudac ne treba jesti više od jedne žlice.
- Bolovi u zglobovima i liječenje mišićno-koštanog sustava. Mast na bazi saća nanesena na upaljena područja pomaže brzo rješavanje bolova u zglobovima, manifestacija radikulitisa i sprječava pogoršanje bolesti.
Dokazano je da upotreba meda u kombinaciji s drugim lijekovima značajno povećava mogućnost brzog oporavka.
kontraindikacije
Čak i uz sve nabrojane prednosti meda s poklopcem, treba biti oprezan s njegovim korištenjem. U nekim se slučajevima ne preporučuje jesti med, čak i kao lijek.
Ne smijete koristiti zaostali med ako primijetite:
- manifestacija alergijskih reakcija na komponente, što je, međutim, prilično rijetka pojava;
- povećana kiselost unutar želuca;
- djeca mlađa od 3 godine, jer se bebe koje još nemaju zube mogu gušiti na komadima kralježnice;
- karcinomi u kasnim fazama, jer proizvod može samo pogoršati situaciju i izazvati ubrzano dijeljenje zahvaćenih stanica.
Ako se pojave negativni simptomi, preporučuje se hitno potražiti pomoć stručnjaka.
Upotreba trudnica i djece
Trudnice trebaju proizvod koristiti s oprezom, pod uvjetom da nema drugih mogućih kontraindikacija i dobiti odobrenje od liječnika koji prati trudnoću.
Vjeruje se da će tijekom trudnoće biti vrlo korisno da žena konzumira najmanje 1-2 žličice proizvoda dnevno. To uvelike jača imunitet ne samo buduće majke, već i njezinog djeteta, pomaže nadoknaditi nedostatak hranjivih sastojaka i vitamina, što je posebno važno pri nošenju djeteta.
Što se tiče djece, savjetuje ih davati med u razdoblju pogoršanja prehlade, a to posebno vrijedi u jesen i zimu, kada imunitet zbog prehlade opada.
Doziranje uvelike ovisi o dobi:
- 3 do 6 godina. Dajte djetetu samo 1/3 žličice proizvoda 30 minuta prije jela. Preporučljivo je da ne sadrži velike komade potiljka koje beba ne može u potpunosti samljeti.
- Od 6 do 12 godina. Optimalna doza je pola žličice. To je dovoljno za poboljšanje zdravlja djeteta.
Starija djeca već mogu dobiti istu dozu meda iz kutije kao odrasli.
Kako se inače koristi?
Med Zabrusny široko se koristi u kozmetologiji . Uz njegov dodatak izrađuju se razne kreme, maske i pilingi koji se mogu koristiti za svakodnevnu njegu kože. Smatra se da potiče pomlađivanje i zacjeljivanje kože, omekšava i tonizira.
Također, neki iscjelitelji vjeruju da je med s komadima zabrusa učinkovit alat koji će vam pomoći da se riješite takve štetne ovisnosti kao što je pušenje . Dovoljno je koristiti proizvod nekoliko puta dnevno, a nakon nekog vremena stanje pluća i usne šupljine značajno će se poboljšati, a komponente proizvoda pomoći će u suzbijanju ovisnosti.
Kako pohraniti?
Da med ne bi izgubio svoja korisna svojstva, mora se pravilno skladištiti. Općenito su uvjeti skladištenja isti kao i kod običnog meda.
Morate se sjetiti ovih preporuka:
- Kako bi se med očuvao bolje, treba ga staviti u prozirnu staklenu posudu.
- Morate ga ukloniti na hladnom i tamnom mjestu. Temperatura u skladištu bi trebala biti niža od 21 stupanj.
- Staklenku nemojte čvrsto kotrljati metalnim poklopcem. Uobičajeni najlon je dovoljan, ali prvo ga treba preliti kipućom vodom.
Rok trajanja meda s perlicom, u prosjeku, je oko 1-2 godine. Nakon toga počinje gubiti svoja korisna svojstva i postaje manje kvalitetna.
Korisna svojstva lakiranog meda poznata su od davnina. Može se koristiti za liječenje i sprečavanje različitih bolesti, uključujući i djecu. Unatoč tome, mnogi pčelari bacaju ovu korisnu komponentu proizvoda. Zbog toga se med s kapom, koji ima manjak, posebno cijeni.