Mađarska šljiva: opis s fotografijom, sortama, recenzijama, sadnja i uzgoj

Mađarska je vrsta šljive koja kombinira sorte sa sličnim karakteristikama. Mnogi vrtlari sigurni su da je mađarska najdivnija šljiva na svijetu. Tvrdo je, ukusno, plodno i što je najvažnije, samo od plodova ove skupine čine vrijedan proizvod - suhe šljive.

Povijest pojave

Mađarska je skupina šljiva, koja uključuje desetak sorti. Šljive s izduženim tamnosivim šljivama stigle su u Europu iz Azije. Izvor pršuta počeo je svoj pobjednički marš preko Balkana po europskom kontinentu. Sorta se pojavila na teritoriju Rusije početkom 20. stoljeća.

U Mađarskoj se ova šljiva uzgaja već duže vrijeme - upravo su Mađari izmislili izvorni način berbe. Nisu brali šljive - samo su čekali da sazriju, osuše i padnu. Suhe suhe šljive poprimile su poseban okus i dugo se nisu pokvarile.

U Mađarskoj ima puno šljiva, rastu svugdje. Kažu da su župljani koji su došli na pokajanje svećeniku primili od njega šljivovicu šljive. Dakle, svi su cesti bili zasađeni zasadima šljive.

Opis i karakteristike sortne skupine

Značajke mađarske šljive:

Visina stabla je 5-6 m. Kruna je ovalna ili izdužena piramidalna. Crvenkasti izdanci, brzo rastu. Po želji se može oblikovati krošnja tako da visina stabla ne prelazi 3-4 m.
Prosječna otpornost na mraz - regije s jakim zimama kontraindicirane su. Plus - stablo se brzo obnavlja nakon smrzavanja.
Tolerancija na sušu - stabla mogu dati velike prinose čak i bez navodnjavanja.
Većina je samoplodna - ne trebaju oprašivače.
Dobar imunitet - sorte su otporne na većinu virusnih i gljivičnih bolesti voćnih kultura.
Dosljedan prinos - bez prekida.
Rok produktivnog života je 30 godina.
Drveća daju velik rast korijena - to se mora uzeti u obzir pri odabiru mjesta i susjeda za mađarskog.
Cvjeta kasnije - vrijeme berbe ovisi o određenoj sorti.
Granama je potrebna potpora - zbog obilja šljive odvajaju se.

Zrele šljive ostaju dugo na granama - ne trule i ne drobe se, održavajući izvrsne komercijalne kvalitete.

Mađarica ima i jedan nedostatak, ali vrtlari mu to lako opraštaju Mađari - na pozadini zasluga njezin nedostatak rane zrelosti bledi. Mnoge stare mađarske sorte počinju roditi tek 6-8 godina nakon sadnje sadnica. Za najstrpljivije vrtlare uzgajivači su razvili nove sorte koje počinju uroditi plodom u 3-4 godine sadnje.

Primijećeno je da što su veći mađarski plodovi, veća je vjerojatnost oštećenja stabla od bolesti i štetočina.

Oprašivanje stabala

Čak i samonikle mađarske sorte neće ometati biljke koje opraštaju. Kao potonje, odabrane su sorte šljive s razdobljima cvjetanja koja se podudaraju s cvatnjom određene mađarske sorte. Obično se koristi vrtna šljiva kao oprašivač.

Snažno se ne preporučuje sadnja bobica bobica u blizini stabla - mogu ometati rast izdanaka.

Popularne mađarske sorte

Mađarske sorte dijele se na:

Kantinama. Popularni su kod vrtlara amatera i imaju dobar ukus.
Tehnička. Koristi se u industrijskom vrtlarstvu. Produktivnost i nepretenciozan.

Korneevskaya

Samoplodna, plodna sorta domaće selekcije, nazvana po uzgajivaču - tvorcu hibrida. Za povećanje prinosa preporučuje se oprašivač. Drveće visoko 4 m, s raširenom ili piramidalnom krošnjom. Zbirka - 30 kg šljiva. Godišnje daju žetvu 4 godine nakon sadnje. Životni vijek određuje se zalihama. Plodi oko 15 godina. Berba - od kraja kolovoza do druge polovice rujna.

Plodovi su plave boje smeđe nijanse. Sočno, s mesom boje meda. Kost je mala. Težina ploda 30-35 g. Granama, tijekom plodovanja, treba podrška. Voće s okusom deserta pogodno za bilo koju obradu. Dobro podnose transport.

Zimska otpornost je visoka, drvo ima gustu koru koja ga štiti od niskih temperatura. Neki se pupoljci smrzavaju tijekom jakih mrazeva i naglih promjena temperature. Nedostatak otpornosti na neke bolesti.

Pulkovskaya

Kasno sazrijevanje, djelomično samoplodna sorta. Stablo naraste do 3-4 m, sa širokom rasprostranjenom krošnjom. Plodovi nakon 3 godine. Berba sa stabla - 25 kg. Plodovi sazrijevaju kasno i neravnomjerno - bere se u fazama tijekom cijelog rujna. Stablo ima životni vijek 20-25 godina.

Plodovi su srednje krupni, nesimetrični, težine 20-25 g. Koža je tamnocrvena, meso je žuto. Šljive su dobre za kućnu potrošnju. Okus je nesavršen. Sorta se odlikuje velikom zimskom postojanošću. Plus - voće dugo visi bez drobljenja. Sorta je otporna na lisne uši. Minus - pucanje kože po vlažnom vremenu. Pulkovskaja je zahtjevna na tlima - preferira plodne ilovače.

Voronjež

Ova samoplodna sorta kasno sazrijevanja stvorena je za južne regije. Visina stabla je 3-4,5 m. Kruna je ovalna, formirana granama usmjerenim prema gore. Oprašivač može biti bilo koja sorta šljive pogodna za datume cvatnje - breskva, Zyuzinskaya, Michurinskaya itd.

Berba sa stabla - 30 kg. Težina - 40 g. Oblik - zakrivljen, u obliku kruške. Koža je ljubičasta, pretvara se u smeđi nijansu. Zelenkasta pulpa koja po konzistenciji podsjeća na maslinu ima vrlo ugodan okus i aromu. Plodovi se jedu svježi i konzervirani.

Pros - visoki imunitet i brz oporavak nakon smrzavanja. Nedostaci - duga vegetacija i niska otpornost na smrzavanje. Ako je ljeto hladno, plodovi možda neće dozrijevati. Zatim se uklanjaju nezrelo i šalju na zrenje.

Dubovskaya

Ova kasna sorta rijetko se nalazi u ruskim vrtovima. Stabla su živahna, s visokim, zaobljenim krošnjama. U osnovi je koncentriran na mjestu svog lansiranja - u južnim krajevima. Počinje uroditi plodom do pete godine. Berba u rujnu. Produktivnost do 30 kg.

Plodovi su srednji, tamno ljubičasti, prekriveni plavkastim voštanim slojem. Teže 25-30 g. Voće je slatko i kiselo. Sjemenke se slabo odvajaju od pulpe. Sorta se odlikuje visokim imunitetom, vrlo otpornim na moniliozu i moljac. Dobro se skladišti i transportira na velike udaljenosti.

Michurinskaya

Samoplodna sorta. Jedno stablo daje do 25 kg. Plodovi težine 30 g. Ljubičaste šljive prekrivene su plavkastim cvatom. Pulpa je šećerna, zelena, mršava. Izvrsnog okusa, lagane kiselosti. Kost je mala. Plodovi, koji dugo ostaju na granama, zadržavaju prezentaciju i okus.

Dobro podnosi mraz, transportira se bez gubitaka. Raznolikost koristi prehrambena industrija - koristi se za proizvodnju hrane za bebe. Minus - teško je izdvojiti kosti.

Azhanskaya

Sorta je uzgajana u Francuskoj. Stablo je visoko 4-4,5 m. Kruna je pritisnuta prema dolje. Kultura počinje uroditi plodom u 4-5 godina. Sa stabla se sakuplja do 70 kg. Masovno zrenje je posljednje decenije kolovoza. Sorta se smatra samoplodnom, ali preporučuju se oprašivači - Renklod Green ili Renklod Altana.

Plodovi su krupni, debelosivi, ljubičastocrveni. Pulpa je blago vlaknasta, jantarne je boje, zelenkaste je boje. Sočno voće izvrsnog okusa i lagane kiselosti. Težina - 15-25 g. Zrele šljive dugo vise na granama, ne drobe se.

Minus - plodovi puknu po kišnom vremenu. Nakon pucanja ploda mogu se pojaviti gljivične bolesti. Najopasniji štetočin je sjeme badema. Zimska otpornost je niska, pa se sorta uzgaja samo u južnim krajevima.

Donjeck

Samoplodna šljiva koju su uzgajali uzgajivači Donjecka. Stabla su srednje velika, visoka do 4,5 m, široko rasprostranjena. Ploditi u 4-5 godina nakon sadnje. Godišnja kolekcija - 30 kg. Za prinos su posađena oprašivača. Prikladniji od ostalih - Anna Shpet, Talijanka, Renklod Altana.

Plodovi težine oko 30 g. Boja - tamno ljubičasta, smeđkasta. Prekriven je debelim premazom. Meso je maslinasto, slatko i sočno, blago kiselo. Šljive i dobri kompoti prave se od voća. Plodovi se čuvaju oko 3 tjedna. U hladnoj sobi ili hladnjaku - još duže.

Raznolikost zahtijeva posebna tla. Ne podnosi suha pjeskovita tla, potrebna su plodna ilovača. Plodovi se dobro prevoze. Životni vijek je do 20 godina.

Postoje dvije verzije mađarske sorte Donjeck - rana i kasna. Razlikuju se ne samo u pogledu zrenja, već i u ukusu plodova.

nevjerojatan

Treba oprašivače. Visina stabla je 4,5 m. Prva berba je nakon 4-5 godina. Prinos po stablu je prosječan - 25-30 kg šljive.

Plodovi su srednje veličine, kapljice, tamno plave boje, sa žutim mesom. Prekriven je plavim slojem voska. Težina - 25-30 g. Kosti se teško uklanjaju iz pulpe bogate šećerom. Sorta je otporna na plodnu trulež. Zbog visoke otpornosti na smrzavanje, sorta je postala popularna na Uralu.

Bogatyrskaya

Rano zrela sorta s izvrsnom produktivnošću. Plodovi sazrijevaju sredinom kolovoza. Sa jednog stabla sakuplja se 80-120 kg šljiva. Stabla su srednje veličine s raširenim krošnjama, visina - 4 m. Očekivani životni vijek - 30 godina. Plodi 4-5 godina.

Plodovi su krupni, slatki i kiseli, s okusom meda. Teže od 30 do 60 g. Koža je tamno ljubičaste, gotovo crne boje, s bjelkastim cvatom. Pulpa je svijetlo zelena. Ima izvrsne agrotehničke karakteristike. Šljive ove sorte dobro se prevoze. Minus - kost se slabo odvaja od pulpe.

talijanski

Kasno sazrijevanje. Stablo je srednje veličine, sa sferičnom krošnjom. Šljive sazrijevaju sredinom rujna. Produktivnost - 70-80 kg po stablu. Za povećanje prinosa preporučuju se oprašivači - sorte šljive Altana, Green Renklod, Azhanskaya. Prva berba je u četvrtoj godini sadnje.

Plodovi teže 30-35 g. Koža je crno-ljubičaste boje, prekrivena sivo-bjelkastim cvatom. Pulpa je zeleno-žuta, gušća u blizini kamena. Celuloza ima slabu aromu. Sorta je otporna na gljivične bolesti i moljac. Ne podnosi sušu - stablo odmah gubi jajnike.

Sorta se preporučuje za južne regije, čak i u umjerenim klimama, drveće se često lagano smrzava.

običan

Popularna sorta. Stabla su visoka - do 6 m. Krošnje su piramidalne, grane su se širile. Stablo ima vijek trajanja od 30 godina. Plodovi samo 5-6 godina. Vrlo produktivna sorta - 150-180 kg po stablu. Kultivar je samoplodan, ali poželjni su oprašivači.

Plodovi su mali, težina - 20 g. Boja kože - tamno ljubičasta do crna. Pulpa je slatka i kisela. Sorta je izbirljiva u pogledu zalijevanja - voli vlažno tlo i otporna je na bolesti. Plodovi dobro podnose transport i čuvaju se do 25 dana. Sorta nije prikladna za regije s oštrom klimom.

Bjeloruski

Velikoplodna sorta. Stabla su srednja, visoka do 3,5 m. Krošnje su široke, srednje gustoće. Počinje donositi plod za 3-4 godine. Sorta je dijelom samonikla. Voće dozrijeva početkom rujna. Produktivnost - 30 kg.

Plodovi su izduženi, teže oko 40 g. Boja kože je ljubičasta. Celuloza je narančaste boje, slatko-kiselog ukusa. Sorta dobro podnosi niske temperature, otporna je na gljivične bolesti i ima stabilan prinos. Šljive se dobro skladište i prevoze.

Moskva

Sorta je samonikla, uzgajana 50-ih godina. posljednje stoljeće. Visina stabla je 3-3,5 m. Krošnja je gusta, sferična. Prva berba je za 7-8 godina. S drveta se sakuplja do 40 kg. Zrenje - početak-sredina rujna.

Plodovi su asimetrični, ljubičasti, teže 20-30 g. Oblik - jajolik, izdužen. Pulpa je sočna, jantarna. Sjemenke se lako odvajaju od pulpe. Sorta gubi na novim sortama - ima srednje velike plodove, ali okus im je osrednji, plodonosno je produljeno. Sorta se široko koristi u hobi i industrijskoj vrtlarstvu.

Karakteristike i prinosi ploda

Mađarsko voće ima zajedničke osobine karakteristične za sve sorte ove skupine:

Oblik. Plodovi su duguljasti, asimetrični, na rubovima su istaknuti.
Boja. Koža je lila ili ljubičasta. Postoje sorte sa zelenkastim plodovima. Postoji sloj voska. Celuloza je žućkasta, gusta, ukusna, sočna, izvrsne arome.

Težina i veličina . Plodovi su krupni, do 6 cm, širine 4-5 cm.
Kost . Mali, duguljasti. Lako se odvaja od pulpe. Plodovi se lako „lome“ na pola.
Mogućnost prijevoza. Plodovi dobro podnose transport. Tijekom transporta ne istječu i ne puštaju sok.
Održavanje kvalitete. Plodovi se dugo ne kvare, posebno na hladnom mjestu. Ubrano nezrelo, plodovi se ne kvare, već sigurno "dostižu" stanje. Rok trajanja - 3-4 tjedna.
Produktivnost. Ovisi o sorti, ali prosječno iznosi 30 kg po stablu. Maksimalni prinos je 150 kg.
Sastav. Razlikuje se od ostalih sorti po visokom udjelu šećera - 15% i gustom kašom, s 20% suhe tvari. Šljive od šljive mogu se dobiti iz mađarskih plodova - u tu svrhu nisu prikladne druge vrste šljiva.

Mađarski dobro unosi plodove u umjerenim krajevima. Zahvaljujući visokim prinosima i prijevozu, mađarski je idealan za ostvarivanje profita.

Vrijeme sazrijevanja ploda varira - to ovisi o sorti. Općenito, raspon berbe traje od kraja kolovoza do listopada. Većina mađarskih sorti pripadaju skupinama srednje i kasne zrenja.

Priprema i sadnja mađarskog

Vrijeme sadnje mađarske šljive odabrano je s obzirom na klimatske osobine regije. Na južnom području mađarski se preporučuje saditi u jesen - krajem rujna. U regijama s umjerenom klimom, bolje je ne riskirati, a sadnice sadite u travnju, prije nego što započne protok soka. Prije sadnje sadnica na stalno mjesto, vrtlari unaprijed pripremaju tlo.

Odabir sjedala

Na što treba paziti pri odabiru mjesta za sadnju mađarskog:

Osvjetljenje. Mađarski je termofilni, pa je odabrano najtoplije i najsunčanije mjesto za nju. Idealno mjesto za šljive sunčano je područje u južnom ili jugozapadnom dijelu vrta. Obavezno na brdu, ali zaštićeno od jakih vjetrova.
Tlo. Najbolja opcija tla je blago alkalna. Po potrebi se poboljšavaju karakteristike tla. Podzemne vode ne smiju se približavati površini bliže 1,5 m.
Vlažnost. Zbog prekomjerne vlage, kora, posebno u području korijenske ogrlice, počinje se zagrijavati. Stoga su nizine isključene - vlažne su, magla se skuplja, vlaga ostaje dugo nakon kiše, snježne nanosi zimi - sve je to mađarskoj ženi kontraindicirano.
Susjedstvo s drvećem. Mađarski se sadi najmanje 3 m od ostalih stabala.

Zahtjevi tla i priprema tla

Mađaru su potrebna pjeskovita ili ilovasta tla. Šljive ne rastu na kiselim tlima. Da biste smanjili kiselost tla, dodajte 600 g drvenog pepela ili dolomitnog brašna. Šljiva ne voli suhe pješčenjake - na takvim tlima jajnici često propadaju, prinos se smanjuje.

Vapno se ne unosi u rupu za sadnju - sposobno je spaliti korijenje sadnice. Ako je potrebno ograničavanje tla, ono se provodi mnogo prije sadnje - dok se zemlja kopa. Visina vapna po 1 sq. m - 800 g.

Da bi se Mađarica brzo ukorijenila i brzo razvila, za nju se unaprijed stvaraju povoljni uvjeti - oni pripremaju tlo. Sav korov uklanja se s mjesta namijenjenog za sadnju i temeljito se kopa, dodajući kompost tijekom kopanja.

Odabir i priprema sadnog materijala

Dobro odabrana sadnica ključ je dobrog početka. Oštećeni ili bolesni sadni materijal obično se nalazi na tržnicama, tako da je bolje uzeti sadnice iz posebnih rasadnika.

Uvjeti za sadnicu šljive:

dob - 1-2 godine;
korijenski sustav je svjež, nije presušen;
kora bez oštećenja;
stabljika je ujednačena, bez bifurkacija;
zaliha - patuljak ili polu-patuljak;
nedostatak suhih grana ili trulog korijena;
parametri za prvi razred - visina od 1,4 m, promjer - od 1,3 cm;
parametri za drugi razred - visina od 1,1 m, promjer - od 1,1 cm;
za razgranate bolesnike visina je od 0,5 m, promjer od 1,4 cm, duljina grana je od 20 cm;
nema oštećenja, znakova bolesti, lišaja, slomljenih ili posječenih grana.

Preporučljivo je kupiti sadnice u plastičnim posudama s oplođenim supstratom. Ova opcija omogućuje vam presađivanje stabla bez stresa, bez oštećenja korijenskog sustava. Sadnica se izvadi iz spremnika i zajedno s grozdom zemlje stavi u rupu.

Ako se sadnica kupuje bez spremnika, tada se njeni korijeni navlaže i ravnomjerno raspoređuju na hrpi mješavine tla izlivene u jamu.

Slijetanje

Sadnica se sadi u jesen ili u proljeće - postupak je otprilike isti. Ako nije moguće za proljetnu sadnju, jama se po želji može pripremiti na jesen. Postupak sadnje mađarskog sadnica:

Rupa za sadnju priprema se oko 2 tjedna prije sadnje sadnice. Postupak pripreme jama:
Iskopati udubljenje širine 60-70 cm, dubine 50-60 cm.
U sredini rupe vozi se kopačić - duboko 20 cm u zemlju.
Pripremljena smjesa tla izlije se u jamu - trebala bi zauzeti 2/3 svog volumena. Za pripremu smjese tla uzimaju plodni sloj tla, miješaju ga u omjeru 1: 1 s humusom, dodaju amonijev nitrat (100-200 g), kalijev klorid (200-300 g) i superfosfat (500 g). U smjesu tla preporučljivo je dodati riječni pijesak i šljunak kako biste stvorili drenažu i povećali toplinski kapacitet tla.
Sadnica se postavlja na hrpu tla, ravnomjerno raspoređujući njezine korijene - ne smiju se uvijati ili savijati prema gore.
Jama je prekrivena plodnim tlom, zalijevana i posuta na vrhu mulchom - piljevinom ili tresetom.

Kako se brinuti za Mađaricu?

Briga za sve mađarske sorte je ista. Stablo zahtijeva zalijevanje, obrezivanje i druge standardne poljoprivredne prakse.

Zalijevanje

Šljiva je usjev koji voli vlagu, ali jedna od glavnih prednosti mađarske je visoka otpornost na sušu. Postoje sorte mađarica koje sigurno mogu uroditi plodom u najtežim sušama. Ali ovo su ekstremni uvjeti koji biljku donose. Stoga brižni vrtlar treba šljive na vrijeme zalijevati, čak i ako podnosi sušu.

Za normalan razvoj i plodostavljanje, odraslom stablu treba oko 5-6 zalijevanja po sezoni. Stopa zalijevanja - 8-10 kanti vode. Posebno je važno zalijevati stablo:

tijekom cvatnje;
tijekom stvaranja jajnika;
tijekom rasta ploda.

Kad se plodovi sipaju, posebno je potrebno zalijevanje - o tome ne ovisi samo žetva ove godine, već i budućnost, jer se u tom razdoblju postavljaju cvjetni pupoljci.

Sadnice se zalijevaju češće, njihovo korijenje još nije u stanju zadovoljiti potrebe biljke za vlagom. Stopa zalijevanja ovisi o starosti stabla; 3-4 kante vode dovoljno je za mladu sadnicu.

gnojivo

Mađarski je plodan, drvo troši puno energije na stvaranje plodova. Organska i mineralna gnojiva nisu samo jamstvo visokih prinosa i kvalitete plodova, već i dugog vijeka stabla.

Sorte s dugom vegetacijom ne daju gnojiva koja sadrže dušik tijekom jesenskog hranjenja.

Stope i uvjeti oplodnje ispod mladog mađarskog stabla šljive

Uzgojna sezona	gnojivo	Stopa primjene
Prije plodovanja	urea	za 10 litara uzmite 45 g
Tijekom zrenja voća	nitrophoska	za 10 litara uzmite 3 žlice. l.
Nakon berbe	kalijev sulfat i superfosfat	30 g svaki
Kraj vegetacijske sezone	truli gnoj (posipati krugom po deblu)	10 kg po stablu

Obrada drva

Stablo treba njegu tijekom proljetne i ljetne sezone. Mjere njege:

redovito uklanjanje obrasta;
korenje i labavljenje - ako se krug u blizini debla mulči, oni mogu i bez njega;
ugradnja potpornih nosača za plodonosne grane;
bjelite deblo - njegov donji dio i skeletne grane.

U proljeće, prije pucanja pupolja, šljiva se tretira otopinom uree (700 g uree se uzima u 10 litara) - za borbu protiv bolesti i štetočina. Nešto kasnije, stabla se tretiraju insekticidima protiv lisnih uši, lišća i ostalih štetočina - Fitoverm, Akarin, Iskra-Bio ili drugih. Tijekom sljedećeg liječenja, pripravci "Cirkon" ili "Ecoberin" koriste se za povećanje imuniteta biljaka. U jesen se tretiranje ponavlja istim preparatima - pripremiti drveće koje je završilo plodovanje za zimu.

U proljeće se kućice za ptice vise u vrtu kako bi privukle ptice radi suzbijanja štetočina.

Obrezivanje i oblikovanje krošnje

Da bi se formirala ispravna krošnja i spriječile mnoge bolesti, šljiva se obrezuje godišnje. Mađar je uvijek opterećen plodovima, tako da u njemu ostaju samo najstabilnije grane, koje s deblom tvore pravi kut. Najbolji oblik krune za mađarski je rijetko-slojni. Tijekom obrezivanja ne zaboravite ukloniti izbojke, grane koje su smrznute i rastu duboko u krošnji.

Optimalno vrijeme za obrezivanje šljiva je rano proljeće. Temperatura bi trebala biti relativno stabilna i ne smije pasti ispod minus 10 stupnjeva. Obrezivanje u pred zimsko razdoblje, prije hladnog vremena, ne preporučuje se.

Značajke rezanja mađarskog:

Oni počinju oblikovati krunu od druge godine iskrcavanja.
Zrela i stara stabla pomlađuju se stanjivanjem i uklanjanjem oštećenih, bolesnih i viška grana.
Kod brzorastućih sorti rast godišnje iznosi preko 70 cm, takvi izdanci se skraćuju za trećinu duljine.
Visina prvog sloja nije niža od pola metra od tla. Ostale grane se uklanjaju.
Ostavite od 5 do 10 skeletnih grana. Moraju se pridružiti pod kutom većim od 45 stupnjeva.
Višak grana izrezan je u prsten, ne ostavljajući korice.
Sve skeletne grane rezane su za 1/3.
Visina stabla u prvoj godini života ne smije biti veća od 180 cm.
Sljedećeg proljeća, odmaknuvši se 40 cm od gornje grane, presijecite kondukter. Prošlogodišnji dobici skraćeni su za 1/3.
Dok visina stabla ne dosegne 2,5 m, vodilica se svake godine skraćuje tako da od gornje skeletne grane do vrha ostane najmanje 6 pupova.
Grane usmjerene na zemlju, oštećene, bolesne, suhe uklanjaju se godišnje.
Kao rezultat obrezivanja nastaje piramidalna kruna.
Kako bi se potaknula pojava rasta, odrasle šljive skraćuju se prošlogodišnji rast.
Četverogodišnje grane su odsječene - to eliminira pomlađujuću obrezivanje u budućnosti.

Obrezivanje se vrši visokokvalitetnim, oštro izoliranim, dezinficiranim alatom.

Zimovanje i zaklon od glodavaca

Većina mađarskih sorti dobro podnosi zimske temperature u regijama u kojima se preporučuje uzgoj. Zrela stabla sigurno podnose zimu bez izolacije. Osim ako se ne preporuča prskanje kruga debla debelim slojem mulcha - humusa ili treseta.

Za mlade sadnice bolje je organizirati izolaciju omotajući njihova debla vrećom. Druga opcija je da ga pokrijete smrekovim granama. Zabranjeno je koristiti umjetnu izolaciju - stabla će truliti ispod njih, što će dovesti do truljenja debla.

Kako bi zaštitili Mađaricu od glodavaca, koriste uobičajene metode - štite prtljažnik materijalom koji sprečava ulazak životinja. Glavna stvar je da omogućuje prolaz zraka - na primjer, metalnu mrežu.

Uzgoj Mađarske

Mađarska pasmina:

Vegetativno. Možete razmnožavati stablo reznicama ili izdancima. Najpouzdaniji način je iskorijeniti rast. Potonji se odmah sadi na stalno mjesto.
S kostima. Prije iskrcavanja čuvaju se u hladnjaku. Razdoblje starenja je rujan-ožujak. U proljeće se sadi u zemlju, a u jesen - u školu. Godinu dana kasnije, prima se gotova sadnica.
Cijepljenje. Ova je opcija složenija i prikladna je samo za iskusne vrtlare.

Bolesti i štetočine

Mađar se odlikuje visokim imunitetom, ali nije imun na bolesti i štetočine. Za zaštitu usjeva koriste se učinkoviti fungicidi i insekticidi.

Mađarske bolesti i mjere kontrole:

Bolest	simptomi	prevencija	liječenje
Rupa mjesto	Pojava mnogih crvenkastih mrlja na lišću. Sušenje izdanka i lišća, deformacija plodova.	Umjereno zalijevanje i korenje.	Prije i nakon cvatnje - prskanje Bordeaux tekućinom 1% ili Hom. Ako je potrebno, ponovna obrada.
Crni čvor	Na mladim izbojcima - pojava mjehurića, koja se zadebljavaju i puknu. Grane se suše i odumiru.	Prije pojave lišća - prskanje 1% Bordeaux tekućinom.	Obrezivanje i paljenje pogođenih dijelova. Dezinfekcija presjeka bakrenim sulfatom 1%.
hrđa	Na lišću se pojavljuju žute mrlje koje su na leđima prekrivene smeđim premazom. Listovi se suše i padaju.	Uklanjanje korova i labavljenje tla.	2-3 spreja s Bordeaux tekućinom 1%. Interval između tretmana je 10 dana.

Mađarske štetočine i mjere suzbijanja

Štetočina	prevencija	Mjere kontrole
Voćni moljac	Uklanjanje i uklanjanje korova	Prskanje insekticidima. Skupljanje i spaljivanje opalih izdanaka.
Svilena svilovica	Obrezivanje grana i obrada debla	Ručno prikupljanje gusjeničnih jaja. Obrada kulture insekticidima ili prirodnim pripravcima.

Sakupljanje, skladištenje i obrada usjeva

Značajke sakupljanja šljiva:

Bereno samo po suhom vremenu.
Ne preporučuje se branje šljiva odmah nakon kiše ili zalijevanja ili ujutro kada ima rose.
Berba započinje bez čekanja da plodovi postanu mekani.
Plodovi Mađarske sazrijevaju rijetko, stoga se berba vrši u 2-3 faze.
Plodovi se polažu za zrenje, stavljaju se u plitku posudu. Nakon tjedan dana plodovi će dostići tehničku zrelost te će steći okus i aromu koja odgovara sorti.
Šljive se uklanjaju s stabla zajedno sa stabljikama. I odmah stavite u spremnik za skladištenje.
Voće treba dodirivati što je manje moguće - kako ne bi izbrisali voštani premaz koji štiti plod od utjecaja okoline.
Berba započinje s donjih grana, a postupno se prelazi na gornje.
Za skupljanje plodova koji se nalaze na gornjim granama koriste se stepenice i posebni berači voća.
Ne biste se trebali penjati po granama - šljiva ima vrlo krhko drvo.
Voće sakupljeno za prijevoz ili skladištenje ne smije se sakupljati otresanjem.

Pohranjivanje:

Voće je cijelo, bez oštećenja, pažljivo smješteno u ladice. Stavite ih na papir, u jedan red.
Kutije sa šljivama postavljaju se u trgovinu, gdje se temperatura održava na 0-2 ° C, vlažnost - 85%. U tim uvjetima šljive dugo zadržavaju svježinu u roku od 2-2,5 mjeseci.
Šljive se također dobro skladište u plastičnim vrećicama. Na 0 ° C mogu ostati svježi do dva mjeseca.

Mađarsko voće može se pripremiti i za zimu - sušeno ili osušeno za izradu suvozutova. Mađar pravi izvrsne deserte, začine, pripreme sa i bez šećera.

Korist i šteta

Svježe i sušeno mađarsko voće izvrstan je antioksidans koji usporava starenje. Prednosti mađarskog voća

blagotvorno utječu na rad krvožilnog sustava;
snižava razinu kolesterola;
sprečava rak crijeva.
sprečava stvaranje ugrušaka u krvi;
smanjuje pritisak;
sprječava negativne učinke slobodnih radikala koji ubrzavaju starenje.

Uz povećanu kiselost želuca, šljive i suhe šljive koriste se s oprezom. U šljive ima puno šećera, tako da ne biste trebali jesti više od 3-4 komada dnevno.

Hranjiva vrijednost i sastav:

masti - 2%, bjelančevine - 8%, ugljikohidrati - 90%;
sadrži puno kalija i natrija, vitamine A, C, E;
sadržaj kalorija - 42 kcal na 100 g.

Recenzije vrtlara o mađarskom

★★★★★ Evgeniya L., regija Kursk. Iz Krasnodarskog teritorija donijeli smo nekoliko talijanskih mađarskih mladica. Prije toga okusili smo ovu sortu šljiva - okus je nevjerojatan. Sadnice smo posadili u našoj dači, blizu Kurska. Isprva su se izolirali za zimu, sve je bilo u redu. No, iduće se zime pokazalo hladno i s malo snijega stabla su bila smrznuta. Sorta je ukusna, ali nije pogodna za naše područje. Ali ipak smo uzgajali mađarski - posadili smo sortu Voronezh koja je otpornija na mraz. ★★★★★ Ivan Timofeevich E., moskovska regija.U svojoj dači imam samo jednu Mađaricu - Moskvu. Skupljamo velike kisele šljive, zapravo ih ne jedete. Ali praznine od njih su izvrsne. Plodove skupljamo postupno, tijekom rujna, i pekmez kuhamo slano. Stablo je otporno na mraz, za naša mjesta takva je plodna i nepretenciozna šljiva pravi nalaz.

Sakrij Dodaj svoju recenziju

Ime, grad

procjena

vaše povratne informacije

Mađarski je zavidna kupovina bilo kojeg vrta. Ovo nepretenciozno drvo otporno na sušu nikada vas neće ostaviti bez bogate žetve. Utrošite minimalno vremena i truda na njegu, svake jeseni ćete s jednog stabla dobiti od 30 do 150 kg izvrsnih šljiva.