Žute šljive slabije su popularne tradicionalnim plavim sortama. Ali zahvaljujući slatkoći, prinosu i nepretencioznosti, sorte žutih šljiva pouzdano savladavaju vrtove i osobne parcele u različitim regijama Rusije. Doznat ćemo koje sorte žutih šljiva uzgajaju naši vrtlari i koja su obilježja poljoprivredne tehnologije žuto-plodnih sorti.
Značajke žute šljive
Žuta šljiva, hibridna sorta vrtne šljive, uzgaja se na gotovo isti način kao i plave i crvene palete. Uzgajivači su dobili žutu podvrstu šljiva križanjem kultivirane višnje i divlje šljive / kupine. Postoje i sorte dobivene kao rezultat umjetne selekcije.
Kao rezultat križanja kultiviranog i divljeg voćnog stabla, dobiven je oblik otporan na ekstremne uvjete uzgoja, izdržljiv i nepretenciozan. U isto vrijeme, žute šljive su izuzetno slatke, ukusne su svježe i u zavojima - ovo je izvrsna sirovina za slatku konzervaciju.
Prednosti i značajke žute šljive:
- Stablo je kraće od plavih / crvenih sorti šljive. Maksimalna visina je 7 m.
- Među žutim šljivama ima mnogo samooprašenih sorti, ali u prisustvu oprašivača, prinos se znatno povećava.
Žute šljive su niskokalorično voće koje se široko koristi u dijetama za mršavljenje. 100 g pulpe - 44 kcal ili 181 kJ. To je 2% dnevne vrijednosti.
Popularne sorte šljive
Na tržištu je žuta šljiva zastupljena s desetak sorti različitih razdoblja zrenja, prinosa i drugih svojstava. Plodovi žutih šljiva su različiti:
- dimenzije (raspon - promjera 18-50 mm);
- karakteristike okusa;
- struktura pulpe, vodenost itd.
Altajska obljetnica
Srednje rana maloplodna sorta. Glavna boja je žuto-narančasta s jarko crvenim rumenilom. Stablo je srednje ili visoko - 3-5 m, donosi plod u trećoj godini sadnje. Sorta je samonikla. Prosječni prinos - 30 kg po stablu. Poželjni oprašivači su Bluefree ili med.
Plodovi su vrlo ukusni, teže 14-18 g. Promjer - 2,8 cm. Celuloza je žuta, koža tanka. Ako je ljeto sunčano, na žutoj koži pojavljuje se crveno-ružičasto rumenilo. Štoviše, crvenilo se može proširiti po cijeloj površini ploda - tako da žuta boja postane nevidljiva. Sorta vrlo otporna na mraz, pogodna za uzgoj izvan Urala. Sorta je otporna na klasterosporium bolest. Nedostaci - nestabilnost plodnosti, oštećena sjeme jedera, niska otpornost na sušu i prenosivost.
Žuti med
Velikoplodna sorta s ranim zrenjem. Prve se šljive beru u trećoj godini sadnje sadnica. Sortu su 50-ih godina uzgajali ukrajinski uzgajivači. Stabla su visoka, s raširenim krošnjama, dosežu visinu od 7 m. Interval sa susjednim stablima je od 3 m. Zagađivači - Renklod Kuibyshevsky ili Vengerka. Berba sazrijeva sredinom srpnja ili kolovoza, ovisno o regiji. Prva berba je u trećoj godini sadnje. Jedno stablo donosi oko 40 kg šljive.
Plodovi su sferični, težine 40-55 g. Koža je gusta, žuta. Pulpa je iste boje. Okus ima specifičnu kiselost. Vrlo ukusna, aromatična, ukusna ocjena - 4,5 bodova. Sorta je prilagođena hladnim i sušnim uvjetima. Namjena je univerzalna. Visoka zimska postojanost - do minus 30 ° S. Snažan imunitet na većinu bolesti šljive. Kontra - samoplodnost i velika visina stabala, što otežava njegu i žetvu.
Rano
Rana sorta žute kineske šljive. Uzgajan 60-ih godina prošlog stoljeća. Drveća srednje visine s krošnjama u obliku ventilatora ili zaobljenog oblika. Plodovi sazrijevaju u srpnju i kolovozu. S drveta se sakupi oko 10 kg šljiva. Prva berba je u 3-4-oj godini. Optimalni oprašivači - hibrida šljive i crvene kuglice.
Desertna sorta s srednje velikim plodovima. Težina - 25 g. Glavna boja šljive je žuta, integriteta je crvenkasta. Na stablu su plodovi obično obojeni različitim intenzitetom. Žuta, sočna, fina vlaknasta kaša ima snažnu aromu i slatko-kiselog ukusa. Procjena degustatora - 4.5. Prijenos zadovoljava. Vrlo visoka otpornost na smrzavanje - do minus 40 ° S. Otpornost na sušu je također visoka. Otpornost na bolest je umjerena, nije pod utjecajem klasterosporioze. Nedostatak je učestalost žetve. Svake 2-3 godine - prekid u plodovanju.
Žuta lopta
Ova rana sorta pripada kineskoj podvrsti šljiva. Cvjeta rano i dozrijeva. Stablo naraste do 3-4 m, za vrijeme plodovanja prekriveno je žutim šljivama, čvrsto se uklapajući u grane - imaju vrlo kratke peteljke. Iz daljine stablo izgleda poput morske buče s vrlo velikim plodovima. Sorta je brzorastuća - donosi žetvu do treće godine sadnje. Poželjni oprašivači - hibridna višnja ili rano plodna žuta šljiva. Berba sa stabla - 15 kg.
Plodovi su žuti, brojni. S gustom kožom. Težina - 40-60 g. Okus ugodan - podsjeća na breskvu i ananas. Najveća otpornost na mraz - do minus 50 ° S. Izuzetna kvaliteta čuvanja. Tijekom prijevoza ne propadaju, ne puštaju sok i ne trunu. Nedostaci - niska otpornost na suše, predgrijavanje korijenskih ogrlica, smanjenje i obilna berba. Zbog velike težine i broja plodova, stablo mora pomoći - popraviti grane.
Žuti hopt
Žuta kineska šljiva, uzgajana 30-ih godina prošlog stoljeća na Dalekom istoku. Visoko drvo s raširenom krošnjom. Berba dozrijeva krajem kolovoza i početkom rujna. Plodi plod u 4. godini kada sadi jednogodišnje sadnice. Prosječna berba po stablu - 12 kg.
Plodovi su srednje krupni, okrugli, blago spljošteni, težine od 12-14 g. Maksimalno - 20 g. Postoji izražen urez u šavu. Mršava, sočna kaša ima slatko-kiselkasti okus. Aroma nije jaka, okus je dobar. Plod ima tanku kožicu, gorak okus koji ustraje na obratcima. Visoka zimska postojanost, prilagodljiva sposobnost omogućuje sorti da raste gotovo u cijeloj zemlji. Otporan je na klasterosporium bolest.
Sorta se slabo prenosi - šljive brzo gube vizualnu privlačnost i druge komercijalne kvalitete. Drugi nedostatak je prigušivanje i neplodnost. Oštećen jederom sjemena.
Zlatno veliki
Kasno sazrijevanje, dijelom samoplodna šljiva. Berba dozrijeva u rujnu. Stablo je srednje veličine, krošnja je piramidalna. Sorta pripada visokoplodnoj sorti - grane stabla prekrivene su zaobljenim plodovima koji se čvrsto uklapaju u grane. Preporučuje se korištenje šljive "Mirnaya" ili "Volzhskaya krasavitsa" kao oprašivača. Do 27 kg šljive uklanja se s stabla. Plodovanje - u 4. godini.
Plodovi su krupni, žuti, s hrapavim stranama, teški oko 40 g. Nježna je pulpa slatko-kiselog ukusa. Procjena degustatora - 4,8 bodova. Površina ploda prekrivena je laganim voštanim premazom. Dovoljno sorta otporna na mraz, otporna na sušu i bolesti. Dobro podnosi proljetne mrazeve koji se mogu vratiti. Čuva se u hladnjaku do mjesec i pol. Sorta je pogodna za intenzivno uzgajane vrtove.
Kompot
Razlikuje se grmoliki oblik. Visina - do 3 m, s urednim, blago podignutim krošnjama. Prva berba je u dobi od 4-5 godina. Na stablu raste 15-20 kg šljiva. Plodovi su gusto smješteni na granama.
Plodovi su žuti, okrugli, srednje veličine, jednodimenzionalni, teški oko 20-30 g. Izvana nalikuju višnje. Okus je slatko-kiselkast, meso je žuto. Pros - stabilan prinos, otpornost na sušu i mraz, bolesti i štetočine.
Jutro
Rana vrlo samoplodna sorta. Nisu potrebni oprašivači. Berba dozrijeva početkom kolovoza. Plodovanje - u 4. godini. Maksimalni prinos je 30 kg, prosječni prinos 15 kg po stablu. Stablo živi oko 20 godina.
Plodovi su srednje veliki. Težina - 20-30 g. Maksimalno - 40 g. Ovalne šljive obojene su žuto-zelenom bojom. Sorta je relativno otporna na bolesti i ima stabilan prinos. Minusreće plodove je teško razlikovati od nezrelih. Drugi nedostatak je niska zimska postojanost, s mrazima su snažno pogođeni cvjetni pupoljci. Sorta je pogodna za industrijske svrhe, ali nije pogodna za intenzivno uzgoj.
Sjećanje na Timiryazeva
Sorta je kasno zrela, samoplodna. Bereno krajem kolovoza. Visina stabla je do 3 m. Krošnje su srednje gustoće. Uroditi plodom tek u 4. godini. Jedno stablo naraste do 35 kg. Za povećanje prinosa preporučuje se oprašivač.
Šljive su ovalne, velike. Glavna boja ploda je svijetlo žuta, a vlažna boja je ružičasto-crvena. Mnogo je točkica ispod kože. Šav sa strane je jedva vidljiv. Postoji sloj voska. Finozrnasta kaša, ne baš sočna, slatko-kisela, slabe arome. Stabljike su kratke. Izvrsna mogućnost transporta, dobro pohranjena. Zadovoljavajući imunitet, umjerena otpornost na sušu, visoka prenosivost, dobra kvaliteta čuvanja, univerzalna namjena. Protiv - učestalost plodovanja.
Ochakovskaya žuta
Ovo je stara srednje kasna sorta. Plodovi sazrijevaju krajem kolovoza ili početkom rujna. Stabla su srednje velika, s usko-piramidalnim krošnjama. Visina - do 4 m. Samoplodna sorta često zaostaje u cvatnji zbog nedostatka oprašivača. Preporučene sorte su Renklode zelena i Renklode Ulena. Stablo raste 40-80 kg šljive.
Plodovi su duguljasto-zaobljeni, srednje veličine - 20-30 g. Koža je žuto-zelenkasta. Izuzetno nježne i sočne šljive. Sazrijevanje je prijateljsko, ali plodovi, sazrijevajući, brzo padaju, a ako je kišno vrijeme, puknu. Nedostaci - relativna zahtjevnost prema uvjetima uzgoja, niska otpornost na mraz. Sorta često zamrzne, ali brzo se oporavi.
Minsk
Kasna samoplodna sorta. Stabla su živahna, s gustim, zaobljenim krošnjama. Na odraslom stablu sakuplja se do 30 kg šljiva. Plodnje se događa tek 6 godina nakon sadnje sadnice. Stablo dostiže svoj vrhunac tek u 10. godini nakon sadnje.
Plod ima jajolik oblik, težina - 35-55 g. Boja - svijetložuta, meso je također žuto, sočno, slatko. Dobra zimska izdržljivost. Minus - nepravilan plod i niska rana zrelost.
Svetlana
Sorta je kasno sazrijevanje. Berba početkom rujna. Stablo je srednje veličine, sa srednje gustom krošnjom. Poželjni oprašivači - sjećanje na Finaeva i Žigulija. Produktivnost dostiže svoj vrhunac za 10 godina - 30 kg.
Plodovi su žuti, okrugli, nepravilnog oblika. Srednja veličina. Prosječna težina - 25 g, maksimalna - 35 g. Kaša ima osjetljivu strukturu i slatko-kiselog ukusa. Voštana površina. Dobra otpornost na smrzavanje, otpornost na smrzavanje cvjetova na proljetne mraze - prosječna. Minus - sklonost krvarenju desni, kosti se slabo odvajaju od pulpe. Glavni štetočin je moljac. Otpornost na sušu - srednja.
Rano Loshitskaya
Rano zrela samoplodna sorta. Berba sa stabla - 25-30 kg. Plodnje počinje od 4. godine nakon sadnje.
Šljive srednje veličine. Težina - 35 g. Celuloza je sočna, meka, slatka, s blagom kiselošću. Okus ima medne note. Boja ploda je žuto-zelenkasta, s blagim rumenilom. Zimska otpornost je visoka.
Tatarski žuti
Stabla su srednje velika, sa široko-ovalnim krošnjama srednje gustoće. Daje berbu u četvrtoj godini. Usjev se bere krajem kolovoza. Zagađivači - Tenkovskaya plava, Rakitovaya, Sineglazka.
Sorta je maloplodna, težina šljive nije veća od 15 g. Oblik je široko ovalan. Plodovi su žuti, asimetrični, sa voštanim premazom. Koža je tanka, meso je žuto, srednje sočno, slatkog i kiselog ukusa. Sorta dobro podnosi sušu. Minus - niska otpornost na štetočine i bolesti. Zrele šljive obično padaju. Nakon branja plodovi se čuvaju oko 10 dana.
Jaje žuto
Kasno zrela sorta s karakterističnim plodovima u obliku jaja. Osim žute sorte, tu je i plava i crvena šljiva jaja. Stablo je visoko - do 6 m. Plodno - 5-7 godina. Zrenje - početak-sredina rujna. Ako se stablo dobro njeguje, iz njega se može sakupiti do 40 kg šljiva.
Plodovi su prilično krupni - 20-30 g, ali nisu osobito ukusni. U okusu ima puno kiseline. Sorta ne voli vlažnost - u vlažnom vremenu šljive trule. Sorta otporna na sušu i mraz. Loše pohranjeno - ne više od tjedan dana. Ovo je jedna od najstarijih sorti, pa ima mnogo nedostataka, posebno nije otporna na gljivične infekcije.
Pravila slijetanja
Šljive se mogu saditi u jesen ili proljeće. U svakom slučaju, redoslijed slijetanja isti je, s izuzetkom malih nijansi. Ako se slijetanje obavi u jesen, tada se mjesto priprema dva tjedna unaprijed, najkasnije. Ako je sadnja proljetna, tada se tlo, pa i jama pripremaju u jesen. Proljetna sadnja provodi se nakon završetka povratnih mrazeva, jesen - mjesec i pol prije mraza.
Žuto-plodne šljive sposobne su uroditi plodom gdje god uspiju prezimiti, sigurno cvjetati i imati vremena za urod. Što su ljeto kraće i zime su oštrije, to je teže uzgajati žutu šljivu.
Uvjeti za mjesto sadnje žute šljive:
- Optimalno mjesto na nalazištu je jug ili jugozapad.
- Preferira južne blage padine s dobrom rasvjetom, grijanjem i prozračivanjem. Dobra opcija je da je posadite na južnoj strani, kao živicu.
- Ako se nalazište nalazi se u nizini, sadnice se sadi na humcima visine 0,5 m i promjera 2 m.
- Dobro raste na crnom tlu, sivim šumskim tlima i laganim ilovadama s neutralnom kiselinom. Tla trebaju biti dobrog kapaciteta za zadržavanje vlage i propusnosti zraka.
Priprema tla i sadnja tla:
- Mjesto je iskopano - oko bajoneta lopate duboko u njega.
- Iskopajte rupu za sadnju, s obzirom na veličinu korijenskog sustava. Obično je strana jame 70 cm, dubina 50 cm.
- Uvode se organska i mineralna gnojiva. Na dno se stavlja humus ili kompost slojem od 15 cm, dodaju se ureja (20-30 g), superfosfat (30-35 g) i čaša drvenog pepela.
- Nakon određenog vremena sadi se sadnica. Ako je vrijeme sadnje jesen, tada se stablo sadi za 15-20 dana, kada gnojiva zasiće tlo.
- Nakon miješanja komposta s plodnim slojem tla (1: 1), rupu ispunite okomito postavljenom sadnicom. Prilikom sadnje važno je ne produbiti korijenski ovratnik - trebao bi biti smješten na udaljenosti od 3-5 cm od površine tla.
- Oni čvrsto zbijaju tlo i vežu stablo uz potporu.
- Oni čine stranu u krugu da se voda ne izlije i zalijevaju sadnice. Stopa zalijevanja - oko 15 litara. Tlo je popločeno.
Bolje je posaditi žutu šljivu kao jednogodišnje sadnice - oni se bolje ukorijene i manje se razbole. Preporučeno vrijeme slijetanja za većinu regija Rusije je proljeće. Sadnica posađena u jesen često nema vremena očvrsnuti prije početka zime.
Suptilnosti rasta
Žute plodove šljive, kao i bilo koje voćke, trebaju malo njege. Ali veliki napori vrtlara neće biti potrebni - šljiva spada u drveće s umjerenim intenzitetom njege rada. Već 10 dana nakon sadnje sadnica se zalijeva - ako je vrijeme suho. Za jedno stablo potrebno je 20-30 litara vode. Jesenska sadnica ne zahtjeva njegu do proljeća, ali za proljeće je potrebno aktivno voditi računa.
Šljive žive uz dobru njegu i do 30 godina. Najbrojnije berbe uzimaju se u dobi od 5-20 godina. Najteže godine za stablo i vrtlara su prve 4-5 godine. Ali nakon dvije berbe šljiva će otvrdnuti i briga će biti minimalna.
Zalijevanje i hranjenje
Značajke zalijevanja žutih šljiva:
- Šljiva je drvo koje voli vlagu. Potrebno joj je obilno i redovito zalijevanje - 100-120 / 50-70 litara za odrasla / mlada stabla.
- Posljednji put kada se šljiva zalijeva je u rujnu.
- Nakon zalijevanja, tlo se labavi. Ako se koristi malč, nema potrebe za labavljenjem. Krugovi debla obloženi su piljevinom, slamom, iglama, pokošenom travom itd.
Značajke hranjenja:
- Šljiva se rijetko hrani - u prosjeku, jednom u 2-3 godine.
- U proljeće se obično primjenjuju dušična gnojiva, u jesen - kalijevo-fosforna gnojiva. Norme su u skladu s dobi stabla. Obično je to nekoliko desetaka grama po četvornom metru.
- Još rjeđe, uvode se organske tvari - jednom u 3-4 sezone. To se radi u kasnu jesen. Norma je 10-12 kg humusa po 1 sq. m.
Njega krunice
Metode formiranja kruna:
- Rijetki sloj. Izrasline se skraćuju i tvore krunu željenog oblika. Grane usmjerene prema središtu uklanjaju se, kao i sve nepotrebno, zadebljavajući krunu. Stablo staro 4 godine trebalo bi imati 8-10 skeletnih grana - za to su preostali samo snažni izdanci, udaljeni od debla pod kutom od 45 stupnjeva. Izbojci, na svim slojevima, presiječeni su za 1/3.
- Vaza-slično. U drugoj godini zaustavlja se glavni dirigent. U budućnosti se uklanjaju vodeće grane koje se natječu s vodičem kako bi se smanjila visina vijenca. Tada se uklanjaju sve nepotrebne grane - one smještene nisko, usmjerene prema središtu i okomito, vrhovima.
Ispravno oblikovane krošnje dobro prenose svjetlost, a stablo daje visoke prinose. U zdravom plodnom stablu rast godišnje iznosi 40 cm. U rano proljeće ti se izdanci smanjuju za trećinu. Ako je rast 25-30 cm, stablo mu nedostaje čvrstoće, treba ga otjeđivati odsjecanjem donjih bočnih grana drveta starog do 2-3 godine. Starija stabla imaju rast 10-15 cm. Treba im obnavljajuća obrezivanje.
Odrasle šljive aktivno obrastaju korijenskim izdancima. Izbojci oduzimaju snagu stablu, pa ih je potrebno ukloniti, kopajući tlo do majčinih korijena - ovdje se izdanci sjeckaju.
Ako smanjite rast na razini tla, na njegovom mjestu će se pojaviti nekoliko novih rastova.
Rast korijena može biti koristan. Pomoću ovih reznica korijena šljiva se može razmnožavati prekopavanjem i ponovnim presađivanjem na novo mjesto.
Priprema za zimu
Mladim sadnicama, posebno jednogodišnjim, potrebna je izolacija:
- Grane mladog stabla sakupljaju se u jednu "gomilu".
- Stablo omotajte folijom ili polietilenom.
- Prtljažnik je ukopan u zemlju, tvoreći konus visok 50-60 cm.
Zrela stabla također trebaju predzimsku pripremu - grane su poduprte nosačima kako se ne bi slomile pod težinom snijega. Donji dio stabla prekriven je padavim snijegom.
Postoji još jedna opcija za zagrijavanje mladih sadnica:
- Skupite grane u metlu.
- Poređaju drvo štapovima - kako bi napravili "kuću".
- Struktura je prekrivena sijenom ili prekrivena slamnatim prostirkama.
- Oni vezuju strukturu konopom.
Kada padne snijeg, pojavit će se dodatni izolacijski sloj. Takva struktura pouzdano štiti sadnice šljive od mraza, vjetrova i sunčanih opeklina. Zimi, stablima prijeti još jedan napad - glodavci. Da biste ih uplašili, metvica se stavlja u razmak između stupova.
Prednosti žute šljive
Plodovi žute šljive vrijedan su proizvod koji se široko koristi u kuharstvu, medicini i prehrambenoj industriji. Koriste se za pripremu melase, džemova, marmelade, začina za jela, vina i druga alkoholna pića.
Žutih šljiva ima mnogo:
- vitamini - A, E, C, B1, B2, B5, B6, PP;
- minerali - kalij, kalcij, fosfor, magnezij, željezo, silicij i drugi;
- biljnih vlakana.
Voće, svježe i sušeno, ima mnoga korisna svojstva koja ih čine privlačnim za potrošače:
- štite krvne žile od kolesterola;
- očistiti crijeva, poboljšati njegovu peristaltiku;
- spriječiti aterosklerozu;
- niži krvni tlak;
- ojačati imunološki sustav;
- normalizirati težinu;
- stimuliraju probavni trakt;
- uklonite višak tekućine;
- održavati oštrinu vida;
- pomladiti tijelo;
- poboljšati stanje kože, kose, noktiju;
- nadoknađuju nedostatak željeza.
Opcije primjene za žutu šljivu:
- Uključivanje u ishrane na post.
- Dodajte hranjivim, protiv starenja i piling maskama.
- Sušenje, konzerviranje, priprema deserta.
Vrtlarice recenzije
★★★★★ Mikhail R., Saratov. Šljive uzgajam već 30 godina. Prije sam uglavnom uzgajala plave i crvene sorte, ali posljednjih godina zainteresirala sam se za žute plodove šljive. Prvo što sam primijetio bilo je da se prinosi ostalih sorti - plave i crvene - povećavaju. Drugo, same žute sorte vrlo su plodne, grane su jednostavno prekrivene žutim šljivama. I treće - žute sorte su vrlo slatke i ukusne, s okusom meda. ★★★★★ Ksenia O., regija KurskNa našoj dači prije 8 godina zasadili smo žutu šljivu - dva stabla različitih sorti. Jedan je Med, drugi je Kompotnaya. Savršili su se korijen, a nakon dvije godine već su imali šljive. Dok su bili mali, izolirali su ih za zimu. Sad su stabla snažna, živahna, podnose sve nepovoljne vremenske prilike. Med ima neverovatan okus, tijekom ljeta sakupljamo iz njega oko 50 kg šljiva. Čak je i teško preraditi takvu količinu, dobro je da imamo zamrzivač za prsa - zamrznemo značajan dio voća.Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Žuta šljiva vrlo je produktivno i nepretenciozno voće s obilnim urodima. Zbog lakoće njege, izdržljivosti i visokog imuniteta, šljive sa žutim plodom pouzdano dobivaju mjesto u privatnim i seoskim vrtovima.