Sorte salate: lisnati, kupus, rano zrenje, bez gorčine itd.

Do danas postoji mnogo sorti salate s različitim parametrima i karakteristikama okusa. Razlozi za podjelu salate na sorte mogu biti: struktura rozete, period zrenja, uvjeti uzgoja, prisutnost ili odsutnost gorčine. Saznat ćete više o vrstama salate i kako se razlikuju u ovom članku.

lisnat

Ova vrsta salate vrlo je nježna okusa. Da bi se postigla dobra žetva, mora se saditi u rastresito tlo između početka travnja i kraja ljeta. Zahtijeva umjereno održavanje. Nužno je s vremena na vrijeme ukloniti korov i olabaviti zemlju kako bi korijenje bilo zasićeno kisikom.

Za očuvanje okusa preporučuje se listove ocjediti, a ne sjeći prije jela.

Poznate su sljedeće vrste salate.

Levistro

Njegove značajke uključuju:

otvorena rozeta s fino kovrčavim lišćem;
tamnozelena boja;
maksimalna težina glave kupusa je pola kilograma;
vrlo otporna sorta, malo podložna bolestima.

Razdoblje njegovog rasta može trajati i do 60 dana.

Hrskavi vitamin

znakovi:

promjer glave kupusa može doseći 18 cm;
lišće je otvoreno, vrlo hrskavo;
voće sadrži mnogo vitamina;
daje veliku žetvu;
otporan na loše osvjetljenje.

Sazrijeva 45 dana.

Lollo Rossa

Može se razlikovati po:

dugi listovi;
blijedo zelena s ružičastim rubovima;
orašasti okus;
promjer glave kupusa je oko 20 cm.

Zrelost se javlja 30-50 dana nakon sadnje.

Može se koristiti u ukrasne svrhe.

Tajfun

parametri:

velika veličina lišća;
valoviti listovi rubova;
visoka sočnost voća;
otpornost na boju.

Sazreva u roku od 45 dana.

crvendać

Poznate po takvim kvalitetama:

kod skupljanja pojedinačnih listova, rozeta ponovno donosi plod;
lišće je ravno i dugo;
glava kupusa u promjeru može doseći 30 cm;
plodovi su tamno crvene boje.

Plodnje nastaje 50 dana nakon sadnje.

Kupus

Plodovi salate od kupusa maslačkasto su hrskavi. Pogled je prilično ćudljiv, bolje raste na jakom svjetlu. Sadnja se preporučuje početkom ožujka. Salate od kupusa sazrijevaju na temperaturi ne većoj od 20 stupnjeva. Potrebno je pravovremeno zalijevanje i hranjenje.

santa leda

Tehnički podaci:

visoka produktivnost;
otpornost na pucanje;
masa glave do 600 g;
lisnati mjehurići, valoviti na rubovima;
dug rok trajanja;
plodovi su sočni i hrskavi.

Period zrenja može trajati i do 90 dana.

Čovjek od medenjaka

Znakovi se mogu razlikovati:

velika glava kupusa, koja može težiti oko pola kilograma;
crvena boja lišća, na kojoj možete vidjeti bijele pruge;
pikantan okus voća;
lišće sadrži korisne minerale.

Berba počinje 70 dana nakon sadnje.

Umbrinas

Poznate kvalitete:

velika glava kupusa, koja može doseći težinu do 800 g;
hrskavo voće;
visoka otpornost biljaka na mnoge bolesti.

Sazrijeva u roku od 90 dana nakon sadnje.

Senator

Razlikuje se u sljedećim značajkama:

glave kupusa su velike i guste;
plodovi tamnozelene boje;
zadržava visoku hranjivu vrijednost čak i nakon kuhanja;
daje bogatu žetvu;
savršeno podnosi toplinu.

Plodovi se mogu ubrati 70 dana nakon sadnje.

Veliki kupus

Značajke svojstvene ovoj vrsti salate:

ima vrlo ugodan okus;
zadržava svježinu dugo nakon berbe;
lišće ima gustu strukturu.

Razdoblje potrebno za početak plodovanja u prosjeku je 75 dana.

Pola-kupus

Po svojstvima su u velikoj mjeri slične onima kod sorti zelene salate.

Njihovi listovi imaju uzdignutu rozetu, točno u sredini od koje se formira malo labava glava kupusa.

Postoje 3 najčešće sorte.

Euridika

Ovu sortu odlikuju:

sposobnost da dosegne 35 cm visine;
promjer glave je oko 35 cm;
krupni plodovi;
crveno-zelena boja listova;
težina može biti do 500 g;

Dozrijeva 80 dana.

Odessa kucheryavets

Dodijeli parametre:

glava kupusa je lagana, koja može doseći samo 200 g;
lišće nalikuje ventilatoru sa presavijenim rubovima;
visoka otpornost na cvjetanje;
plodovi su vrlo hrskavi.

Razdoblje zrenja može trajati i do 80 dana.

Gribovski kovrčavo

Izrazite karakteristike sorte su:

daje dobru žetvu;
težina glave kupusa može doseći 450 g;
vrlo je otporan na bolesti;
lišće je hrskavo, ukusno.

Prosječno razdoblje sazrijevanja je 70 dana.

Matične

Predstavljena vrsta salate karakterizira velika stabljika, na kojoj se formiraju plodovi.

Stabljika biljke ove vrste, poput lišća, pogodna je za prehranu ljudi.

U našoj zemlji je poznato nekoliko sorti ove vrste.

Svetlana

Značajke:

duljina biljaka doseže 80 cm;
težina može prelaziti 700 g;
plodovi biljke bogati su proteinima;
kada kuhana ima slatkast okus;
plodovi salate mogu se soliti;
upotreba ove salate povoljno djeluje na rad kardiovaskularnog i živčanog sustava.

Potpuno dozrijeva za 100 dana.

Šparoga

Salata je uzgajana sa sljedećim karakteristikama:

ima plodove sivkasto-zelene boje;
lišće je ravno, srednje debljine;
može doseći 70 cm visine i 800 g težine;
dozrijeva u različitim klimatskim uvjetima;
odlikuje se visokom plodnošću.

Prosječno razdoblje zrenja je 90 dana.

rimski

Biljke ove vrste imaju duguljaste, ravne listove koji se formiraju oko glave kupusa. Zbog svoje guste strukture i ugodne boje često se koriste za ukrašavanje raznih jela. Biljke počinju saditi sredinom ljeta. Potrebno im je dobro osvjetljenje i vlažno tlo.

Kicoš

kvalitete:

ima ovalne listove s ravnim rubovima;
boja je pretežno tamnozelena;
otporan na mnoge bolesti;
u stanju podnijeti temperaturne krajnosti.

Plodni u 70 dana nakon sadnje.

Limpopo

Karakteristike ove sorte uključuju:

glave kupusa su male, njihova težina može doseći 350 g;
promjer otvora listova je 30 cm;
dobra otpornost na cvjetanje;
okus biljke je mekan i prilično nježan.

Prosječno razdoblje zrenja rijetko prelazi 65 dana.

Rano zrelo

Ova vrsta uključuje sve vrste salata koje sazrijevaju u relativno kratkom vremenu - 40-50 dana.

Sendvič

Parametri ove sorte:

lišće karakterizira nježna zelenkasta boja;
voće sadrži mnogo korisnih vitamina;
pogodno za svježu konzumaciju, kao i za ukrašavanje jela.

Period zrenja ne prelazi 40 dana.

Firebird

Svojstva svojstva sorte:

lišće se odlikuje bogatom rubinskom bojom;
ova se sorta može uzgajati tijekom cijele godine;
otporan na cvjetanje.

Berba se preporučuje 50 dana nakon sadnje.

španski plemić

znakovi:

lišće je dovoljno veliko i sočno;
nježna zelena boja;
otpornost na mnoge bolesti.

Nakon sadnje treba pričekati najmanje 45 dana, a zatim beriti.

sladokusac

Može se razlikovati po:

žućkasto voćna nijansa;
mala težina, koja može doseći 200 g;
valoviti listovi rubova i lagano naborano.

Berba počinje za 45 dana.

Lolo Biendo

Obrati pozornost na:

izražena voćna aroma;
mala težina, ne veća od 300 g;
žućkasto zelena boja listova.

Plodovi se mogu brati u roku od 40 dana nakon sadnje.

Proždrljivost

Raznolikost karakterizira:

promjer otvora biljke je 30 cm;
lišće je bordo-zeleno;
težina ne veća od 160 g.

Tehnička zrelost nastupa za 40 dana.

Priča

Značajke:

velika rozeta biljke;
težina oko 250 g;
otpornost na pucanje.

Sazreva za 50 dana.

Za otvoreno tlo

Prikladni za otvoreni teren uključuju sorte salate koje se mogu uzgajati u nezaštićenom, otvorenom tlu izvan staklenika.

Ruksay

Znakovi ove sorte:

lišće je po rubovima crvenkasto, a u sredini zeleno;
težina ne veća od 400 g;
voće ima ugodan orašasti okus.

Razdoblje zrenja u pravilu ne prelazi 50 dana.

Gaskonja

Izgovorene značajke:

težina koja doseže pola kilograma;
promjer izlaza - 35 cm;
otporan na najčešće bolesti.

Plodni u 50 dana nakon sadnje.

Bez gorčine

Posebnu kategoriju čine sorte čiji plodovi ne nakupljaju gorčinu.

Snimiti

Značajke sorte:

visoka produktivnost;
otpornost na mnoge bolesti;
bogato zeleno lišće;
pogodno za ukrašavanje posuđa.

Plodnje nastaje 60 dana nakon sadnje.

Bionda Montare