Grožđe Talisman je stolna sorta koja se široko koristi u amaterskoj i industrijskoj vinogradarstvu. U ovoj bijelo-zelenoj sorti uzgajivači su nastojali utjeloviti maksimalne kvalitete cijenjene u grožđu. Otkrijte što je zanimljivo o talismanu i kako ga ispravno uzgajati?
sorta grožđa "Talisman"
sorta Talisman ima najvažniju prednost - lijepe i slatke bobice
grožđe "Talisman" ima stabilan imunitet, visok prinos i znakove krupnih plodova
Kako je nastala sorta?
Sortu Talisman dobili su domaći uzgajivači koji su križanje Delight križali s Bijelom ljepoticom. Sorta je nastala u Novo-ruskom istraživačkom institutu za vinogradarstvo i vinarstvo Novocherkassk. Godina uzgoja sorte - 1990.
Radeći na talismanu, uzgajivači su nastojali stvoriti veliku plodnu sortu s visokim imunitetom i visokim prinosom. "Delight", a kasnije i "Talisman" postali su osnova za razvoj novih sorti grožđa za amatersko vrtlarenje.
Botanički opis grožđa
Grožđe Talisman ima snažne grmove, s velikim brojem plodnih izdanaka. Na svakom izdanaku ostaje 1-2 grozda. Izrezuju se dodatni grozdovi - to sprečava da se grane odvoje i bobice postanu manje. Na jednom grmu poželjno je održavati broj očiju na razini od 24-32 komada.
Peduncles
Talisman ima samo ženske stabljike, stoga su za plodnost potrebni oprašivači s muškim ili univerzalnim stabljikama. Da bi se sorta oprašivala, dovoljno je posaditi dva grmova grožđa s cvjetovima oba spola u blizini.
Četke
Talisman ima velike grozdove. Prosječna težina jedne ruke je 0,8 kg. Maksimalno je 1,5-2 kg. Na veličinu grozdova utječe poljoprivredna tehnologija - zalijevanje, hranjenje itd.
Karakteristike i značajke četkica:
- oblik - stožast;
- gusta ili malo labava;
- s nepotpunim oprašivanjem stabljika, na četkicama se pojavljuju goli prostori, pokvarijući prezentaciju četkica - oni postaju neprikladni za prodaju.
bobice
Plodovi talismana su veliki, njihova težina doseže 20 g. Ostale karakteristike bobica:
- oblik - ovalni;
- prosječna težina - 12-15 g;
- promjer - 3,5 cm;
- boja - blijedo zelena, s jantarnim nijansama i voštanim premazom;
- pulpa je meka elastična;
- bobice na kojima sunce pada požute;
- koža je gusta i tanka.
Među vinogradarima, talisman je poznat i kao Kesha-1, Kesha-2, Super-Kesha i Kesha Muscat.
Talismanove karakteristike
Značajke i karakteristike sorte Talisman:
- Uvjeti zrenja. Sorta je srednje rana. Od početka vegetacijske sezone do pojave zrelih bobica prođe 140 dana. Točan vremenski okvir ovisi o regiji - na jugu se zrenje događa 20 dana ranije, na sjeveru - 20 dana kasnije. U srednjem dijelu talisman sazrijeva početkom rujna.
- Plodnih. Sorta se odlikuje brzim rastom - prvi usjev se bere 2 godine nakon sadnje jednogodišnjih sadnica. Grozdovi, kada su zreli, vise bez da gube okus do mraza.
- Reprodukcija. Reznicama i presadnicama. Razlikuje se u visokoj stopi ukorjenjivanja.
- Otpornost na smrzavanje. Dobro podnosi ruske zime, podnosi mrazeve do minus 25 ° C. Potrebno je zimsko sklonište.
- Ukus. Bobice imaju okus i aromu muškatnog oraščića, ali prisutne su samo u potpuno zrelim bobicama. U pulpi ima puno soka. Sadržaj šećera je 24%.
- Otpornost na bolesti. Otporan je na najopasnije bolesti grožđa - siva trulež, oidium, plijesan.
- Utrživost. Sorta je komercijalna. Ima izvrsne vanjske i ukusne karakteristike, lako se transportira na kratkim udaljenostima, grozdovi se ne drobe, a bobice ne puknu. Grozdovi se čuvaju u hladnjacima na + 8 ° C 4-6 mjeseci.
Video ispod prikazuje pregled sorte talisman grožđa:
Prednosti i nedostaci sorte
Talisman ljetni stanovnici preferiraju zbog sljedećih prednosti:
- Veliki Crni;
- veliki grozdovi;
- odličan okus s aromom muškatnog oraščića;
- dobro transportiran;
- reznice se dobro ukorijene;
- izvrsna prezentacija grozdova;
- visoki imunitet na bolesti;
- visoka otpornost na smrzavanje;
- visoka produktivnost;
- dobre prilagodljive sposobnosti - lako se uvodi u različite klime.
Danas sorta gubi tlo, prinoseći u mnogim karakteristikama novim sortama grožđa. Na pad interesa vrtlara za talisman utjecao je i njegov nedostatak:
- potreba za oprašivanjem;
- razmnožavanje usjeva rezanjem suvišnih cvjetova kako se grane ne bi slomile pod težinom grozdova;
- ptice, osi i rogovi jedu bobice;
- morate rezati vinovu lozu - rast izdanaka je prejak;
- potreba za velikim površinama hrane;
- trebaju trokut povećane snage.
Značajke slijetanja
Agrotehnika talismana je standardna - uzgaja se na isti način kao i obične sorte modernog stolnog grožđa. Glavna stvar je uzeti u obzir veličinu grmlja - oni su u Talismanu vrlo veliki i ostaviti im dovoljno prostora za rast. Od grožđa do susjednih nasada treba ostati najmanje 3 m.
Odabir mjesta slijetanja
Preporuke za odabir web lokacije:
- Najbolja tla su crnozemi, ali sorta dobro raste i na ostalim tlima ako se gnoji organskom i mineralnom gnojivom. Ne preporučuje se sadnja grožđa u nizinama, na močvarnim i neravnim područjima, gdje voda stagnira. Prekomjerna vlaga uzrokuje truljenje korijena.
- Ako je tlo vrlo kiselo, mora ga neutralizirati drvenim pepelom.
- Parcela se nalazi na južnoj ili jugozapadnoj strani - tako da grožđe prima maksimalnu toplinu i svjetlost. Grožđe treba posaditi na najsunčanijem mjestu.
- Na mjestu ne smije biti propuha i prodornih vjetrova. Preporučuje se sadnja grožđa tako da ga zidovi ili plantaže štite od sjevera.
- Razina podzemne vode ne smije biti manja od 2,5 m od površine tla.
Talisman raste u različitim klimatskim zonama, ali glavni uvjet njegove produktivnosti je toplina i svjetlost. Ova sorta maksimizira svoj potencijal u vrućim i sunčanim ljetima.
Priprema tla
Grožđe se sadi u proljeće ili jesen. U svakom slučaju, jame za slijetanje pripremaju se unaprijed. Ako se sadnja dogodi u proljeće, tada se rupe kopaju u jesen, za jesensku sadnju - 2-3 tjedna prije sadnje sadnica.
Pod sadnicama grožđa kopaju se rupe u obliku kocke sa stranicom od 70-80 cm. Rupe se do polovice napune mješavinom tla. Za pripremu smjese tla gornji plodni sloj se pomiješa sa:
- truli gnoj - 2 kante;
- pepeo - 2 kante;
- superfosfat - 300 g.
Na dnu jame položeni su šljunak ili šljunak - to će biti sloj drenaže koji štiti korijenski sustav od viška vlage. U rupu za sadnju možete ugraditi cijev - kroz nju kasnije možete zalijevati korijenje.
Shema sadnje grmlja
Shema sadnje sadnica uzima u obzir karakteristike sorte Talisman. Između njegovih velikih grmova, posađenih u nizu, ostavljaju se praznine od 4 m. Ovaj prostor je upravo dovoljan za rast izdanaka i za razvoj korijena.
Ako tla nisu osobito plodna, tada se udaljenost između grmlja povećava na 4,5-5 m. To će povećati područje hranjenja grma. Prilikom sadnje grožđa u redove preporučljivo je promatrati intervale između grmlja 5-6 m.
Slijetanje magije i povoljni dani
Vjeruje se da je optimalno vrijeme za sadnju grožđa talisman sredinom jeseni. Ali to možete učiniti na proljeće. Između proljetne i jesenske sadnje nema mnogo razlike. Obično vrijeme sadnje ovisi o tome kada je sadnica kupljena.
Na datume sadnje također utječu karakteristike sadnog materijala:
- Rano proljeće. Krajem ožujka uobičajeno je saditi "uspavane" sadnice, saditi reznice i razmnožavati grožđe po granama.
- Sredinom proljeća. U travnju je vrijeme da posadite zelene sadnice i posadite reznice "zelene do zelene".
Značajke različitih datuma slijetanja:
- Proljetno slijetanje. Omogućuje sadnicama da se lako prilagode na novo mjesto, dobiju korijen i dobro rastu. Prve zime takve su sadnice jake, imaju sve šanse preživjeti hladnoću.
- Jesenska sadnja. Češće se koristi za sadnju "uspavanog" sadnog materijala - sadnica i reznica. Najbolje vrijeme za iskrcaj je sredina listopada. Točna vremena razlikuju se ovisno o klimi i vremenskim prilikama. Nedostatak jesenske sadnje je rizik od smrzavanja na sadnicama. Da se to ne bi dogodilo, mlade sadnice moraju biti pokrivene.
Iskusni uzgajivači i vrtlari, koji sadi sadnice, vođeni su lunarnim kalendarom. U 2022-2023. godini povoljni dani za sadnju su sljedeći:
- Ožujka - 2, 3, 8-13, 16, 23-25;
- Travanj - 2, 3, 7-13, 17, 22-24;
- Rujna - 2-8, 12, 17-19, 30.
Pravilna njega
Briga o talismanu sastoji se od standardnih aktivnosti - za ovu sortu nije potrebno ništa posebno. Osim ako prilikom obrezivanja ne morate uzeti u obzir veliku veličinu grmlja. Sadnice se redovito zalijevaju, otpadaju, uklanjaju se korovi, muljuju tlo, hrane se, obrezuju i po potrebi prekrivaju zimu.
Top dressing
Talisman treba redovito hranjenje - moćni grmovi s velikim grozdovima troše puno hranjivih sastojaka tijekom vegetacijske sezone. Od proljeća do zime provodi se 5 korijenskih obloga i dvije folijarne obloge.
Plan hranjenja grožđa:
Top dressing | Razdoblje | Čime se hrane? | Svrha hranjenja |
| Prvi korijen | 1-2 tjedna prije cvatnje | Za 1 kvadrat. m, dodaje se nitrofosfat - 40-50 g. | Zagađenje se poboljšava, grozdovi se povećavaju. |
| Prvo foliarno | 2-3 dana prije cvatnje | Borna kiselina (10-20 g), bakreni sulfat (2-3 g), željezni sulfat (2-3 g) razrjeđuju se u kanti vode. Sastav se miješa s fungicidima. | Zagađenje se poboljšava, jajnici manje otpadaju. |
| Drugi korijen | 2 tjedna nakon cvatnje | Za 1 kvadrat. m donosim nitrofosfat - 30-60 g. | Održavanje intenzivnog rasta izdanaka i bobica. |
| Drugo foliarno | tijekom formiranja sitnih bobica | Za 1 kvadrat. m, dodaje se urea - 30-40 g, vitriol željeza - 10-15 g, kalijev permanganat - 1 g, limunska kiselina - 20 g. | Sprječavanje kloroze i paralize grebena. |
| Treći korijen | 1-2 tjedna prije čišćenja | Superfosfat - 20 g, kalijeva sol - 15 g, kalijev magnezij - 1 žlica. l. | Sprječavanje pucanja plodova, poboljšanje njihovog ukusa. Ubrzava zrenje. |
| Četvrti korijen | prije zrenja | Infuzija pepela s mikrohranjivim gnojivima (1-2 tablete) - u kanti vode. | Sprječavanje sive truleži, poboljšanje okusa bobica. |
| Peti korijen | nakon čišćenja | Kalijev sulfat - 20-30 g, superfosfat - 30-40 g. | Poboljšanje zrenja izdanaka. |
obrezivanje
Obrezivanje je najteža agronomska mjera u njezi grožđa. Vinogradari ovu umjetnost uče tijekom praktičnog rada. Učestalost rezanja:
- Proljeće. Počnite prije početka protoka soka. Tijekom zime odrežite mrtve i oštećene izdanke. Više o proljetnoj obrezivanju pročitajte ovdje.
- Ljeto. Obrezivanje u obliku grma traje cijelo ljeto. Pravodobno se uklanjaju mladi izdanci koji su na grmu suvišni, kao i pastorci koji rastu u osovinama lišća.
- Pad. Nakon pada lišća, kada je struktura grma jasno vidljiva, provodi se glavna obrezivanje. Kod Talismana su izbojci skraćeni na 7 očiju. Na grmu bi trebalo biti dovoljno lijeva tako da na njemu nema više od 32 pupoljka.
U jesen se izbojci uklanjaju iz izreza, vežu u grozdovima i, rašireni po zemlji, prekrivaju granama smreke. U sjevernim krajevima škriljevac ili krovni materijal postavlja se na grančice smreke. Sklonište se uklanja u rano proljeće - u ožujku.
Bolesti i štetočine
Talisman je prilično otporan na velike bolesti grožđa. Vrlo rijetko je pogođen takvim uobičajenim bolestima kao siva i bijela trulež, oidium, antracnoza, plijesan. Ako se preventivno prskanje provodi na vrijeme, tada ova sorta neće imati problema.
Preporučuje se preventivno prskanje u rano proljeće otopinom željeznog sulfata. To je pouzdana zaštita od gljivičnih infekcija. Postoje bolesti i insekti na koje talisman nema dovoljan imunitet - ako ih nije bilo moguće spriječiti, potrebno je poduzeti medicinske mjere.
Mjere suzbijanja štetočina i maskota:
Štetnici / bolesti | Simptomi / oštećenja | Što uraditi? |
| Crna točka | Na lišću, a potom i na izbojcima pojavljuju se crne točkice. Ovo je gljivična bolest. | Nakon pada listova - prskanje bakrenim sulfatom 3%. U fazi od 3-5 listova, otvaranje pupoljka i u fazi „malog graška“ - tretiranje fungicidima, na primjer, Quadris. |
| Filoksera | Pegle veličine 1-1,5 mm. Utječe na sve dijelove biljke. | Karantena za izlaganje prilikom slijetanja. Obrada pomoću Karbofosa, Confidora itd. |
| Paučna grinja | Pahuljice veličine do 0,5 mm. Parazitiraju na lišću - požute, pocrvenjuju i umiru. | Obrada Akarin, Aktellik. Uništavanje zaraženih izdanaka. |
Osi predstavljaju posebnu opasnost za usjev - oni mogu pokvariti sve grozdove. Talisman bobice su atraktivne za ose zbog povećanog sadržaja šećera. Ako ima malo insekata, onda se slatka voda s dodatkom otrova postavlja u blizinu grmlja. S jakom invazijom osi, potrebno je staviti zaštitnu mrežu za svaku hrpu.
Reprodukcijske metode
Raznolikost se razmnožava sadnicama, reznicama, granama. Najpopularnija opcija je sadnja sadnica. Omogućuje najbrži mogući rast biljaka i brzu berbu. Vjerojatnost preživljavanja sadnica nekoliko je puta veća od vjerojatnosti reznica i reznica.
Tajne oprašivanja
Da bi talisman mogao uspješno roditi, vinogradari se moraju pobrinuti za kvalitetno oprašivanje njegovih cvjetova. Savjeti za oprašivanje:
- U blizini su vinove loze posađene sorte s biseksualnim cvjetovima, a s razdobljima cvatnje sličnim talismanu. Preporučene sorte grožđa - Odessa suvenir, Isabella i druge.
- Prije početka cvatnje biljke se tretiraju pripravcima koji sadrže cink i bor - "Ovyaz", "BoroPlus" i drugi.
- Korisno je prskati grmlje tijekom cvatnje "Gederelin" (1 litra - 50 ml). Obrada sprječava propadanje jajnika i potiče sazrijevanje plodova jaja.
Primjena bobica
Bobice talismana su lijepe i ukusne, u njima je malo sjemenki, pa čak i one sitne. I što je najvažnije, plodovi ove sorte su vrlo slatki - sadrže do 23% saharoze.
Talisman je univerzalan, prikladan je za bilo koju svrhu. Njezine bobice se koriste za:
- svježa potrošnja;
- pravljenje vina;
- u kulinarske svrhe - voće se dodaje salatama, grickalicama, itd .;
- konzerviranje - napravite razne praznine, dodajte marinadama.
Recenzije sorte Talisman
★★★★★ Victor I., regija Voronezh Talisman me iznenadio svojim imunitetom. Nekako je na susjednim parcelama cijelo grožđe padalo od plijesni - nije bilo grozda ni lišća. I moj stari, napola napušteni grm Talisman koji raste u djelomičnoj hladovini trešanja donio je nekoliko grozdova te godine i izgledao je sjajno. Još jedna stvar - čak i po kišovitom i vlažnom ljetu bobice slatko sazrijevaju. ★★★★★ Raisa P., moskovska regija. Sorta je izvrsna - nisu bolne, plodne, svijetlozelene bobice vrlo su slatke. Minus jedan - potrebni su oprašivači, a ovo je nepotrebna njega. Ali ako grožđe uzimate ozbiljno, to je mala briga. Grozdovi postaju veliki, bobice su nakrivljene, ukusne - berba se na tržištu prodaje bez ikakvih problema. Sakrij Dodaj svoju recenziju
Ime, grad procjena vaše povratne informacije
Maskota, usprkos padu popularnosti, i dalje je popularna - njezina nepretencioznost, prinosi i prodavanost plodova neprestano privlače vrtlare i poljoprivrednike. Sorta je svestrana i u primjeni i u pogledu klime - može se uzgajati čak i u sjevernim krajevima.